第一节

生物学特性

金钗石斛为多年生草本植物，因形如古代女子头上的发钗而得名。

一、生长环境条件

金钗石斛常附生于密林树干或岩石上，并常为苔藓植物伴生，主要特点为具有气生根。由于金钗石斛这种生长的特殊性，野外生长环境要求苛刻，必须有适宜的附主、遮荫条件以及充足的水源来满足其生长属性。金钗石斛对生长环境要求比较严格，喜温暖、半阴半阳（只需要30%～50%的阳光照射）、湿润环境，正常生长环境海拔800m以下，附生在丹霞石（浅色泡沙石）或树上。生长期年均气温在18～21℃，1月份平均气温在8℃以上，无霜期250～300d，年降水量1000mm以上，生长处的空气相对湿度以80%以上为宜 ^[1，2] （图2-1）。

二、生物学特性

（1）金钗石斛种子极小，在野生自然条件下，种子萌发率极低。在人工培养条件下，给予丰富的养分及适合的光照、温度和水分条件，则能正常萌发 ^[1] 。

（2）金钗石斛根为气生根，附着在石头表面和树干上。金钗石斛根的生长与气温有很大关系，经过观察，其根的生长从2月下旬开始萌动长出根芽尖，随着气温的不断上升，生长速度逐渐加快，根生长时遇到石头或树干即形成附生，到6月下旬温度达到30℃以上生长受阻。8月下旬～11月下旬，随着气温下降到25℃以下，根系又开始生长，当气温下降到12℃，根系即停止生长。在生长2年以上的金钗石斛茎节可以长出气生根裸露于空气中（图2-2）。

（3）金钗石斛茎为假鳞茎，茎秆平均长度25.71cm，平均茎节数8节，多的可达16节，平均茎粗1.03cm，茎秆平均鲜重9.12g，茎秆平均干重0.85g，茎秆干鲜比为10.7∶1。在一年生的假鳞茎基部，一般从3月中旬开始萌发长出幼芽，生长到9月底，为一个完整的植株形成。在秋季的9～10月温度适宜时，基部又可以生长出新芽，但冬季气温低而停止生长，待次年3月继续生长（图2-3）。

（4）金钗石斛叶片互生，叶片数多少与生长环境的肥水条件有关，肥水充足长势好叶片多，反之，叶片较少。一般为6～14片，叶片长度8.93cm，叶片宽度6.23cm，单叶面16.38cm ² ，叶片厚0.04cm，平均单叶鲜重0.69g，干重0.09g，叶片干鲜比13∶1。叶片在生长第一年只有基部1～2叶老熟脱落，第二年开始叶片自下而上开始脱落，第三年春季金钗石斛叶片脱落完毕后，进入花芽分化、开花结果等生殖生长阶段（图2-4）。

（5）金钗石斛开花结果特性：生长达3年的金钗石斛，叶片老熟脱落后，在3月下旬假鳞茎的中上部花芽开始萌发，4月下旬，花蕾开始膨大，经过10d左右开始开花（图2-5）。在赤水地区由于海拔差异大，开花依次从低海拔到中海拔再到较高海拔，一般海拔低的4月底进入始花期，5月上中旬进入盛花期，每个序2～4朵小花（图2-6）。5月下旬后相继进入末花期，花期15d左右。金钗石斛假鳞茎只开一次花，已开过花的茎秆不会再开花。在自然条件下，金钗石斛很难自花授粉，自然授粉率仅在1%～5%，如需种子进行繁殖，则需要进行人工授粉，才能获得更多的种子（图2-7）。

金钗石斛果实为蒴果，经自然或人工授粉后，种子在11月后成熟。成熟种子米黄色，未成熟种子白色，果实采收时间在果皮出现黄色，果实未开裂前采收储藏（图2-8、图2-9）。