购买
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

天麻钩藤饮——平肝息风,清热降火,滋补肝肾

适合肝阳上亢、肝肾阴虚、肝火亢盛型高血压患者。

来源《中医内科杂病证治新义》

原料:

天麻9克,钩藤(后下)12克,栀子9克,黄芩9克,杜仲9克,益母草9克,夜交藤9克,茯神9克,桑寄生9克,川牛膝12克,石决明18克。

做法:

1.将所有材料(钩藤除外),放入砂锅中,加3碗水,大火烧开。

2.转小火,煎10分钟,放入钩藤,继续煎至1碗水。

用法:

每日1剂,分2次服,早晚各服一半。

妙方有理

天麻和钩藤的主要作用是平肝息风,止晕眩;石决明潜阳效果显著,三者搭配可降压、止晕眩。

川牛膝引血下行,并能活血利水;杜仲、桑寄生补益肝肾以治本。

黄芩和栀子可清泄肝火,防止肝经火旺过热,起辅助降压的作用。

益母草合川牛膝活血利水,有利于平降肝阳。

夜交藤和茯神主要起宁心安神作用。

本方降压、滋补兼顾,尤其适合久病肝肾功能已经受损的高血压患者。

辅助食养

西芹百合

原料 西芹200克,鲜百合50克,盐0.5克,植物油、香油各适量。

做法 西芹去掉叶子,洗净切成段;百合掰开,洗净备用。

锅内加少许油烧热,倒入西芹,翻炒几下,然后放入百合,大火炒约3分钟。

出锅前加盐调味,盛盘后淋上少许香油即可。

功效 降压,软化血管,去火,排出体内多余盐分。

菠菜猪肉汤

原料 菠菜 150 克,猪瘦肉100克,盐 0.5 克,香油3毫升,料酒10毫升。

做法 菠菜洗净,焯水,过凉水,切小段;猪瘦肉处理干净,切片,加料酒腌渍片刻。

锅中倒入适量清水煮沸,放入菠菜、瘦肉,煮至猪肉熟,加盐、香油调味即可。

功效 利尿降压。

洋葱炒鸡蛋

原料 洋葱200克,鸡蛋2个,盐0.5克,食用油、香菜末各适量。

做法 将洋葱剥皮洗净,切丝;鸡蛋打匀备用。

锅内加适量油,烧热后倒入鸡蛋,炒熟后捞出鸡蛋。

将炒鸡蛋剩下少许油的锅烧热,加少许洋葱,大火爆香,然后放入鸡蛋和剩下的洋葱爆炒,可加少许水。

出锅前加盐调味,盛盘后撒上香菜末即可。

功效 降压,软化血管,促进消化,抗癌,防衰老。

镇肝熄风汤——镇肝息风,滋阴潜阳

适合肝肾阴亏、肝阳上亢型高血压患者。

来源清代张锡纯《医学

原料:

怀牛膝15克,生赭石15克,生龙骨10克,生牡蛎10克,生龟甲10克,生杭白芍10克,玄参10克,天冬10克,川楝子3克,生麦芽3克,茵陈3克,甘草3克 。

做法:

1.将生赭石、生龙骨、生龟甲、生牡蛎放入砂锅中,加3碗水,大火烧开,转小火先煎约30分钟。

2.再加其余药材小火煎至1碗水。

用法:

