说到成都美食,相信钟水饺大家都不陌生。钟水饺是成都最著名的风味小吃之一,和普通的水饺不同,钟水饺个头很小,皮薄筋道,吃起来味道咸中带微甜,同时兼有辛辣,风味十分独特。
钟水饺制作工艺很讲究,饺子皮都是店家自己加工制作的,软硬度恰到好处,咬在嘴里很有弹性。而馅都是采用的净肉制作,又新鲜又美味。此外钟水饺美味的秘密就在它的汤汁里,其中加入了红油,还有特制的酱油、芝麻油、蒜泥汁、盐、味精等多种调料,各种味道调和得恰到好处,美味至极。餐厅里除了钟水饺之外,还有担担面、蛋烘糕等经典小吃可供品尝,相信不会让你失望。
成都市青羊区少城路12号人民公园紫薇阁内 乘地铁2号线至人民公园站下 028-86130521 ★★★★
用时 120分钟