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清明菜

学名: Anaphalis flavescens Hand. -Mazz.

别名:淡黄香青、铜钱花

一、植物学特征

菊科香青属。根状茎稍细长,木质;匍枝细长,有膜质鳞片状叶及顶生的莲座状叶丛。茎从膝曲的基部直立或斜升,高10~22厘米,细,被灰白色蛛丝状棉毛稀白色厚棉毛,下部有较密的叶。莲座状叶倒披针状长圆形,长1.5~5厘米,宽0.5~1厘米,下部渐狭成长柄,顶端尖或稍钝;基部叶在花期枯萎;下部及中部叶长圆状披针形或披针形,长2.5~5厘米,宽0.5~0.8厘米,直立或依附于茎上,边缘平,基部沿茎下延成狭翅,顶端尖,具褐色枯焦状长尖头;上部叶较小,狭披针形,长1~1.5厘米;全部叶被灰白色或黄白蛛丝状棉毛或白色厚棉毛,有多少显明的离基三出脉。头状花序6~16个密集成伞房或复伞房状;花序梗长3~5毫米。总苞宽钟状,长8~10毫米,宽约10毫米;总苞片4~5层,稍开展,外层椭圆形、黄褐色,长约6毫米,基部被密棉毛;内层披针形,长达10毫米,宽3~4毫米,顶端尖,上部淡黄色或黄白色,有光泽;最内层线状披针形、长6~8毫米,有长达全长二或三分之一的爪部。花托有䍁状短毛。雌株头状花序外围有多层雌花,中央有3~12个雄花;雄株头状花序有多层雄花,外层有10~25个雌花。花冠长4.5~5.5毫米。冠毛较花冠稍长;雄花冠毛上部稍粗厚,有锯齿。瘦果长圆形,长1.5~1.8毫米,被密乳头状突起。花期8~9月,果期9~10月。

二、生物学特性

喜光,耐寒、耐旱。生于田间、荒地、山坡草丛、林缘或灌丛中。

三、区域分布

全省广泛分布,尤其是撂荒地、果园下分布广泛。我国青海、甘肃、陕西、四川、西藏等地分布。

四、饲用价值

煮熟喂猪,传统猪草。牛羊采食,营养价值高,适口性良。草层低矮,只能放牧利用。饲用价值良。嫩叶可作野菜,在清明节前后制作清明粑,故叫清明菜。

清明菜营养成分表 占干物质:%

(样品分析:贵州省牧草种子检测中心)

花、叶片

群落 xEUPRNo+H8k70YjiKR8Ky+fPDiwP1frIA3R00ans6uhK+4SJe9AV4W+TUdFIFRDQ

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