吃 外婆家湖滨路店

杭州老字号餐饮品牌

人均 60元

外婆家饭店是杭州的老字号餐饮品牌，主要经营的是家常杭帮菜，物美价廉又独具品位，在杭州，乃至全国各地都开有分店。其中位于湖滨路上的分店由于地理位置优越，所以人气相当高。店里的布置十分简洁大方，大厅宽敞，环境相当舒适。这里的菜品相当丰富，而且味道都很正宗，是让不少杭州人都怀念的老味道。其中，龙井茶香鸡是店内的招牌菜，很多人都会慕名而来。这道菜选料相当细致，鸡肉鲜嫩无比，制作精致细腻，从里面还透出龙井茶浓郁的香味，让人不禁陶醉。鸡肉吃在嘴里没有肥腻的感觉，反而很柔韧有嚼劲，味道相当不错。店内的鸭葫芦也是杭州一绝，传统做法需要剔除整个鸭架骨，且制作过程中鸭子不能破一点皮，制作要求相当严格。此外青豆泥、绿茶饼、东坡肉、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、稻香蛙等都是杭帮菜里的经典之作，每一种菜肴都如艺术品一般融入了杭州的特色。