购买
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

第四节

蜂蜡、蜂胶和蜂毒等蜂产品的常规加工

蜂蜡的初加工主要包括蜂蜡提纯、脱色和去杂精制。蜂蜡的提纯是将巢脾、蜜蜡盖、赘脾等蜂蜡原料中的杂质清除,以利于保存和应用。提纯蜂蜡的方法主要有日光曝晒、蒸煮提取、压榨机提取、离心机分离提取、超高频提取、溶剂浸提、蜡渣乙醚浸提等。蜂蜡脱色通常采用的方法是日光脱色法、化学脱色法和吸附剂脱色法。

蜂胶的初加工主要是去杂精制。蜂胶一般是以其乙醇溶出物作为有效成分的,因此天然蜂胶应先用乙醇浸出提取法分离去除其中的蜂蜡、蜂尸、木屑和泥沙等杂质,再通过蒸馏回收乙醇,加工成精制蜂胶。

蜂毒的初加工主要是蜂毒的精制。蜂毒中的杂质较少,主要是尘土、蜂蜡等。一般先将蜂毒水溶过滤,然后再用丙酮溶解,沉淀分离,去除杂质,再根据需要加工。

蜜蜂虫蛹的初加工主要是蜜蜂虫蛹的保鲜和干燥。通常的方法是乙醇浸泡、沸水煮烫、低温冻结、冷冻干燥、微波干燥、远红外干燥以及盐渍或糖渍等方法。 pwaKCBfnsUddcFqDyAFKdaWhZDbAxOR/zIquQFYhkaA6ughSpTGyetHoIMLleejY

点击中间区域
呼出菜单
上一章
目录
下一章
×