每日1剂,1次服完。

妙方有理

牛膝最善引血下行,因此在本方中为主要药物,可使血压下降,防止血液瘀阻在体内。

赭石属于矿物质,色泽红艳,可稳定上升的血压。

两药相伍,一刚一柔,主治血逆之标实。

龙骨、牡蛎、龟甲三药,最善滋阴潜阳。

白芍养血柔肝而缓肝风之急,玄参、天冬善养阴而清热。

川楝子、麦芽、茵陈三者配伍,有利于肝阳的平降。

甘草有调和诸药的作用。

本方为治疗高血压的常用方剂,尤其适合肝肾阴虚、肝阳上亢型高血压患者服用。

辅助食养

芹菜炒豆干

原料 豆腐干150克,芹菜100克,红椒2个,植物油10毫升,盐0.5克,蒜末适量,酱油2毫升。

做法 豆腐干洗净,切长条;芹菜去掉老根、叶,洗净,切段;红椒去蒂、籽,洗净,切条。

油锅烧热,爆香蒜末,放入豆腐干翻炒1分钟,再放入芹菜、红椒,翻炒至断生,加盐、酱油调味即可。

功效 健脾养胃,补虚润燥,养肝降压。

黄瓜猕猴桃汁

原料 黄瓜200克,猕猴桃50克,冰糖适量。

做法 将黄瓜洗净,切成丁;猕猴桃去皮,洗净,切成丁。

将黄瓜丁和猕猴桃丁一起放入搅拌机内,加入冰糖和适量凉开水,搅拌成汁,再滤去废渣即可。

功效 生津止渴,清热,降压。

冬瓜米糊

原料 冬瓜40克,粳米60克,白糖或盐适量。

做法 粳米洗净,用清水浸泡2小时,捞出沥干水分;冬瓜去皮、籽,洗净切丁备用。

将冬瓜、粳米一并倒入豆浆机中,加水至上下水位线之间,启动机器,做成米糊,倒出装碗,加白糖或盐调味即可食用。

功效 消水利肿,降压养肝,清热养胃。

苓桂术甘汤——温阳利水,平肝降压

适合痰浊壅阻型高血压患者。

来源《伤寒论》

原料:

茯苓12克,桂枝(去皮)9克,白术6克,炙甘草6克。

做法:

1.将上药洗净,加水400毫升,煮至250毫升。

2.去渣取汁服用。

用法:

每日1剂,分3次温热服用。

妙方有理

通常很多高血压患者身体肥胖,并且常常容易感冒,抵抗力弱,饮食稍微不注意,就会觉得肠胃不舒服,病情严重的还会出现眩晕,这也是体内有痰湿所致。

茯苓利水渗湿,健脾宁心,可以消除体内水湿;

桂枝通阳以消阴,和茯苓配合相得益彰;

白术补脾,和茯苓配合,可帮助运化人体内的水湿;

炙甘草合桂枝以襄助温补中阳之力,合白术益气健脾以利制水,亦可调和诸药。

本方用于治疗痰浊壅阻型高血压有很好的疗效。

辅助食养

山楂薏仁冬瓜汤

原料 干山楂10克,冬瓜100克, 薏苡仁40克,白糖适量。

做法 干山楂洗净;冬瓜去皮、瓤、籽,洗净,切块;薏苡仁洗净,用清水浸泡2小时,捞出沥干水分。

锅中放入薏苡仁、山楂和适量清水,大火煮沸后,转小火熬煮30分钟,再放入冬瓜,续煮30分钟,加白糖调味即可。

功效 利水降压,清血脂。

红豆薏仁瘦肉汤

原料 红豆30克,薏苡仁30克,猪瘦肉150克,盐1克。

做法 红豆、薏苡仁分别洗净,用清水浸泡4小时,捞出沥干水分;猪瘦肉洗净,切成小块。

将红豆、薏苡仁和适量清水一同放入锅中,大火煮沸后,转小火熬煮40分钟,再放入猪瘦肉,续煮30分钟,加盐调味即可。

功效 利水除湿,降压补血。

雪羹汤

原料 荸荠60克,海蜇头30克。

做法 荸荠洗净,去皮,切丁;海蜇头用清水反复漂洗,去除盐分,沥干水分备用。

锅中放入荸荠、海蜇头和适量清水,炖煮20分钟即可。

功效 清热化痰,利湿,降血压。

独活寄生汤——祛湿止痛,益肝补血

适合肝肾阴虚、肝阳上亢型高血压患者。

来源《备急千金要方》

原料:

