吃 新白鹿（西湖银泰店）

杭州餐饮界的后起之秀

人均 49元

新白鹿餐厅是杭州餐饮界的后起之秀，以菜肴实惠、价格便宜而闻名。在杭州各地都开有分店，其中位于延安路上的西湖银泰店由于地处杭州最繁华的商圈，因此客流量更大，不管什么时候来这里都是宾客满座，想要找个位置都不容易。这里的菜肴都是很经典的杭帮菜，包括蛋黄鸡翅、蛋黄子排、糖醋排骨、鱼羊鲜、铁板蛏子、尖椒牛柳、榴莲酥、上汤菠菜、话梅花生、东坡肉、木瓜酥、田螺塞肉等菜式。其中鸡蛋鸭卷是很具人气的名菜，鸭肉色泽润黄，中间的蛋黄凝而不干，纹理清晰，看起来如同一件工艺品，吃到嘴里更是让人拍案叫绝，肉质细腻，香味醇而不散，非常好吃。除此之外，金牌鲈鱼卷、田螺肉煲等也都非常受欢迎，如果有机会一定不能错过。