第三节
卫生常识

常识01　个人卫生常识

①早晚刷牙，以保持口腔清洁卫生、无异味；

②做好手的清洁卫生，要求饭前便后必须洗手；

③头发经常清洗、修剪，梳理整齐；

④保持阴部清洁；

⑤着装必须整洁，最好准备一些辅助衣物，如围裙、套袖或者蓝大褂等；

⑥在雇主家里要穿拖鞋，最好也要穿上袜子，否则光着脚或露出脚趾显得极不礼貌，也极不雅观。

常识02　环境卫生常识

①雇主家庭的环境卫生；

②雇主家庭环境卫生的基本要求。

常识03　饮食卫生常识

①把好食品质量关；

②做好食品的储存和保管工作；

③保持厨房清洁；

④烹饪原料应清洗干净；

⑤要经常清洁、整理电冰箱和冰柜；

⑥消灭苍蝇、老鼠、蟑螂；

⑦保持个人清洁卫生。

常识04　家庭卫生的消毒方法

家庭卫生的消毒方法如图2-2所示。