产蛋鸡经过一年的产蛋后,脱掉旧羽,长出新羽,称为鸡的自然换羽。自然换羽需要时间较长,一般为3~4个月,换羽期间不产蛋。为了缩短自然换羽时间,利用第二个产蛋期,可采用强制换羽,即人为地给鸡群施加某些应激因素(如停料、停水、喂化学药物等)使鸡体代谢紊乱,内分泌失调,从而引起停产并换羽的过程。
强制换羽后使产蛋母鸡体质恢复,可提高第二期产蛋率和蛋的品质,更有效地利用第二产蛋期,并能延长鸡的利用年限。提高种鸡的利用价值,一般商品蛋鸡饲养至72~78周龄,就要淘汰更新鸡群,由于第二产蛋期的产蛋量要低于第一个产蛋期产蛋量的10%~15%,因而商品蛋鸡一般只利用第一个产蛋期,而不再利用第二个产蛋期。如果是优良种鸡,则要利用第二个、第三个产蛋期,每一个产蛋期结束时,均需进行强制换羽。
雏鸡来源紧张,或育雏育成失败时,蛋鸡舍内没有育成新母鸡补充时,可强制换羽老母鸡;鸡蛋价格较低,饲料价格昂贵,预测近期蛋价上涨的情况下,可以进行强制换羽。换羽后可以利用蛋价较高时期生产鸡蛋获取较好效益;购买雏鸡的成本很高,淘汰老母鸡便宜,可以进行强制换羽,利用第二个产蛋期,降低新母鸡育成成本。如日本的蛋鸡基本上都进行强制换羽,因为淘汰老母鸡不能作为肉食,价值很低,而购买雏鸡的成本较高,所以强制换羽可以降低生产成本。
一般强制换羽是在鸡群第一产蛋期结束时进行,也就是在鸡群开产一年后进行,核算经济效益时,当产蛋鸡群带来的经济效益较低或收支平衡时,进行强制换羽。
根据鸡群的产蛋情况、季节,制订强制换羽方案,在方案实施过程中,非特殊情况,不要随便改变计划。
强制换羽前,要对鸡群详细认真挑选,淘汰病、弱、残和脱肛鸡,对于已换过羽的鸡,也应挑出不再进行强制换羽。
在强制换羽前一周,应对鸡群进行驱虫、注射新城疫疫苗和传染性支气管炎疫苗,以提高鸡群的抗病力。
在强制换羽前1天,要对鸡群称重,随机抽测3%~5%鸡只的体重,并算出体重平均值,以便了解强制换羽过程中,鸡的失重率和体重的损失情况。
强制换羽的方法有化学法、畜牧学法和综合法。
化学法是在饲料中加入2.5%的氧化锌或3%的硫酸锌,连续饲喂5~7天后改用常规饲料饲喂;开始喂含锌饲料时光照保持8小时或自然光照,喂常规饲料时逐渐恢复光照到16小时。此法换羽时间短,但不彻底,第二个产蛋年产蛋高峰不高。
畜牧学法就是停水、停料、减少光照,引起鸡群换羽。方法是:
第1~3天,停水,停料,光照减为8小时。
第4~10天,供水,停料,光照减为8小时。
第11天以后,供水,供料,给料量为正常采食量的1/5,逐日递增至自由采食,用育成料,光照每周递增1小时至16小时恒定,产蛋时,改为蛋鸡料。
综合法是将化学法和畜牧学法结合起来的一种强换方法。方法是:
第1~3天,停水,停料,光照减为8小时。
第4~10天,供水,喂给含2.5%硫酸锌的饲料,光照减为8小时。以后恢复正常蛋鸡料和光照。
此法应激量小,换羽彻底。
强制换羽过程中鸡群的死亡率不超过3%,强制换羽结束时,死亡率应控制在5%的范围内。
强制换羽方法越严厉,鸡群失重越快,失重率越高,死亡率越高,鸡群的失重一般为25%左右,不应超过30%。
强制换羽后,新的开产日龄过早或过晚都影响第二个产蛋期的产蛋情况,一般以强制换羽开始到结束(产蛋率恢复至50%)的时间50~60天为适宜。
强制换羽结束时,即产蛋率恢复至50%时,查一下主翼羽脱换根数,如果10根主翼羽有5根以上已脱换,说明强制换羽的方案是合理的,也是成功的,如果少于5根,表明换羽不完全,方案不合理。
强制换羽开始后5~6天第一次称重,以后每天称重,掌握鸡群失重率,确定最佳的结束时间。
强制换羽实施后开始喂料时,应逐渐增加给料量,切忌一次给料过多,造成鸡群嗉囊胀裂死亡或消化不良。
加强环境消毒,保持环境安静,避免各种应激因素,并密切观察鸡群,根据实际情况,必要时调整或中止强制换羽方案。