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第三章
锦鲤的分类及鉴赏

根据世界各地的锦鲤品评会的分类标准,锦鲤被分为13个大类126种。

口红红白

一本绯红白

二段红白

三段红白

四段红白

丸点红白

覆面红白

鼻红红白

闪电红白

德国红白

大正三色

二段大正三色

三段大正三色

丸点三色

德国三色

德国丸点三色

昭和三色

昭和三色

绯昭和

近代昭和

德国昭和

白别甲

赤别甲

黄别甲

德国白别甲

德国赤别甲

白写

绯写

黄写

德国白写

鸣海浅黄

绯青浅黄

绯浅黄

秋翠

变种秋翠

绯秋翠

蓝衣

蓝衣

葡萄衣

葡萄衣

墨衣

衣昭和

菊水

德国菊水

赤无地

德国赤无地

黄鲤

空鲤

茶鲤

德国茶鲤

茶写鲤

落叶

德国落叶

落叶写鲤

衣三色

影白写

绯影写

绿鲤

秃白

九纹龙

红九纹龙

红翠

红辉黑龙

金辉龙

辉黑龙

羽白

墨流

鹿子红白

鹿子三色

鹿子昭和

鹿子浅黄

银松叶

赤松叶

黄松叶

瑞穗黄金

德国黄松叶

五色

五色

山吹黄金

白金

奶黄金

橘黄金

德国山吹黄金

德国白金

红孔雀

孔雀

德国孔雀

菊水

白金红白

大和锦

德国大和锦

锦水

金昭和

银白写

金绯写

金黄写

德国银白写

银鳞红白

银鳞三色

银鳞昭和

银鳞昭和

银鳞白别甲

银鳞白写

银鳞绯写

银鳞菊水

银鳞黄鲤

银鳞空鲤

银鳞茶鲤

银鳞落叶

银鳞秃白

银鳞五色

银鳞五色

银鳞山吹黄金

银鳞白金

银鳞橘黄金

红白丹顶

丹顶三色

丹顶昭和

丹顶三色

丹顶孔雀

德国丹顶

银鳞丹顶

银鳞丹顶三色

银鳞丹顶昭和

银鳞丹顶无色

一、红白

它是锦鲤中最具代表性的种类之一,也是最多人喜欢的品种之一,与大正三色和昭和三色一起被称为“御三色”。在世界各地每年的锦鲤大赛上,红白都是争夺总冠军的热门品种。红白具有对比强烈的红、白两色,色彩鲜明艳丽,具有很好的观赏性。一尾优秀的红白在国际市场上曾有过14万美元的身价。

红白锦鲤的具体要求是:在雪白肌肤上,红质均匀而厚实,油润鲜红,切边清楚分明,没有模糊的地方,有丝质的感觉,白质优良,具白瓷的质感为上品。红斑在身体背部的分布要匀称,斑纹的边际整洁,红斑和白色之间的分界线要清楚分明,没有过渡色。红斑花纹的分布要求在头部前不过嘴吻,两边不下眼,头部的红斑要有个性、有特点;鳃盖部分要干净、明亮,没有红斑的插入;在头骨之后称为肩的部位有白色分割,称为具“肩裂”,这个部位的红斑要坚实、稳定,要有力感;在尾柄处有一红色斑块的结尾,称为“尾结”;红斑下卷超过侧线而延伸到腹部者,称为“卷腹”,这种红斑更具力的美感,同时在水族箱中更具观赏价值。综上所述,对一尾红白的鉴赏或审视是从头部开始的,头部要清爽,红斑要有特点,脸部干净;而最能展现出锦鲤独到之处,或者说锦鲤的最重要的表现之处,是在鱼的肩部,因此这个部位成为非常重要的地方。厚实的肩和明亮的有个性的红斑,并且有向下卷状,这样看起来很有力的感觉;在观赏锦鲤的游姿时,如果鱼肩上的红斑展现得特别鲜明时,便会有一种很强而有力的感觉;鱼的背部红斑通常要比肩部小,尾节的红斑要比鱼背小,这便是最理想红白的基本模式。在以“质”优先代替了以“花纹”优先的评选基点的时代,如鱼体上的红斑进入到吻部,或者红斑在尾结部位有插入,只要色质是最好的便无伤大雅,现代这种新的看法和过去只重视模样的评价标准已有了很大的差异,也是一种进步。

