吃 莲香楼

莲蓉月饼第一家

人均 50元

创办于清光绪十五年（1889）的莲香楼，前身是一间专营南味糕点的糕酥馆。当时西关一带繁华富庶，饮食业兴旺发达，糕酥馆的师傅改进制饼工艺，用精磨后的莲子来制作糕点的馅料，其别具一格的风味一时间深受食客欢迎。清光绪末年（1908），糕酥馆更名为“连香楼”，并扩大经营规模，先后在香港九龙开设三间分店。为了保证质量，该店严格选用当年产的湘莲作为馅料原料。

清宣统二年（1910），一位名叫陈如岳的翰林学士在品尝了“连香楼”的莲蓉糕点后，有感于莲蓉独特的风味，提议给“连香楼”的“连”字加上草字头，亲手书写了“莲香楼”三字，现今依旧高悬于莲香楼门前。自此，莲香楼成为广州食界最知名的老字号酒楼之一，有“莲蓉第一家”的美誉。