水蓼

学名： Polygonum hydropiper L.

别名：辣柳菜、辣蓼

一、植物学特征

蓼科蓼属，一年生草本，高40～70厘米。茎直立，多分枝，无毛，节部膨大。叶披针形或椭圆状披针形，长4～8厘米，宽0.5～2.5厘米，顶端渐尖，基部楔形，边缘全缘，具缘毛，两面无毛，被褐色小点，有时沿中脉具短硬伏毛，具辛辣味，叶腋具闭花受精花；叶柄长4～8毫米；托叶鞘筒状，膜质，褐色，长1～1.5厘米，疏生短硬伏毛，顶端截形，具短缘毛，通常托叶鞘内藏有花簇。总状花序呈穗状，顶生或腋生，长3～8厘米，通常下垂，花稀疏，下部间断；苞片漏斗状，长2～3毫米，绿色，边缘膜质，疏生短缘毛，每苞内具3～5花；花梗比苞片长；花被5深裂，稀4裂，绿色，上部白色或淡红色，被黄褐色透明腺点，花被片椭圆形，长3～3.5毫米；雄蕊6，稀8，比花被短；花柱2～3，柱头头状。瘦果卵形，长2～3毫米，双凸镜状或具3棱，密被小点，黑褐色，无光泽，包于宿存花被内。花期5～9月，果期6～10月。

二、生物学特性

喜温暖潮湿环境，生河滩、水沟边、山谷湿地，海拔50～3500米。

三、区域分布

全省分布，在低湿地方可形成单一群落。我国南北各省区分布。

四、饲用价值

幼嫩时营养价值高，煮熟喂猪。牛羊采食。有辣味，适口性中。刈割或者放牧利用。饲用价值良。