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规模化养鸡场主要通过使用维生素添加剂，包括人工合成的各种单项维生素及复合维生素。此外，也可喂食青绿饲料。青绿饲料包括幼嫩的栽培牧草（如紫花苜蓿、三叶草、聚合草、黑麦草等）、蔬菜类（白菜、青菜、甘蓝、萝卜等）、野草和水生饲料（如水浮莲、水花生、浮萍等）。
青绿饲料含有丰富的维生素、矿物质，蛋白质含量中等，易于利用。粗纤维含量较高。适量使用，有助于防止鸡啄癖。青绿饲料在蛋鸡饲养中只能作为辅助饲料使用，其用量应当严格控制。雏鸡阶段应在4周龄后切碎喂饲，用量不宜超过精料量的10%，育成鸡可占10%～20%，成年鸡为5%～10%。青绿饲料用前应经切碎或打浆处理，以提高其适口性和消化率。如果使用的是干草粉，可占日粮的2%～5%。