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春分处在春季的中间，有平分春天的意思。春分过后，一些农作物开始成长，气温也随之上升，但上升的速度不是很快。春分的时间是每年的3月20日或者3月21日，这一天太阳到达黄经零度。
春分时节气温会稍高一些，植物在这个时节开始生长。但春分时节是倒春寒的季节，对这个时节的农作物要做好保护措施，尤其是春小麦的防冻害工作要及时进行。
春分时节的气象特点
进入三月，天气还是比较寒冷，这个时节的日照温差非常大，冷空气的侵袭十分频繁。这个时节是前暖后冷，大范围地区的农作物都会受冻害。“倒春寒”发生时，会使正处于返青或拔节生长阶段的冬小麦遭受不同程度的冻害，还会让已经播种尚未出土的棉花和水稻等农作物出现烂种的现象，已经出土的幼苗会被大量冻死。
果树管理有绝招
春分时节的气候比较特殊，一定要做好果树的农事工作。
桃树到了春分时节正是萌芽、开花的阶段，这时要做好病虫的防范措施，还要在开花之前施好肥，有助于果树的成长。
樱桃树在这个时节处于开花期、幼果膨大期和抽梢期，这个时期要以防范病虫为重点，防止小鸟对果树的侵袭。
梨树正处于萌芽、始花、展叶阶段，要追施花蕾肥，同时也要注意防病治虫。
葡萄正处于萌芽阶段，要注意病虫防治工作，还要修好排水沟，对葡萄进行定植。
春分节气的禁忌活动有很多，下面了解一些简单的禁忌活动。
禁忌晴天太阳照
春分时节，雨水十分重要，如果春分这一天是晴天，山东一带的人民就会不高兴，因为他们认为这一天晴天会影响庄稼的收成。雨水滋润大地，有助于农作物的生长。民间流传着这样的话：“常于春分栽植树木，是日晴朗，则万物不成。”那里的人们在春分时节期盼阴天或者下雨。
禁忌衣服河里洗
一些地方的人们认为，春分是一个聚财的日子，在这个日子之中浑身上下都是金光普照，衣服会被洒满平安幸福，这一天要把衣服保存起来，如果把衣物拿到河边去洗，平安和幸福就会被河水冲走，带给别人，那样自己就会有坎坷，所以在这一天禁忌在河里洗衣服。
禁忌上山把柴砍
南方一些地区的人把春分看作是万物聚集灵气的一天，他们认为这一天山上的柴禾是不能砍的，那天的树木都是有护身符的，是有灵气的。要是砍了树就会断送幸福，人生路上会挫折不断。
春分时节人的血液处于旺盛的阶段，激素的水平也比较高，容易引起高血压、痔疮等疾病，所以在食材的选择上一定要多加小心。这个时节不能吃大热大寒的食物，要保持寒热的均衡。
木耳榆耳爆海螺——养脑明目
主料：净海螺肉250克、榆耳100克、木耳100克。
辅料：青椒半个、红椒半个、葱白1根、姜片少许，盐、鸡粉、料酒、红油各适量。
做法：海螺肉切十字花刀，放到沸水中焯烫，榆耳、木耳切成瓣状，青椒、红椒切成片，葱切段。锅热倒油，油热后放入葱段、青红椒片、姜片旺火爆炒，放入螺肉、榆耳、木耳及调料快速爆炒，再淋上红油即可出锅。
功效：木耳和榆耳可以滋补强体，经常吃还能养脑明目，增强体质。
拌茄泥——降低胆固醇
主料：茄子350克。
辅料：香油5克、芝麻酱10克、精盐7克，香菜、韭菜、蒜泥各少许。
做法：茄子削去蒂托和皮，切成薄片，上屉蒸25分钟，出锅略放凉。将蒸过的茄子去掉水，加入香油、精盐、芝麻酱、香菜、韭菜、蒜泥等调料拌匀即可。
功效：防止小血管出血，对高血压、动脉硬化患者均有益，还可以降低胆固醇。
山药扁豆鲤鱼汤——健脾胃
主料：白扁豆30克、淮山药40克、鲤鱼1条。
辅料：生姜、精盐、绍酒各少许。
做法：鲤鱼剖腹去鳞、鳃及内脏，洗干净，放入热水里大火煮沸，再加入生姜、白扁豆和淮山药一起煮1小时，然后加入精盐、绍酒适量调味即可。
功效：有健脾胃、祛潮湿的功效。
首乌肝片——养血明目
主料：猪肝250克。
辅料：何首乌20克、水发木耳25克、油菜15克、酱油少许、黄酒10克、醋5克、盐4克、淀粉（豌豆）15克、大豆油25克、大葱15克、姜15克、大蒜（白皮）15克。
做法：首乌用水煮，从中取出20毫升。将猪肝剔去筋洗干净，切成小片。葱、姜、蒜洗净，葱切成丝，姜切成小碎，蒜切成片，同时把油菜淘洗干净。将猪肝片加入首乌汁和食盐少许，用湿淀粉拌匀，把首乌汁、酱油、黄酒、食盐、醋、剩余的湿淀粉和汤对成滋汁。
