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虽是同一鸡种，由于引种渠道、种鸡场的设置（如场址选择、规划布局、鸡舍条件、设施设备等）、种鸡群的管理（如健康状况、免疫接种、日粮营养、日龄、环境、卫生、饲养技术和应激情况等）、孵化（孵化条件、孵化技术、雏鸡处理等）和售后服务（如运输）等，初生雏鸡（鸡苗）的质量也有很大的差异。有的种鸡场引种渠道正常，设备设施完善，饲养管理严格，孵化技术水平高，生产的雏鸡内在质量高。而有的种鸡场引种渠道不正常，环境条件差（有些种鸡场特别是父母代场场址选择不当、规划布局不合理、种鸡舍保温性能差、隔离防疫设施不完善、环境控制能力弱而造成温热环境不稳定、病原污染严重）、管理不严格（一些种鸡场卫生防疫制度不健全，饲养管理制度和种蛋雏鸡生产程序不规范，或不能严格按照制度和规程来执行，管理混乱，种鸡和种蛋、雏鸡的质量难以保证），净化不力（种鸡场应该对沙门菌、支原体等特定病原进行严格净化，淘汰阳性鸡，并维持鸡群阴性，农业部畜牧兽医局严格规定了切实有效净化养鸡场沙门菌的综合措施，但少数种鸡场不认真执行国家规定，不进行或不严格进行鸡的沙门菌检验，也不淘汰沙门菌检验阳性的母鸡，致使种蛋带菌，并呈现从祖代—父母代—商品代愈来愈多的放大现象。鸡支原体病已成为危害生产的重要疾病，我国商品鸡群支原体感染率较高与种鸡场的污染密不可分，严重影响了商品鸡群生产潜力的发挥，极大增加了养鸡业的成本。孵化场卫生条件差等，生产的雏鸡质量差。所以订购雏鸡要到大型的，有种禽种蛋经营许可证的，饲养管理规范和信誉度高的种鸡场，他们出售的雏鸡质量较高，售后服务也好。虽然其价格高一些，但以后产蛋期产蛋多一些，疾病死亡少一些，饲料转化率好一些，增加的收入要远远多于购买雏鸡的投入。现在许多小的种鸡场和孵化场生产的雏鸡是不符合要求的，鸡场和孵化场环境条件极差，管理水平极低。有的甚至就没有登记注册，没有种禽种蛋经营许可证，即使有也是含有“水分”的。之所以能够存在，一是主管部门管理不力，二是有一定市场。有些养殖户（场）缺乏科技专业知识和技术指导，观念和认识有偏差，不注重经济核算，考虑眼前利益多，考虑长远利益少，购买不符合要求、没有注册登记的种鸡场的雏鸡，结果是“捡了个芝麻，丢了个西瓜”。所以千万不能贪图小便宜购买质量差的、价格低的雏鸡。订购雏鸡时要通过了解、咨询来选择种鸡场和孵化场，减少盲目性。
订购初生雏鸡要签订购销合同，来规范购销双方的责任、权利和义务，特别对购买方更有必要，有利于以后出现问题时及时和妥善解决，避免和减少损失。购销合同应显示主要内容有：雏鸡的品种、数量、价格、路耗、提鸡时间、付款地点和方式、预交定金、运输情况；雏鸡的质量，如健雏率（98%）、马立克疫苗免疫率（100%）和发生率（双方商榷），母源抗体水平、沙门菌净化率等；违约责任及处理方法等。
雏鸡选择可从以下四个方面进行。
健康雏鸡表现活泼好动，反应灵敏，叫声洪亮。用手轻敲雏鸡盒，雏鸡眼睛圆睁，站立或走动，会发出清脆悦耳的叫声。弱雏伏地不动，反应迟钝或没有反应；健雏无畸形、交叉喙、眼部问题以及髁关节肿大或站立困难、跛行等。
健雏的绒毛颜色符合品种特征、丰满有光泽、洁净无污染，长短和密度适中。弱雏的表现有绒毛黏着碎蛋壳或壳膜或绒毛黏有黏液而呈束状。
用手触摸雏鸡，健雏挣扎有力，腹部柔软有弹性，脐部平整光滑无钉手感觉，绒毛覆盖无毛区；弱雏握在手中挣扎无力，腹部膨大松软或小而坚硬，脐部红肿，有钉脐或卵黄外露，有血痂、黏液或有干缩的血管。
同一品种和批次的雏鸡大小要均匀一致。体重过大和过小都会影响以后育成效果。
雏鸡的运输是一项技术性要求强的工作，运输要迅速及时，且安全舒适地到达目的地。
适宜的时间应在雏鸡羽毛干燥后（一般出壳后12小时），运抵目的地的时间通常在雏鸡出壳后24小时内。如果远距离运输，也不能超过36小时，以减少路途脱水和死亡。如果有可能，最好在出壳后24小时内就开始饲喂。
运雏时最好选用专门的运雏箱（如硬纸箱、塑料箱、木箱等），规格一般长60厘米、宽45厘米、高20厘米，内分2个或4个格，箱壁四周适当设通气孔，箱底要平而且柔软，箱体不得变形。在运雏前要注意运雏箱的冲洗和消毒，根据季节不同每箱可装80～100只雏鸡。运输工具可选用车、船、飞机等。
运输车司机要携带行车证、驾驶证等相关证件；押运人员要携带身份证、检疫证（由供种场当地县级畜牧兽医行政主管部门开具并加盖有公章）、种畜禽生产经营许可证、引种证明、发票等有关证明，避免路途扣押延长运输时间。
主要考虑防止缺氧闷热造成窒息死亡或寒冷冻死，防止感冒、拉稀。装车时箱与箱之间要留有空隙，确保通风。夏季运雏要注意通风防暑，避开中午运输，防止烈日曝晒发生中暑死亡。冬季运输要注意防寒保温，防止感冒及冻死，同时也要注意通风换气，不能包裹过严，防止出汗或窒息死亡；春、秋季节运输气候比较适宜，春、夏、秋季节运雏要配备防雨用具。如果天气不适而又必须运雏时，就要加强防护措施，在途中还要勤检查，观察雏鸡的精神状态是否正常，以便及早发现问题及时采取措施。无论采用哪种运雏工具，要做到迅速、平稳，尽量避免剧烈震动，防止急刹车，尽量缩短运输时间，以便及时开食、放水。
雏鸡运到目的地后，将全部装雏盒移至育雏舍内，分放在每个育雏器附近，保持盒与盒之间的空气流通，把雏鸡取出放入指定的育雏器内，再把所有的育雏盒移出舍外，对一次性纸盒要烧掉；对重复使用的塑料盒、木箱等应清除箱底的垫料并将其烧毁，下次使用前对育雏盒进行彻底清洗和消毒。