独活9克,桑寄生、秦艽、当归、白芍、干地黄、杜仲、牛膝、党参、细辛、茯苓、肉桂心、川芎、甘草、防风各6克。

做法:

水煎服。

用法:

每日1剂,分早晚2次服用,15天为1个疗程。

妙方有理

细辛擅入少阴肾经,长于搜剔阴经之风寒湿邪,又除经络之湿;

秦艽祛风湿,舒筋络而利关节;

肉桂心温经散寒,通利血脉;

防风祛一身之风而胜湿;

当归、川芎、地黄、白芍养血和血,茯苓、甘草健脾益气。

以上诸药合用,具有补肝肾、益气血之功。且白芍与甘草相合,尚能柔肝缓急,以助舒筋;本方为治疗久痹而肝肾两虚、气血不足之常用方,尤其适合肝肾阴虚、肝阳上亢型高血压患者。

辅助食养

夏枯草煲瘦肉

原料 夏枯草20克,猪瘦肉50克,盐0.3克。

做法 夏枯草洗净,加水煎煮20分钟,去渣取汁备用;猪瘦肉洗净,切片。

锅中放入药汁、猪瘦肉,大火煮至肉熟,加盐调味即可。

功效 滋补肝阴,清除肝热。

猕猴桃生菜汁

原料 猕猴桃300克,生菜200克,蜂蜜适量。

做法 将猕猴桃去皮,洗净,切成丁;生菜洗净,撕成片。

将猕猴桃丁和生菜一起放入搅拌机内,加入适量凉开水,搅拌成汁,再滤去渣,倒入杯中,加适量蜂蜜拌匀即可。

功效 降压降脂,防癌强身,消除疲劳。

天麻炖猪脑

原料 天麻20克,石决明15克,猪脑150克。

做法 猪脑洗净。

将所有原料一并放入锅中,加水适量,大火煮沸后,转小火炖煮1小时,去除药渣,取汁饮用。

功效 平肝息风,健脑益智。

建瓴汤——滋阴潜阳,平肝息风

适合肝阳上亢、肝肾阴虚型高血压患者。

来源《医学衷中参西录》中册

原料:

生怀山药30克,怀牛膝15克,生赭石(轧细)24克,生龙骨(捣细)18克,生牡蛎(捣细)18克,生地黄18克,生杭芍12克,柏子仁12克。

做法:

1.将生赭石、生龙骨、生牡蛎放入砂锅中,加3碗水,大火烧开转小火,煎20~30分钟。

2.再加其余药物,继续小火煎至1碗水。

用法:

每日1剂。连服1个月为1个疗程。

妙方有理

山药性平,补身而不伤身,且经常食用,有养胃益肾之功效;

生杭(白)芍味酸,有养护肝脏的功效,从而促进肝脏滋生血液;

生地黄性寒,不仅能滋养血液,还能凉血;

生龙骨以安神潜阳为主;

牡蛎咸寒属水,具有平肝潜阳的功效;

柏子仁能涵濡肝木、滋润肾水,同时还可滋养肝脏;