锅热放大豆油，烧至七成热时放入拌好的肝片、木耳拌炒，炒熟后捞出把油控干，用剩油炒蒜片、姜米，放入肝片，同时将油菜下锅翻炒几下，倒入滋汁炒匀，淋入少许明油，放入葱丝即可。
功效：猪肝营养丰富，以肝补肝，养血明目。
韭菜炒海白虾——预防炎症
主料：海白虾800克、韭菜250克。
辅料：油、葱、盐、鸡精各适量。
做法：韭菜洗净切小段，海白虾洗净，去除腿和须。锅热放油，用葱爆锅，快速加入虾爆炒，倒入韭菜继续翻炒，加盐、鸡精即可出锅。
功效：多吃一些韭菜、海虾可以有效补充维生素和微量元素，同时能够有效预防常见炎症。
春分时节的节日是花朝节，人们也许还不了解。花朝节的具体时节不一，多数地方是农历二月十二日，但有的地方是农历二月初二，还有的地方是二月十五。这个节日是用来纪念百花的生日。古代流传着“花王掌管人间生育”。由于古代都是人力生产，所以人越多，干活越快，因此那时人们都希望多多生儿育女。
花朝节——一个雅兴的节日
这个时节，草长莺飞，万物生机勃勃，为花朝节的活动提供了一个天然的大舞台。在花朝节这一天，卖花的人会用红布条或红纸来捆绑花枝，寓意就是为了护花。对于这个节日的描写已经被诗人载入了诗句之中：“春到花朝碧染丛，枝梢剪彩袅东风。蒸霞五色飞晴坞，画阁开尊助赏红。”在花朝节到来之前，大部分花农和一些从事种植的农民们都会聚集在花神庙前，杀牲畜、拿果子到庙前祝神诞，或者表演节目来吸引人群，让庙会的气氛变得热闹起来。传统的花朝节到现在已经发展成了花市展览，人们赏花的热情也越来越浓厚，比古代的赏花场景更壮观。
花朝节——习俗活动的展示
1.祝神庙会的介绍
传说，花神的职务是管理植物生长的，所以种植植物的农民都会来敬奉他。在长江三角洲一些地方就有很多花神庙，古代吴越花农家还供奉着花神的塑像。二月初二是花神的生日，有很多地方的农民会在这一天来为花神祝辰庆寿。每次到了这个节日，人们都会纷至沓来，慢慢地庙会就形成了。在庙会的这天夜里，人们要提着各种各样的“花神灯”在庙会上游行，不仅增加节日的气氛，还达到娱神的目的。
2.游春扑蝶
古代，每次到了花朝节都是诗人们作诗、赏花、饮酒作乐的大好时节。一些文人雅士会在这个日子把酒欢歌。花朝节的前后是拉开春游序幕的日子，同时也是游春的高潮。元代孔尚任的《桃花扇》中是这样来描述花招踏青情景的：“千里仙乡变醉乡，参差城阙掩斜阳。雕鞍绣辔争门入，带得红尘扑鼻香。”在踏青的时候人们会拿上一些扑蝶的工具，这就是民间的一种有趣的活动——“扑蝶会”。这是花朝节期间人们比较喜欢做的事情。
当春暖花开、天气变暖的时候，春分就到来了。这是一个让人向往的节气，不冷不热，身体特别舒适，心情也会变得愉悦起来。
春分竖蛋——学问多
春分玩竖蛋是传统活动，人们会用这种方法来试验蛋是否能立住：首先要选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，然后轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。看起来很简单，其实很多人是竖不起来的。“春分到，蛋儿俏”，人们认为在春分这一天竖蛋是最容易的，因为春分是昼夜等分的时节，这一天地球地轴和地球绕太阳公转的轨道平面处于一种平衡状态，所以蛋容易竖起来。还有就是因为气候的原因，春分时节的气候很舒适，人们的反应速度就会快，动作也比较敏捷，这也是可以成功竖蛋的原因之一。
吃春菜——祈安宁
春分这一天吃春菜是一种很独特的节日习俗。春菜从表面意思上理解是春天的菜，其实它就是一种野苋菜，人们也称它为“春碧蒿”。每逢春分来临之际，那里的人们就会去采摘这种春菜。春菜做法有很多，把它与鱼片一起做成汤，取名为“春汤”。在当地还流传着这样一句话：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”这也是祈求平安健康的一种方式。
粘雀子嘴——保庄稼
春分这一天，农民会为自己放上一天的假，每家都会忙着吃汤圆，而且还要包上十多个没有心的汤圆，煮好后用细竹叉扦着放到室外的田边地坎上，这就是人们常说的粘雀子嘴，为的就是不让鸟雀来破坏庄稼。春分时节，大人会给孩子做一个风筝，然后到田间地头去放，这时可以看到各种各样的风筝在天上飞舞，场景非常壮观。
春分祭祖——祈平安
