金荞麦

学名： Fagopyrum dibotrys （D. Don）Hara

别名：天荞麦、赤地利、透骨消、苦荞头、土荞麦、野荞麦、苦荞头

一、植物学特征

蓼科荞麦属，多年生草本。根状茎木质化，黑褐色。茎直立，高50～100厘米，分枝，具纵棱，无毛。有时一侧沿棱被柔毛。叶三角形，长4～12厘米，宽3～11厘米，顶端渐尖，基部近戟形，边缘全缘，两面具乳头状突起或被柔毛；叶柄长可达10厘米；托叶鞘筒状，膜质，褐色，长5～10毫米，偏斜，顶端截形，无缘毛。花序伞房状，顶生或腋生；苞片卵状披针形，顶端尖，边缘膜质，长约3毫米，每苞内具2～4花；花梗中部具关节，与苞片近等长；花被5深裂，白色，花被片长椭圆形，长约2.5毫米，雄蕊8，比花被短，花柱3，柱头头状。瘦果宽卵形，具3锐棱，长6～8毫米，黑褐色，无光泽，超出宿存花被2～3倍。花期7～9月，果期8～10月。

二、生物学特性

喜光，耐寒，生山谷湿地、山坡灌丛、草地、田埂、路旁，海拔250～3200米。

三、区域分布

全省分布。陕西、华东、华中、华南及西南分布。

四、饲用价值

营养丰富，幼嫩时牛羊猪喜食。贵州省畜牧兽医研究所正在开展贵州金荞麦品种选育工作。适口性好。饲用等级优。为优良牧草。