赭石和牛膝擅长控制血压。

本方不仅可降低血压,还可以当做健脾养胃的药方。

辅助食养

田螺红豆汤

原料 田螺肉100克,红豆30克,西芹50克,葱花、姜片各适量,盐1克,高汤400毫升,植物油10毫升。

做法 田螺肉洗净,切片;西芹洗净,切成小段。

红豆洗净,加水浸泡3小时,捞出沥干水分,装碗,加水入沸水蒸锅中蒸熟,取出备用。

油锅烧热,爆香葱花、姜片,放入田螺肉、西芹、熟红豆、高汤,煮沸后,转小火炖煮15分钟,加盐调味即可。

功效 除湿利水,降脂降压。

醋熘白菜

原料 白菜350克,植物油10毫升,盐0.5克,淀粉10克,香油3克,醋4毫升,蒜末适量。

做法 白菜洗净,切长条。

油锅烧热,爆香蒜末,放入白菜翻炒至断生,加盐、香油、醋调味,用淀粉加水勾芡,翻炒均匀即可。

功效 降压降脂。

玫瑰菊花粥

原料 菊花 5 朵,玫瑰花5朵,粳米 50 克,白糖 10 克。

做法 将菊花、玫瑰花、粳米分别洗净。

锅中放入粳米和适量清水,大火煮沸后,转小火熬煮至粥渐成,再放入玫瑰花、菊花和白糖续煮 10 分钟即可。

功效 清肝,养血,降压。

白通汤——破阴回阳,宣通上下

适合阳虚畏寒型高血压患者。

来源《伤寒论》

原料:

制附片15克,干姜6克,葱白4根。

做法:

1.将制附片先煎1小时。

2.再投入其他药物,共煎10分钟,去渣取汁200毫升即可。

用法:

每日1剂,分2次服用。

妙方有理

白通汤也就是四逆汤去掉甘草,减少干姜用量,再加葱白而成。

葱白具有发汗解表、通阳利尿的功效;

制附片可回阳救逆、补火助阳,逐风寒湿邪;

干姜可温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰。

阳虚畏寒型高血压主要是因为阴寒集聚于下焦,从而导致阴盛阳衰,本药方具有破阴回阳、宣通上下的作用,可帮助平衡人体阴阳,从而使血压得到稳定。注意:方中制附片有毒,请严格遵医嘱服用。

辅助食养

核桃炒羊腰

原料 核桃仁15克,羊腰2只,料酒10毫升,酱油3毫升,盐0.5克,葱花、淀粉、姜丝各适量,鸡蛋1只,植物油10毫升。

做法 核桃仁洗净;羊腰对半切开,去白色筋膜后,切成小块,加料酒、鸡蛋、淀粉、酱油、盐拌匀。

油锅烧热,放入葱花、姜丝爆香,放入羊腰炒匀,然后放入核桃仁翻炒至断生,加盐调味即可。

功效 补肾平喘,降血压。

桃仁粥

原料 核桃仁15克,粳米50克,盐0.3克。

做法 核桃仁洗净,压碎;粳米洗净。

锅中放入粳米和适量清水,大火煮沸后,放入核桃仁,转小火熬煮至粥成,加盐调味即可。

功效 益智补脑,活血通经,祛痰止痛。

枸杞蒸鸡

原料 小母鸡1只(约400克),枸杞子15克,盐0.5克,姜3片,葱段适量。

做法 将小母鸡处理干净,入沸水锅中焯去血水,捞出洗净;枸杞子洗净。

将所有原料(除盐外)和适量清水一并放入锅中,大火煮沸后,转小火炖煮1小时,加盐调味即可。

功效 补肾益精,辅助降压。

济生肾气丸——温补肾阳,利水消肿

适合阳虚畏寒型高血压患者。

来源《中华人民共和国药典》

原料:

熟地黄160克,山药80克,山茱萸80克,泽泻60克,茯苓60克,牡丹皮60克,肉桂20克,附子(制)20克,牛膝40克,车前子60克。

做法:

将上药共研为末,混匀,每100克粉末用炼蜜35~50克加适量的水泛丸,干燥,制成水蜜丸;或加炼蜜90~110克制成小蜜丸或大蜜丸(每丸9克)即得。

用法:

