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水蓼

学名: Polygonum hydropiper L.

别名:辣柳菜、辣蓼

一、植物学特征

蓼科蓼属,一年生草本,高40~70厘米。茎直立,多分枝,无毛,节部膨大。叶披针形或椭圆状披针形,长4~8厘米,宽0.5~2.5厘米,顶端渐尖,基部楔形,边缘全缘,具缘毛,两面无毛,被褐色小点,有时沿中脉具短硬伏毛,具辛辣味,叶腋具闭花受精花;叶柄长4~8毫米;托叶鞘筒状,膜质,褐色,长1~1.5厘米,疏生短硬伏毛,顶端截形,具短缘毛,通常托叶鞘内藏有花簇。总状花序呈穗状,顶生或腋生,长3~8厘米,通常下垂,花稀疏,下部间断;苞片漏斗状,长2~3毫米,绿色,边缘膜质,疏生短缘毛,每苞内具3~5花;花梗比苞片长;花被5深裂,稀4裂,绿色,上部白色或淡红色,被黄褐色透明腺点,花被片椭圆形,长3~3.5毫米;雄蕊6,稀8,比花被短;花柱2~3,柱头头状。瘦果卵形,长2~3毫米,双凸镜状或具3棱,密被小点,黑褐色,无光泽,包于宿存花被内。花期5~9月,果期6~10月。

二、生物学特性

喜温暖潮湿环境,生河滩、水沟边、山谷湿地,海拔50~3500米。

三、区域分布

全省分布,在低湿地方可形成单一群落。我国南北各省区分布。

四、饲用价值

幼嫩时营养价值高,煮熟喂猪。牛羊采食。有辣味,适口性中。刈割或者放牧利用。饲用价值良。

水蓼营养成分表 占干物质:%

(样品分析:贵州省畜牧兽医研究所)

营养生长期叶片与植株

花及花序 SyOVEArs74YMLqrw7DZLDolYH9I3+9SE1AYWceoKamm4qArb/xXzaJWuXV7tHqBz

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