纺织服装产业是典型的劳动密集型产业,据统计2010年每亿元服装产业固定资产可吸纳4464人就业,是全国工业平均数的4.79倍。纺织服装产业每年对原材料的需要将解决1亿人的生计,同时也为约1300万农民子女进城就业提供了岗位。因为纺织服装产业在解决我国13亿人口的衣着、过剩劳动力、三农、环保、外汇等方面作出了巨大贡献,所以奠定了我国纺织服装产业的战略地位。“十二五”期间我国纺织出口年均增速将保持在5%~8%,到2015年纺织服装出口额将达到2500亿~2800亿美元,纺织服装工业总产值达到2.3万亿元人民币,其中价值增长将成为拉动我国纺织出口增长的重要引擎之一。快速增长的纺织服装产业,形成了对国际化设计人才、服装工程技术人才、服装工程管理人才、服装企业管理人才的巨大需求。从我国目前纺织服装院校毕业生就业情况来看,连续5年就业率超过90%以上,纺织服装应用型人才依然很缺乏。本书正是基于服装设计、采购、物流、接单、制造、批发、零售等各个产业链环节,培养适应服装产业链需要的应用型人才为目的而编写的。在编写的过程中,突出“职业性、开放性、创新性”特点,力求理论与实用并重,借鉴并运用最新的服装行业的理论与实践成果。本书可作为服装企业或专业人士进行组织管理的指导手册,也可作为普通高等教育或高等职业教育服装专业岗位实践指导教材。
本书由惠州学院服装系刘小红老师著。全书共分八章,主要内容包括服装产业及人才需求、服装企业组织、服装商品开发直线职位、服装生产直线职位、服装贸易直线职位、服装营销直线职位、服装零售直线职位、服装职业生涯规划。
本书是广东省教育厅质量工程项目《服装应用性人才培养模式创新与实践(粤教高函[2011]39号)》的成果。本课题在开展实践教学基地建设的过程中,得到了香港旭日集团、真维斯服饰有限公司、佛山安东尼国际服饰有限公司、深圳新佳娜服饰有限公司等服装企业的支持,在此表示感谢。
由于服装产业的经营业态较多,而且经营模式也在不断演进,加之笔者水平有限,不能涵盖服装产业的所有领域,不足之处在所难免,望有关从事服装行业研究的专家和从事服装企业经营实践的企业家给予指正。
刘小红