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在聊用户体验之前，先回忆一下我们去餐馆吃饭的经历吧（图1.12）。
图1.12 餐馆的用户体验
是什么让你选择这家餐馆？刚进去的时候，餐馆给你的第一印象是什么？服务员是否让你在等候一阵子之后才领你去合适的座位？菜单放在桌子上的什么位置？浏览体验如何？你点了哪些菜？上菜的速度够快吗？味道地道吗？服务员够不够勤快体贴？你是否还想去这家餐馆吃饭？
所有的这些问题都关乎你对于这家餐馆印象的好坏，也直指这家餐馆的用户体验本身。
当然，我们通常所说的用户体验（UX）所针对的对象大多是数字和科技产品或服务。这也就意味着，用户体验设计本身至少有着进一步提升的可能性。
现如今，用户体验设计已经成为一门重要的学科，快速地发展，并且拥有极大的成长空间。虽然这是一门拥有多学科背景的新兴学科，但是向上追溯它的发展历程之时，我们会发现早在文艺复兴时期之前它就已经存在了。
在争论用户体验设计会带领我们走向何方这个大命题之前，回顾一下用户体验设计发展史上的精彩瞬间，应该能给我们许多启发。
Michael Gelb在他的著作《如何像达·芬奇一样思考》（How to Think like Leonardo da Vinci）中讲述了米兰公爵委托达·芬奇为高端宴会设计专属厨房的故事。这位伟大的艺术大师将他一贯的创造性天赋运用在这次厨房设计中，他将技术和用户体验设计融入整个厨房的细节里面，比如用传送带输送食物，也首次在厨房的安全设计中加入了喷水灭火系统。
有意思的是，达·芬奇的设计和很多开创性的设计一样，不足也非常明显。传送带是纯人工操作，工作不太正常；更麻烦的问题出在喷水灭火系统上，失灵的设计捎带手毁了不少食物。
虽然达·芬奇的这次尝试令厨房化身为噩梦，但是作为用户体验设计的早期实践，却有着无比重要的历史意义。
达·芬奇与他以人体力学为主题的画稿如图1.13所示。
图1.13 达·芬奇与他以人体力学为主题的画稿
作为最早的管理顾问之一，机械工程师Frederick Winslow Taylor撰写了《科学管理原理》一文，深刻地影响了工程效率领域的研究。随着Henry Ford的福特汽车（图1.14）实现大规模生产，Taylor和他的支持者们也逐渐完善了劳动者和工具之间高效协同交互的早期模式。
图1.14 福特汽车
和福特一样，丰田不仅在设计和生产效率上非常重视，而且对于人工输出效率也非常关心。生产过程中装配工人受到了更多的重视，几乎不亚于对技术的关注。精益生产模式的巨大成功，使得人与技术之间的交互得到了更多的重视。丰田人性化的生产系统如图1.15所示。
图1.15 丰田人性化的生产系统
美国著名工业设计师Henry Dreyfuss在这一年写下了著名的设计书《为人的设计》（Designing for People）（图1.16）。
图1.16 美国著名工业设计师
在书中，他写道：当产品和用户之间的连接点变成了摩擦点，那么工业设计师的设计就是失败的。
相反，如果产品能让人们感觉更安全，更舒适、更乐于购买、更加高效，甚至只是让人们单纯地更加快乐，那么此处的设计师是成功的。
随着人与产品的接触越来越多，他在书中所讲述的许多设计规则，也被大家越来越多地引用。
在迪士尼世界早期建设阶段，Walt Disney在公告中是这样描述它的：“……它（迪士尼世界）（图1.17）会成为一个坚持使用最新的技术改善人们生活的地方……”他的想象力和技术的结合，为全世界所有人带来了无限的开心和喜悦，并激励着设计师们（尤其是用户体验设计师）前行。
图1.17 迪士尼世界
作为施乐最出名的研究机构，PARC为随后大范围普及的个人电脑（图1.18）的设计形态和交互逻辑定下了基调。Bob Taylor，作为一名训练有素的心理学家和工程师，带领着他的团队构建出人机交互领域最重要也是最普及的工具，包括图形化界面（GUI）和鼠标（随后乔布斯和盖茨先后访问了PARC，参考了施乐之星的设计，为今天的苹果和微软开辟了通向未来的道路）。
图1.18 施乐PARC和个人电脑
身为电气工程师和认知科学家的Don Norman（图1.19）加盟苹果公司之后，帮助这家传奇企业对他们以人为核心的产品线进行研究和设计。而他的职位则被命名为“用户体验架构师”（User Experience Architect），这也是首个用户体验职位。
图1.19 电气工程师和认知科学家
在这个阶段，Don Norman还撰写了经典的设计书《设计心理学》（The Design of Everyday Things），直到今天它依然是设计师的必读书。
2007年MacWorld上，乔布斯发布了iPhone（图1.20），称之为“跨越式产品”，并承诺它会比市面上任何智能手机都要易用。随后，iPhone不仅兑现了乔布斯的承诺，而且彻底改变了智能设备领域的格局，苹果公司再一次登顶，成为世界上最成功的公司之一。
图1.20 乔布斯和iPhone
iPhone的绝妙之处在于，它融合了当前最卓越的软件和硬件系统，借助于革命性的电容触摸屏而非传统的物理键盘来同用户进行交互。可以说，初代的iPhone所提供的用户体验，远远优于同时代的任何手机。
这也在无意中让智能设备的软硬件研发和相关领域将重心放到用户体验上来。苹果公司强调他们是通过提供出色的用户体验赢得市场成功和无上荣誉，其他人自然而然就跟随着他们的脚步前进。