口服。水蜜丸1次6克,小蜜丸1次9克,大蜜丸1次1丸,每日2~3次。

妙方有理

引起高血压的原因有很多,其中,因阳虚所致血压上升,出现腰重脚肿、小便不利、畏寒肢冷的症状,则往往被人忽视。

本药方中的附子、肉桂具有温补肾阳的作用,六味地黄丸滋补肾阴,牛膝活血利水,车前子利尿降压。诸药共用,可使人体阴阳协调,肾气得补,以此来去除阳虚症状。

本方适合阳虚畏寒型高血压患者,也比较适合高龄、病史久的高血压患者服用。

辅助食养

香菇鸡汤

原料 干香菇30克,鸡 1 只(约350 克),葱段、姜片各适量,盐 1 克。

做法 干香菇用温水泡发,洗净,切厚片;鸡处理干净,切成块,入沸水锅中焯去血水,捞出洗净。

锅中放入所有原料(盐除外), 加入适量清水,大火煮沸后,转小火炖煮1小时,加盐调味即可。

功效 补中益气,辅助降压。

豌豆苗鲍鱼汤

原料 鲜鲍鱼100克,豌豆苗100克,料酒10毫升,盐1克,高汤500毫升。

做法 鲜鲍鱼洗净,切片;豌豆苗洗净。

锅中放入高汤煮沸,然后放入豌豆苗煮至断生,再放入鲜鲍鱼、料酒、盐,续煮5分钟即可。

功效 滋阴润燥,平肝潜阳,补气益肾。

虾仁炒竹笋

原料 虾仁150克,竹笋100克,姜片、葱花各适量,植物油10毫升,盐0.5克。

做法 虾仁去肠线,洗净;竹笋洗净,切片。

油锅烧热,放入葱花、姜片爆香,加入虾仁、竹笋翻炒至熟,加盐调味即可。

功效 补益肝肾,降血压。

侯氏黑散——清肝祛风,化痰通络

适合痰浊壅阻型高血压患者。

来源《金匮要略》

原料:

菊花40克,白术10克,细辛3克,茯苓3克,牡蛎(先煎)3克,当归3克,防风10克,桔梗8克,人参3克,矾石3克,黄芩5克,干姜、川芎、桂枝各3克。

做法:

1.砂锅中加3碗水,加牡蛎,大火烧开转小火,先煎20~30分钟。

2.再加其余药物,小火煎至1碗水。

用法:

每日1剂,分早晚服用。

妙方有理

菊花在本方中用量最大,其清热养肝的功效十分显著,因此是本药方中最重要的一味药物;

防风和细辛均以祛风为主;

人参、白术最主要的功效是补气;

黄芩可清除肺热;

当归和川芎有养血活血的功效;

茯苓可利水渗湿、健脾宁心;

桔梗宣肺、利咽、祛痰、排脓;

干姜、桂枝可温阳,促进四肢血液循环;

牡蛎、矾石可酸敛涩收,还可以祛痰。

本方最适合痰浊壅阻型高血压,同时对颈椎病属风热阻络者也有很好的疗效。

辅助食养

苹果菠菜汁

原料 青苹果2个,菠菜200克,白糖20克。

做法 青苹果去核,洗净,切丁;菠菜洗净,切小段。

将所有原料(除白糖外)一同放入榨汁机中,启动机器,榨成果蔬汁,滤渣取汁装杯,加白糖调味,即可饮用。

功效 滋阴疏肝,辅助降压。

党参薏仁海带汤

原料 党参10克,薏苡仁20克,干海带30克,料酒10毫升,姜片、葱段各适量,盐1克。

做法 党参洗净,切成小段;薏苡仁洗净,用清水浸泡3小时,捞出沥干水分;干海带用清水泡发,洗净,切成小块。

锅中放入所有原料(盐除外),加入适量清水,大火煮沸后,转小火炖煮1小时,加盐调味即可。

功效 清热利水,软坚化痰,补中益气。

玉米须炖蚌肉

原料 玉米须50克,蚌肉200克,盐0.5克。

做法 玉米须洗净;蚌肉用淡盐水洗去沙粒,洗净后,切成小块。

锅中放入玉米须、蚌肉和适量清水,大火煮沸后,转小火炖煮30分钟,加盐调味即可。

功效 利湿通便,平肝泄热,降压,利胆退黄。

半夏白术天麻汤——燥湿化痰,平肝息风

适合痰浊壅阻、肝阳上亢型高血压患者。

来源《医学心悟》

原料:

