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本书使用的调味品
蜂蜜 ……甜味会随着温度的变化而变化，因此在调制时务必要注意尝试甜度。
方糖 ……它的特点是具有清淡的甜味，同时作为人体内益生菌的养分，能够调理肠胃。
白开水 ……用于稀释过于浓稠的蔬果汁，使口感更加清新。
白糖 ……由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，色白，干净，甜度高。适量添加有助于提高肌体对钙的吸收。但不可放过多，以免太甜影响口味。
葡萄酒 …… 加入适量葡萄酒后，风味不仅更加独特，而且对身体有一定的滋补作用。
水果醋 ……以水果、果品为主要原料加工成的水果醋，不仅营养丰富，且口感极佳，更富变化。
盐 ……以青菜为主的蔬果汁可以加入适量的盐，口味更佳。
薄荷 ……薄荷不仅有芳香的气味，而且清凉可口，解热下火，加入薄荷的蔬果汁，更加清凉。