根据红斑状态的不同,红白锦鲤通常分为以下几种。

①闪电红白:从头部开始犹如闪电样延伸到尾部,两边分布匀称,是一种上成的花纹分布,但比较少有。

②分段模样:身上的斑纹分成若干段,整齐有力。分为两段者称为“两段红白”、三段者称为“三段红白”、四段为“四段红白”,若再有多段则不入流了,有太散的感觉,通常以三段、四段为最好。

◎三段红白

◎四段红白

◎红白(娄兰)

③大模样红白:斑纹大而有力,匀称地分布在身体上,这种斑纹非常具有力感,豪爽明快。

④小模样红白:身上的花纹呈小斑块分布,明亮清爽,有小家碧玉的感觉。

⑤在红白的斑纹分布中还有“一本绯红白”(全身侧线以上全红色,没有断裂)、“鹿子红白”(红斑细小,如梅花鹿斑纹)等,这些都是些下品,在评比中都是不入流的。

⑥体表具金属光泽的品种称为“白金红白”或“富士红白”。

⑦由红白锦鲤与德国镜鲤杂交而培育出来的,身上无鳞或少鳞的红白锦鲤称为“德国红白”。

现代锦鲤的红白品种中,以日本南部生产的小川红白最为闻名,其以皮肤鳞片细腻幼滑,红色斑纹油润鲜艳,白质细嫩洁白而出名。由小川鱼场培育的“娄兰”红白锦鲤,曾获得两届全日本锦鲤大赛的全场总冠军(第22届、第24届),这在日本也是空前绝后的。

二、大正三色

大正三色是锦鲤的代表品种,为“御三色”之一,是在日本大正年间(1912~1925年)培育出来的品种,体色具红、黑、白三色。日本名为“大正三色”,在国内也有称为“白底三色”。其体色在红白锦鲤的红白体色标准的基础上,增加了少量的块状墨斑,而这些少量的优质墨斑可以说是它的主要体征。然而,漂亮的花朵也需绿叶的陪衬才更能显示它的美丽,尽管大正三色的墨质、红质再好,如果没有优良的白质来衬托也无法显示其绚丽。所以在鉴赏大正三色体色时,白质排在第一,因为它是质地的基础。一般品评时,很多人对白质的感觉会比对其他颜色质地的感觉来得弱,这有可能与传统中以红色为欣赏重点有关,所以在鉴赏时要充分注意。其实白质的种类很多,也会因阳光、水质、饲料等因素的变化而有较大的差异。目前较差的白质是带黄的,还有像纸一样薄中又带点透明的白,虽然不难看,但通常带这种白色的鱼是不容易养成很大体型的;最好的白是像瓷器一样的白,这样的白质会给人一种相当高雅的感觉。

◎大正三色

大正三色的墨的色质应为蓝墨色,因为被培育出来的历史时间较短,所以它不像红斑那样稳定,它会随着阳光、饲料、水质等因素的改变而变化。有时甚至连位置和大小都会有些许的变化,有时候会浮出来,有时候又退下去。大正三色的墨质的种类有很多,选择时以有亮度的为佳,这种墨质有深度、比较稳定,而浮在皮肤表面的墨色是比较差的,不容易稳定。墨质除了要有亮度外,不论大小,最好和红盘一样能有边际,即所谓的“切边”整齐。大正三色身上的墨斑分布最好是大墨配大墨,小墨配小墨,例如一尾鱼在某部位有块大墨斑,而其他部位都是小墨斑,这样看起来就会有不匀称的感觉。墨斑出现的地方一般分为两种,一种是出现在红盘上的,称为“叠墨”,另一种是出在白质上的,称为“穴墨”。一般来说,由于红和黑的叠加并不绚丽,也不明显,所以这种墨不显眼,在鉴赏中通常被认为是不好;而在白质上长出来的墨,由于黑白分明,特别耀眼,通常比较稳固,不容易退掉,所以大正三色在肩部这样的重点位置上有块坚实的“穴墨”是最好的。另外,大正三色的头部要很干净,不可以有任何墨点。大正三色在胸鳍、背鳍、尾鳍有简单的两三条墨也显得很漂亮,但不能太多,不可以太脏太乱。红质要艳丽动人,气质高贵,颜色要均匀、有光泽。由于大正三色头上不能有墨,所以在头部的位置一定要有适当的红盘才协调,身上因为有墨块的组合就不一定非要像红白一样要求有严格的花纹,重要的是整体的协调,红、黑、白三种颜色要各有重点才能完全显示出其质地之美。

