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第一节
服装生产组织结构

对于服装生产型企业,服装生产部门是其核心的职能部门。服装生产企业专业性较强,如果涉及多品类服装产品生产,往往会根据服装品类建立分厂,分别组织生产。由于服装生产部门生产的服装品类不同,对服装生产环境的要求以及服装生产部门的规模、职能、职位及其组织结构也会存在差异。如西服、牛仔裤、西裤、衬衫、毛衣等品类的生产工艺差别比较大,专业化程度及生产组织方式都存在较大差异,但生产部门的基本生产管理职能存在共性。

一、服装生产职能

服装生产部门围绕以下两个方面的问题开展工作,一是在生产任务一定的情况下,如何运用最少的资源,保质、保量、如期完成生产任务;二是在资源一定的情况下,如何尽可能多地生产出客户需要的产品,取得最大的经济效益。服装生产部门的主要职能包括以下方面。

1.编制生产排期

根据销售部门下达的生产任务,编制生产排期,包括年度生产计划、月度生产计划及生产周程安排表,向计划、采购、车间、跟单、计算机与互联网、品管、技术、物流等生产部门下达生产计划指令,控制生产进度、质量、产量、货期,保证按期、按质、按量交货,满足顾客订单需求。

2.制订标准

负责制订车间工艺流程、产品工序工时标准、产量目标、计件工资标准等,设计生产流水线,合理安排生产人员,进行生产调度,对整个生产流程进行管理与控制。

3.对方法的研究

负责生产新技术、新工艺、新管理方法的研究,加强生产过程的计算机与互联网分析,优化流水线,指导生产过程,保证生产线的平衡运转,减少停工损失,提高生产效率。

4.产前板生产

负责大货生产前的产前板生产,发现大货生产可能出现的技术问题,为计算机与互联网部门的分析提供第一手生产技术数据。

5.品质控制

负责生产过程的品质控制,预防生产品质问题,发现与纠正生产过程中的质量问题,降低返工率及次品率。

6. 5S管理

加强生产现场的5S管理(即整理SEIRI、整顿SEITON、清扫SEISO、清洁SEIKETSU、素养SHITSUKE),保证生产现场秩序,流水顺畅。

7.采购及仓管

负责生产原材料的计划、采购以及原料、成衣的物流管理及成衣进出仓库管理,全面推行定额领料管理,减少生产过程中的资金占用,提高物料的利用率,减少不必要的物料损耗。开展成本控制,降低生产成本。

8.产量及计件工资管理

负责生产过程的产量统计及计件工资管理,编制各种产量、质量、原材料领用报表,建立生产文件管理体系,为生产管理人员指导或协调生产管理过程,及时解决生产过程中出现的各种问题提供决策依据,为财务、销售、行政等相关部门提供及时、准确的生产报表数据。

9.设备及工具管理

负责生产设备、工具仪器的维修、保养,提高设备的完好率及开工率,及时处理生产过程中的设备事故。

二、服装生产直线职位设置

服装生产直线职位设置与服装生产部门的规模及任务多少有关。根据服装生产的一般流程,服装生产的直线职位分类一般有计划部、采购部、生产部、品管部、跟单部、IE管理部、技术部、物流部等。

1.计划部

计划部包括生产总监、生产经理、计划主管、生产文员等。

2.采购部

采购部包括采购主管、物料核算员、面料采购员、辅料采购员等。

3.生产部

生产部包括生产厂长、裁床主管、收发主管、车间主管、尾部主管、中查主管等。

4.品管部

品管部包括品管主管、成衣质检员、面料质检员、辅料质检员、面料测试员等。

5.跟单部

跟单部包括跟单主管、生产跟单员、面料跟单员、辅料跟单员、外发跟单员、客户跟单员等。

6.计算机与互联网管理

计算机与互联网管理部包括计算机与互联网主管、工序编制员、现场计算机与互联网管理员、生产统计员等。

7.技术部

技术部包括技术主管、产前板主管、工艺制单员、纸样员等。

8.物流部

物流部包括物流主管、配料员、物流文员、面料仓管员、辅料仓管员、成衣仓管员等。

三、服装生产组织结构

根据上述分析,服装生产组织结构如图4-1所示。服装生产企业可根据自身的生产特点与要求,对服装生产部门的职能进行整合,形成适合企业生产流程的组织结构。

图4-1 服装生产组织结构 xs6NjV9rl2A8EkdK/iJlvo+vwVGkEAEOBo9/KEMPA2/FekR6C/Qb7sxlRJuvD4Oh

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