葛

学名： Pueraria lobata （Willd.）Ohwi

别名：葛藤

一、植物学特征

豆科葛属。粗壮藤本，长可达8米，全体被黄色长硬毛，茎基部木质，有粗厚的块状根。羽状复叶具3小叶；托叶背着，卵状长圆形，具线条；小托叶线状披针形，与小叶柄等长或较长；小叶三裂，偶尔全缘，顶生小叶宽卵形或斜卵形，长7～15（～19）厘米，宽5～12（～18）厘米，先端长渐尖，侧生小叶斜卵形，稍小，上面被淡黄色、平伏的蔬柔毛。下面较密；小叶柄被黄褐色绒毛。总状花序长15～30厘米，中部以上有颇密集的花；苞片线状披针形至线形，远比小苞片长，早落；小苞片卵形，长不及2毫米；花2～3朵聚生于花序轴的节上；花萼钟形，长8～10毫米，被黄褐色柔毛，裂片披针形，渐尖，比萼管略长；花冠长10～12毫米，紫色，旗瓣倒卵形，基部有2耳及一黄色硬痂状附属体，具短瓣柄，翼瓣镰状，较龙骨瓣为狭，基部有线形、向下的耳，龙骨瓣镰状长圆形，基部有极小、急尖的耳；对旗瓣的1枚雄蕊仅上部离生；子房线形，被毛。荚果长椭圆形，长5～9厘米，宽8～11毫米，扁平，被褐色长硬毛。花期9～10月，果期11～12月。

二、生物学特性

生于疏林、林缘，喜攀援。

三、区域分布

广泛分布于全省各地。我国除新疆、青海及西藏外，分布几遍全国。

四、饲用价值

春季返青时适口性较好，牛羊较喜食其嫩叶。煮熟后喂猪。国内已经培育出栽培种。是喀斯特地区一种良好的水土保持植物，饲用等级优。