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培育方式有平面饲养和立体饲养，不同方式各有特点，根据实际情况选择适宜的培育方式。
一般把鸡养在铺有垫料的地面上，垫料厚3～5厘米，经常更换。育雏前期可在垫料上铺上黄纸，有利于饲喂和雏鸡活动。换上料槽后可去掉黄纸，根据垫料的潮湿程度更换或部分更换。垫料可重复利用。对垫料的要求是：重量轻、吸湿性好、易干燥、柔软有弹性、廉价适于做肥料。常用的垫料有：稻壳、花生壳、松木刨花、锯屑、玉米芯、秸秆等。这种方式的优点是简单易行，农户容易做到，但缺点也较突出，雏鸡经常与粪便接触，容易感染疾病，饲养密度小，占地面积大，管理不够方便，劳动强度大。
厚垫料育雏指在地面上铺上10～15厘米厚的垫料，雏鸡生活在垫料上，以后经常将新鲜的垫料覆盖于原有垫料上，到饲养结束才一次清理垫料和废弃物。这种方式的优点是劳动强度小，雏鸡感到舒适（由于原料本身能发热，雏鸡腹部受热良好），并能为雏鸡提供某些维生素（厚垫料中微生物的活动可以产生维生素B 12 ，有利于促进雏鸡的食欲和新陈代谢，提高蛋白质利用率）。
现阶段，大多数商品蛋鸡场培育期常采用这一方式，就是将雏鸡养在离地面80～100厘米高的网上。网面的构成材料种类较多，有钢制的（钢板网、钢编网）、木制的和竹制的，现在常用的是竹制的，将多个竹片串起来，制成竹片间距为1.2～1.5厘米竹排，将多个竹排组合形成育雏网面，育雏前期再在上面铺上塑料网，可以避免别断雏鸡脚趾，雏鸡感觉舒适。育成期可以撤掉塑料网面。网上饲养的优点是粪便直接落入网下，鸡不与粪便接触，减少了病原感染的机会，尤其是大大减少了球虫病爆发的危险，同时，由于养在网上，提高了饲养密度，减少了鸡舍建筑面积，可减少投资，提高经济效益。
立体饲养也是笼养。就是把鸡养在多层笼内，这样可以增加饲养密度，减少建筑面积和占用土地面积，便于机械化饲养，管理定额高，适合于规模化饲养。育雏笼由笼架、笼体、料槽、水槽和托粪盘构成。规模不等，一般笼架长100厘米，宽60～80厘米，高150厘米。从离地30厘米起，每40厘米为一层，可设三层或四层，笼底与托粪盘相距10厘米。