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永记蠔煎

● 人气很高的小吃店

永记蠔煎是纽顿熟食中心内人气最高的一家店,每天晚上第一个客满的地方基本上都是这里。这里主要经营新加坡的特色小吃蠔煎,是用豆芽菜、青菜、蚵仔加上鸡蛋等炒制而成的,有点儿类似于我国福建、台湾一带的蚵仔煎。吃的时候一般都要配上甜辣酱,肉质肥美的蚵仔配上酱汁后,那种特别的味道让人意犹未尽,再配合上各种配菜,更让人感觉回味无穷。当然,这里也不会只有蠔煎这么一种菜,还有用米粉和面条,加上虾子、花枝、鸡蛋、猪肉和豆芽菜等翻炒而成的福建虾面,也是这里很受欢迎的主打小吃,虾面中的面条是黄色的,吃起来很有弹性,配合米粉一起吃口感十分特别。面里的配菜的味道也是恰到好处,吃起来感觉很不错,是每位食客到这里来吃饭的必点美食。

TIPS Newton Circus Food Centre 乘地铁南北线至纽顿站,出站后即达 ★★★★ YWhQik9gkQ0eKEG1oEUIwN+JorqdTugy1yRiRA+YZ6uju/GPPpMKDZlYkdYXJcjW

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