在蛋鸭生产过程中,养殖户应根据蛋鸭在不同生长发育阶段的需求,把各种适宜的饲料原料配合在一起,满足蛋鸭生长发育的需要,生产出优质安全的鸭蛋产品。要使蛋鸭实现安全生长并最终达到产品安全的要求,在配合蛋鸭日粮时,必须注意以下问题。
(1)参照蛋鸭的饲养标准进行配制 养殖户配制蛋鸭日粮,应以蛋鸭饲养标准为依据,这是保证日粮科学性的前提。同时,要考虑到蛋鸭对主要营养物质的需求,结合鸭群生产水平和生产实践经验,对饲料标准中的某些营养指标给予适度调整。
(2)日粮应符合蛋鸭的消化生理特点 蛋鸭肠道相对较短,对饲料中粗纤维的消化利用率较低,如果日粮中粗纤维含量过高,不但会增加饲料的容积,影响能量、蛋白质、矿物质、维生素的摄入,还会影响对这些营养物质的消化和吸收。因此,一般情况下,蛋鸭配合饲料中粗纤维的含量不应超过6%。
(3)充分利用当地饲料资源 饲料占生产成本的比例较大,可达70%左右,在配合日粮时要充分掌握当地的饲料来源情况和原料价格特点,因地制宜,充分开发和利用当地的饲料资源,选用营养价值较高且价格较低的饲料原料,配出质优价廉的全价日粮,适度降低配合饲料的成本。
(4)饲料要多样化 各类饲料含有的营养物质不同,配合饲料时如果饲料品种单一,很难保证营养的全面,所以尽可能多选择几种饲料配合,在营养上相互补偿,有利于提高日粮消化率和营养物质的利用率。
(5)要注意适口性 日粮中高粱、菜籽饼等含量过高时会影响蛋鸭的适口性,禁止使用霉变和被污染的饲料,对含有毒害物质饲料如棉籽饼、菜籽饼要脱毒和限量饲喂。
(6)应保持相对稳定 如需要改变饲料种类或日粮配方,应逐步进行或在饲喂时有几天过渡的时间,以免因日粮种类或配方的突然变化而影响蛋鸭的消化机能及正常的生产。
(7)要保持饲料混合均匀 配制蛋鸭安全饲料时,各种成分的混合一定要均匀细致,特别是维生素、微量元素、药物、氨基酸等添加剂,使用量原本就很小,若搅拌不均匀,便不能发挥应有的作用,有时还会造成危害,甚至导致食品安全问题。在饲料中加入药物等添加剂时,一定要科学搅拌,保证添加剂混合均匀,并注意休药期。
(8)要保证饲料安全性 饲料要清洁、卫生、无异物,更不能有病原微生物污染,否则,不但影响饲料的利用率,还会导致产品安全问题。所以,配制蛋鸭日粮选用的各种饲料原料,包括饲料添加剂在内,其品质、等级必须经过严格细致的检测,过关后方可使用。