半夏4.5克,白术、天麻、陈皮、茯苓各3克,甘草(炙)1.5克,生姜2片,大枣3枚,蔓荆子3克。

做法:

水煎服。

用法:

每日1剂,分早晚服用。

妙方有理

本方中以半夏燥湿化痰、降逆止呕,天麻平肝息风而止头眩为君;

白术可运脾燥湿,茯苓健脾渗湿为臣,两者合用祛湿化痰、止眩之功非常好;

陈皮理气化痰,可使气顺而痰消;

蔓荆子在此方中充当药引,可去除和缓解人体的疼痛感;

生姜、大枣调和脾胃为佐;

甘草调和诸药为使;

方中药物配伍,共奏燥湿化痰、平肝息风之功,最适合痰浊壅阻、肝阳上亢型高血压患者服用。

辅助食养

猕猴桃青柠苹果汁

原料 猕猴桃2个,青柠1个,苹果2个,芹菜叶30克。

做法 猕猴桃去皮,洗净,切丁;青柠洗净,切片;苹果去核、籽,洗净,切丁;芹菜叶洗净。

将所有原料一同放入榨汁机中,启动机器,榨成果汁,滤渣取汁装杯,即可饮用。

功效 降压,降低胆固醇,预防心脑血管疾病。

香菇牛膝煮瘦肉

原料 香菇30克,牛膝10克,猪瘦肉250克,植物油10毫升,姜片、葱段各适量,盐2克,高汤300毫升。

做法 香菇洗净,对半切开;牛膝洗净,切成长段;猪瘦肉洗净,切成小块。

油锅烧热,爆香葱段、姜片,放入猪瘦肉、香菇、牛膝翻炒至肉变色,加入高汤、盐煮沸,再转小火炖煮20分钟,即可食用。

功效 降血压,补气血,强筋骨。

菊花鸡片

原料 鸡肉300克,菊花25克,鸡蛋2个(取蛋清),高汤300毫升,植物油10毫升,盐2克,淀粉、白糖、料酒、胡椒粉、香油、葱花、姜片各适量。

做法 鸡肉洗净,切成薄片,用鸡蛋清、盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀,腌渍片刻;菊花洗净。

油锅烧热,爆香葱花、姜片,放入鸡肉翻炒至变色,再放入白糖、高汤、香油,煮沸后,放入菊花翻炒均匀即可。

功效 补养五脏,平肝息风,明目降压。

龙胆泻肝汤——清除肝热,养肝护肝

适合肝阳上亢型高血压患者。

来源清代汪昂《医方集解》

原料:

龙胆6克,黄芩9克,栀子9克,泽泻12克,木通9克,车前子9克,当归8克,生地黄20克,柴胡10克,生甘草6克。

做法:

水煎服。

用法:

每日1剂,分早晚服用。

妙方有理

龙胆、木通、黄芩、泽泻、栀子、车前子具有泻肝胆实火、清除肝经湿热的作用;

柴胡能疏肝胆之气,有效稳定人体血压,不至于使血压上下浮动太大;