到了春分时节，扫墓祭祖就开始了。在祭祖的时候，人们会在自家祠堂里举行一个隆重仪式，会杀鸡、宰羊等，还要请鼓手吹奏、礼生念祭文，带着家人行上三个礼。在扫墓开始的时候，先扫祭开基祖和远祖坟墓，这时候全族甚至全村的人们都要出动，规模特别大，队伍会达几百甚至上千人。等到开基祖和远祖墓扫完之后，分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家再去扫祭家庭私墓。这种祭祖扫墓的习俗一直要持续到清明。
春分过后，天气渐渐变暖，但时不时还会有寒流侵袭，温度会下降，身体会感到不适，一定要多加留意在这一时期的生活起居，远离疾病。
春分穿衣讲究多
春分时节，天气很特殊，有时候很温暖，有时候很寒冷，气温升高的时候人们就会觉得夏天就快要来到了，应该减少衣服，但是晚上又会很冷，自古就有“农历二八月乱穿衣”的说法。这样的气候对身体健康很不利，容易染上疾病。因此，一定要注意防护。
空气流畅健康多
春分时节，人们一直都提倡“春分风不小，要防痛深扰”的养生理念，在春分时节要注意保持饮食和生活起居平衡，注意养生保健。这段时间是万物生长的季节，人们的身体血液循环非常旺盛，容易引起高血压、过敏等疾病的发生，所以要多加注意。这个时节还是传染病的多发期，无论是室内还是室外，不起眼的角落和阴暗死角的污垢一定要清扫干净。还要保持室内空气流通，多除异味，减少室内的空气浑浊，这个时候要养成早起锻炼的习惯。
春分属于仲春，这时候肝气比较旺盛，肾气比较虚弱，所以在饮食方面要引起注意，最好不要吃酸的食物，要多吃一些增辛食物，这样有助于养肾补肝。对于那些偏热、偏寒、偏升、偏降的食物是禁忌的，还要忌大热大寒，要食中和的食物，只有这样才能健运脾胃，健脾祛湿。要学会根据自己的自身状况选择能够保持机体功能协调和平衡的膳食，如鱼、虾等寒性食物，可以加一些葱、姜等温性调料，防止菜过于寒性，起到了一个中和的作用，这样就不会损坏脾胃。在吃一些如韭菜、大蒜、木瓜等助阳食物的时候，要搭配蛋类食品，这样可以达到阴阳互补的效果。
春分的气候特征比较明显，在辽阔的大地之上万物已经开始成长，因此有很多诗人挥毫写下了优美诗句与农谚。
春分时节，要抓紧春灌，浇好拔节水，施好拔节肥，在一些地方更要注意排涝防渍工作。早春天气冷暖变化频繁，要注意在冷空气袭来时浸种催芽，冷空气结束时要抢晴播种。在民间还广泛传唱着这样的农谚：“冷尾暖头，下秧不愁。”
诗词欣赏
诗词欣赏一——答丁元珍
欧阳修
春风疑不到天涯，
二月山城未见花。
残雪压枝犹有橘，
冻雷惊笋欲抽芽。
夜闻归雁生乡思，
病入新年感物华。
曾是洛阳花下客，
野芳虽晚不须嗟。
这是作者被贬为峡州夷陵县令时酬答丁宝臣的诗。丁宝臣字元珍，时为峡州判官。首联、颔联概写山城景物的荒僻、冷落，颈联、尾联写出了残雪中孕育的一片生机、无限活力。
诗词欣赏二——春日田家
宋琬
野田黄雀自为群，
山叟相过话旧闻。
夜半饭牛呼妇起，
明朝种树是春分。
宋琬，清初著名诗人。这首诗描写了春日田家的生活，具有浓郁的农家气息。田野有一群黄雀觅食，村中一位老翁经过屋角田边，会向人谈起过去的旧闻。到了晚上喂牛时会叫醒老伴，商量明朝春分种树的事情。一件不经意的情景，老汉简单的生活片段，俨然成了一幅淡淡的山村风情画，表达了作者对乡村自在生活的赞美之情。
诗词欣赏三——仲春郊外
王勃
东园垂柳经，西堰落花津。
物色连三月，风光绝四邻。
鸟飞村觉曙，鱼戏水知春。
初转山院里，何处染嚣尘。
王勃，唐代诗人。这首《仲春郊外》描写了春天郊外的一片大好风光。春天柳絮飘来片片黄，脚踩一堆“柳花”，眼中观望的是水塘上红花漂浮。此景可待成追忆，鸟儿飞了，村落已自天明，鱼儿扑腾于水层之中。而最后两句“初转山院里，何处染嚣尘”表现出厌恶做官和弃官归隐的愿望。但王勃更现实，雨后大地，心中的灰尘被雨水冲洗得杂念俱消，心静神往，绝对是诗人的真感流露，美景配佳人，诗人的崇高理念正是融于自然。
农谚知识
春分春分，昼夜平分。
二、八月，昼夜平。
一场春雨一场暖，一场秋雨一场寒。
冬雪是被，春雪是鬼。
春雪填满沟，小麦要减收。
二月下雪，小麦吃苦，早锄两遍，可以弥补。
春分前后怕春霜，一见春霜麦苗伤。
春分雨多，有利春播。
麦怕春旱，谷怕急雨。
春季雨丰不歉，冬有大雪多面。
春分麦起身，一刻值千金。
麦到春分昼夜长。