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在成都有不少经营肥肠粉的店铺，其中要数白家肥肠粉最具口碑，名声最响亮，每天这家店里都是人满为患，不管什么时候去都是坐得满满当当的。
肥肠粉是成都一种传统的小吃，兼具香、辣、鲜等多种口味，让人百吃不厌。白家肥肠粉选材精细，制作考究，以优质的红薯、 马铃薯为原料做粉。将精选的肥肠放入锅里细心煮熟，精心调制。做好的粉加入洗净煮熟的肥肠，再配上黄豆、香菜等作料，粉筋道有嚼劲，汤一直辣到人的心里去，让人感觉非常过瘾。如果配上店里的鲜肉锅魁，那简直是美味至极。
成都市锦江区青石桥北街7号
乘地铁1号线至天府广场站下
★★★★
人均 35元