当归、生地黄有补血滋阴的功效,可防止苦寒之药直伤脾胃。

本方既可清除肝热,又可以养护肝脏,尤其适合肝阳上亢型高血压患者。

辅助食养

荠菜豆腐汤

原料 荠菜75克,嫩豆腐200克,盐0.5克。

做法 将荠菜洗净,切碎备用;嫩豆腐洗净,切小方丁。

锅中放适量水,用大火煮沸,加入豆腐,转小火煮10分钟,倒入荠菜碎煮2分钟,加盐调味即可。

功效 平肝和脾,利水消肿,降压。

天麻炖鸡

原料 天麻15克,鸡1只(约400克),水发冬菇50克,姜4片,盐2克。

做法 天麻洗净,切片,入碗上笼蒸熟。

鸡处理干净后,切成小块,入沸水锅中焯熟,捞出洗净;水发香菇洗净,对半切开。

锅中放入天麻、鸡、水发冬菇、姜片和适量清水,大火煮沸后,转小火炖煮1小时,加盐调味即可。

功效 平肝祛风,补虚益精。

冬瓜虾仁鸭肉汤

原料 冬瓜150克,鲜虾仁100克,鸭半只(约250克),姜片、料酒各适量,盐2克。

做法 冬瓜去皮、瓤、籽,洗净,切小块;鲜虾仁去掉肠线,洗净;鸭处理干净,斩件,焯水,捞出洗净备用。

将鸭块、姜片、料酒一同放入锅中,大火煮沸后,转小火熬煮30分钟,再放入冬瓜续煮20分钟,最后放入虾仁、盐续煮10分钟即可食用。

功效 清热去火,利水降压。

杞菊地黄丸——滋肾养肝,明目降压

适合肝肾阴虚型高血压患者。

来源清代董西园《医级》

原料:

枸杞子40克,菊花40克,熟地黄160克,山茱萸(制)80克,牡丹皮60克,山药80克,茯苓60克,泽泻60克。

做法:

1. 将以上八味,粉碎成细粉,过筛,混匀。

2.蜜炼成丸,每丸约9克。

用法:

每日2次,每次1丸。

妙方有理

杞菊地黄丸是由六味地黄丸加枸杞子、菊花而成,其中六味地黄丸以滋补肝肾著称;

枸杞子和菊花养肝平肝、明目滋阴的功效非常显著。

肝肾阴虚、肝气郁结型高血压患者在医师的指导下服用此药剂,可以达到肝肾并重,以补为主的目的,从而稳定血压。

辅助食养

雪梨猕猴桃豆浆

原料 雪梨半个,猕猴桃1个,黄豆50克,白糖或冰糖适量。

做法 黄豆洗净,用清水浸泡6~8小时,捞出沥干水分;梨去皮、核,洗净切丁;猕猴桃去皮,洗净切丁。

将黄豆、雪梨、猕猴桃一并放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,启动机器,做成豆浆,倒出装碗,加白糖或冰糖调味即可饮用。

功效 清肺降压,美白润肤,生津止渴。

柠檬猕猴桃汁

原料 柠檬100克,猕猴桃150克,蜂蜜适量。

做法 将柠檬带皮洗净,去除头尾,切成片;猕猴桃去皮,洗净,切成丁。

将柠檬片和猕猴桃丁一起放入搅拌机内,加入适量凉开水,搅拌成汁,再滤去废渣,倒入杯中,加适量蜂蜜拌匀,再加几片柠檬、猕猴桃即可。

功效 降压提神,促进食欲。

两海黑豆汤

原料 海参50克,海带50克,黑豆100克,盐2克。

做法 海参发透,洗净,切成薄片;海带洗净,切丝;黑豆洗净,用清水浸泡3小时,捞出沥干水分。

锅中放入海参、海带、黑豆和适量清水,大火煮沸后,转小火炖煮1.5小时,加盐调味即可。

功效 补气血,降血压。

补中益气汤——补中益气,升阳举陷

适合阳虚畏寒型高血压患者。

来源《脾胃论》卷中

原料:

黄芪18克、甘草(炙)9克, 人参(去芦)6克,当归身(酒焙干或晒干)3克,橘皮(不去白)6克,升麻6克, 柴胡6克,白术9克。

做法:

1. 将所有药材磨粉或切成小颗粒。

2.用水300毫升,煎至150毫升,去滓。

用法:

每日1剂,空腹时温服。

妙方有理

方中黄芪补中益气、升阳固表为君;

人参、白术、甘草甘温益气,补益脾胃为臣;

陈(橘)皮调理气机,当归身补血和营为佐;

升麻、柴胡协同人参、黄芪升举清阳为使;

