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常见蔬果的功效
菠萝
营养与功效：
性平。帮助消化，去除油腻。具有清热解渴，消积止泻的功效。有皮肤湿疹的人不宜食用。
产季：
全年均有出产
最好吃的季节：
4～11月
橙子
营养与功效：
性温。去油消脂、美容、改善便秘、降低血脂、促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排出体内有害物质。
产季：
全年均有出产
最好吃的季节：
1～12月
李子
营养与功效：
性平。李子具有清肝、生津、利尿等功效，有助于消除疲劳，改善便秘，预防贫血，增进食欲。
产季：
3～9月
最好吃的季节：
5～8月
橘子
营养与功效：
性凉。橘子能生津止渴、开胃理气、解酒润肺、通便。适合消化不良、胃酸不足的人食用。
产季：
5月～次年6月
最好吃的季节：
6～10月
猕猴桃
营养与功效：
性寒。有清热生津、利尿、健脾胃等功效，可用于改善消化不良、食欲不振以及尿路结石。
产季：
全年均有出产
最好吃的季节：
10～12月
木瓜
营养与功效：
性平。含有食物纤维、维生素C、木瓜蛋白分解酵素、钙、钾、铁等，能促消化。适合少女、肠胃不佳及便秘的人食用。
产季：
全年均有出产
最好吃的季节：
9～10月
芒果
营养与功效：
性凉。祛痰止咳，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。同时能抗癌、促进肠胃蠕动。富含胡萝卜素，能保护视力、润泽肌肤。
产季：
全年均有出产
最好吃的季节：
5～10月
柠檬
营养与功效：
性寒。具有祛暑消炎、生津止渴、去脂的功能，可促进消化、清理肠胃、滋润肌肤、振奋精神。女性可常食。
产季：
全年均有出产
最好吃的季节：
7～12月
苹果
营养与功效：
性平。苹果有生津、止渴、润肺、养神、除烦、清热、解暑、化痰、开胃、降低血脂、补充能量等多重功效。
产季：
全年均有出产
最好吃的季节：
7～10月
葡萄
营养与功效：
性平。有舒筋活血、开胃健脾、助消化、补虚、止吐、镇痛、提神、抗衰老等功效。常食可辅助治疗神经衰弱和过度疲劳。
产季：
全年均有出产
最好吃的季节：
6～9月
西瓜
营养与功效：
性寒。具有清热消烦、止渴解暑、宽中上气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒等功效，并能很好地补充皮肤所缺少的水分。
产季：
全年均有出产
最好吃的季节：
4～9月
香蕉
营养与功效：
性寒。香蕉含有大量的果胶，可以帮助胃肠蠕动，易排便，还能吸附肠道内的细菌和毒素。
产季：
全年均有出产
最好吃的季节：
4～10月
白萝卜
营养与功效：
性凉。白萝卜有润肺止渴、活血化痰、健脾止泻等功效，对咳嗽多痰、感冒等都均有疗效。
产季：
全年均有出产
菠菜
营养与功效：
性凉。滋阴润燥、养血止血、通肠利胃，对于便秘、贫血、高血压以及血虚所引起的头晕等均有疗效。
产季：
全年均有出产
番茄
营养与功效：
性寒。有美容养颜、消除疲劳、增进食欲、消除胃胀、提高消化蛋白质能力等功效。体质虚寒者不宜吃太多，肠胃不佳之人也不能空腹吃。
产季：
全年均有出产
最好吃的季节：
1～12月
卷心菜
营养与功效：
性平。卷心菜富含维生素，能够有效地调理肠胃。
产季：
全年均有出产
黄瓜
营养与功效：
性凉。具有消除水肿和利尿功效，富含维生素C，有助于美白抗氧化。黄瓜含96%的水分，热量低，富含钾，因此常被拿来当减肥良方。
产季：
全年均有出产
胡萝卜
营养与功效：
性凉。富含β-胡萝卜素、钠、钾等，抗氧化能力强，高纤维低热量，能增进体力及抵抗力。可预防干眼症、夜盲症，消除眼部疲劳，尤其适合用眼过度的人。
产季：
全年均有出产
苦瓜
营养与功效：
性寒。苦瓜具有清热降火之功效，富含维生素C，能增强免疫力，促进肌肤的新陈代谢。
产季：
全年均有出产
南瓜
营养与功效：
性温。南瓜有润肺补中的功效，含有胡萝卜素，可以增强视力，还能预防感冒，防止皮肤粗糙。
产季：
全年均有出产
芹菜
营养与功效：
性寒。含有蛋白质、多种维生素、烟碱酸、钙、铁、镁等，富含钠离子、钾离子及人体不可缺少的膳食纤维，能降血压，可以预防高血压和肥胖等症。
产季：
全年均有出产
油菜
营养与功效：
性温。可清血散热。富含钙、铁以及多种维生素。有口腔溃疡、牙龈出血、便秘等症状的人可以多吃油菜。
产季：
全年均有出产
洋葱
营养与功效：
性温。发散风寒、增进食欲、促进消化、防癌抗癌、提神、抗氧化、防治骨质疏松症。含前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度。富含微量元素硒，能增强细胞的活力和代谢能力，防癌抗衰老，对复发性口腔溃疡有一定疗效。
产季：
3～9月
甜椒
营养与功效：
性热。含丰富的维生素C、B族维生素及胡萝卜素，为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。所含的维生素C远胜于其他柑橘类水果，较适合生吃。
产季：
全年均有出产