综合全方,一则补气健脾,使后天生化有源,脾胃气虚诸症自可痊愈,全方补气、活血并用,肝、脾、肾兼顾,不仅可治疗阳虚畏寒型高血压,同时还可治疗妊娠高血压。

辅助食养

凉拌海蜇丝

原料 海蜇30克,黄瓜80克,红椒80克,香油3克,盐1克,酱油2克,蒜末适量。

做法 海蜇用淡盐水搓洗干净,然后加水浸泡1小时,焯水,捞出过凉水,沥干水分。

黄瓜洗净,切丝;红椒去蒂、籽,洗净切丝。

将所有原料放入碗中,搅拌均匀即可食用。

功效 降压,预防动脉硬化。

香菇菊花炖墨鱼

原料 香菇30克,菊花30克,墨鱼100克,姜片、葱花各适量,盐2克,鸡汤500毫升,植物油10毫升。

做法 菊花洗净;香菇发透,洗净,对半切开;墨鱼洗净,切成小方块。

油锅烧热,爆香姜片、葱花,放入香菇、墨鱼、菊花、盐、鸡汤,用小火炖煮10分钟即可。

功效 疏风清热,明目降压。

发菜皮蛋粥

原料 发菜10克,粳米60克,皮蛋1个,盐0.3克,香油适量。

做法 粳米洗净;发菜洗净;皮蛋去壳,洗净切丁。

锅中放入粳米和适量清水,大火煮沸后,转小火熬煮至粥渐成,再放入发菜、皮蛋续煮10分钟,加盐、香油调味即可。

功效 降血压。

槐角丸——清肠凉血,清肝泻火

适合肝火亢盛、肝阳上亢型高血压患者。

来源宋朝陈师文《太平惠民和

原料:

槐角(去枝、梗,炒)500克, 地榆、当归、防风、黄芩、枳壳各250克。

做法:

1. 将上药共研为末。

2.加酒糊成丸子,如梧桐子大。

用法:

每日1次,每次服用30丸,用米汤送服。

妙方有理

槐角性味苦寒,一般用于肝、大肠疾病,不仅能有效治疗痔疾、便血,对内风、痰阻、出血等引起的高血压也有很好的功效;

黄芩可清肝泻火、凉血止血,同时还有利尿作用,是治疗肝阳上亢型高血压的主要药物;

地榆可清热凉血止血,还有降压的作用,并能缩短出血时间;

防风可祛风、解痉、止痛;

当归的补血活血功效当属一绝;

枳壳可清除痰邪;

本方对肝阳上亢、肝火亢盛型高血压,有一定的治疗功效。

辅助食养

海带决明豆腐汤

原料 海带30 克,草决明 30 克,豆腐150克,盐 0.5 克,香菜5克。

做法 将海带用清水泡发,洗净,切成小块;草决明洗净;豆腐洗净,切小块;香菜洗净,切小段。

锅中放入草决明、海带、豆腐和适量清水,大火煮沸后,转小火炖煮 40 分钟,加盐、香菜调味即可。

功效 降低血压。

香菇油菜

原料 油菜200克,香菇200克,植物油10毫升,酱油1毫升,盐0.5克,淀粉适量。

做法 油菜择洗干净;香菇洗净,切片。

油锅烧热,放入油菜和香菇翻炒至断生,加酱油、盐调味,再用淀粉加水勾芡炒匀即可。

功效 清肝明目,降脂降压。

芹菜酸奶米糊

原料 粳米70克,酸奶50毫升,芹菜30克,白糖适量。

做法 粳米洗净,用清水浸泡2小时,捞出沥干水分;芹菜洗净,切小段备用。

将粳米、芹菜、酸奶一并放入豆浆机中,加水至上下水位线之间,启动机器,做成米糊后,倒出装碗,加白糖调味即可食用。

功效 降压降脂,利尿健胃。 iNFRxqLcrbyr66/41mH06abdg9/bZhrK74SJTJZ6ISBGewcYp/Z+441IMgOUJvHj

点击中间区域
呼出菜单
上一章
目录
下一章
×