◎大正三色的穴墨、叠墨、肩墨

◎德国三色

大正三色与德国镜鲤杂交,培育出身上无鳞或少鳞的大正三色称为德国三色。

近年来,以日本中部的冈山桃太郎鱼场培育的“桃太郎大正三色”较为出名。该场培育的大正三色生长速度快,体色鲜艳,切边整齐,色斑浓厚,它在全日本锦鲤大赛上首次以超过1米体长获得全场总冠军,成为目前锦鲤玩家争相抢购的名种之一。

三、昭和三色

昭和三色是锦鲤十三大类中重要的品类之一,与红白、大正三色一起被誉为“御三色”。昭和三色在这三大类中又是最具变化的,所以最具挑战性,正所谓“百变昭和”。它是在日本昭和年间(1926~1989年)培育出的红、黑、白三色品种。由于出现了昭和三色,而为了与之前的三色有所区别,才将大正年间培育的三色锦鲤定名为“大正三色”,昭和年间培育出来的三色定名为“昭和三色”。优质的昭和三色,必须具备:壮硕的体格,坚实的肩墨,醇厚的红斑,艳丽的花纹。昭和三色的体色以大块墨色为底色,分布有匀称的红、白色斑。墨斑进入头部,这是昭和三色的品种特征,也是与大正三色的主要区别之处。传统的昭和三色在头部的墨斑呈倒“人”字形分布者为正宗,业界称为“面割”;胸鳍基部有半圆形墨斑,称为“圆黑”,有些在口内的上额处还可看到黑色色块;近代昭和的白色斑纹比传统昭和的要多,墨斑比传统昭和少,体色更为简洁明快。昭和三色源自于乌鲤,其墨质通常为灰色系,一般光泽较弱,色泽浓烈时会呈现出煤黑色,在昭和年代初期所培育出来的昭和三色都是这种色泽,在昭和三色的幼鱼期也可以看到这种灰墨。但近年所培育出来的昭和三色,经过选种改良后,其墨色都已是非常黑而且富有光泽。

◎近代昭和三色

通常,昭和三色在一岁阶段时,红斑和黑斑都是没有完成的,表现并不稳定,红斑边缘不清晰,色斑通常呈橙黄色,而黑斑一般是灰色;等到三岁后,红斑的边际逐渐变好,墨质也逐渐转好并浮现出来,这时候的鱼与两年前可能是完全不同的花纹了,所以有“百变昭和”之称。

◎昭和三色,2001年8月16日第一次选

◎昭和三色,2001年9月9日

◎昭和三色,2001年10月6日

◎昭和三色,2002年1月

◎昭和三色,2005年4月10日43部优胜

◎昭和三色,2005年第35届日本鳞友会

昭和三色与德国镜鲤杂交,培育出身上无鳞或少鳞的昭和三色称为“德国昭和”。

传统昭和三色以日本中部偏北温泉地区的佐久间鱼场生产的为上品,该场培育的传统昭和三色墨色浓厚,红白斑分布匀称,体型粗大,极具锦鲤所表现的力的美感,但其在一龄以下则色泽非常浅薄,要在三龄以上才可以真正看出它的美姿。近年来,日本大日鱼场培育的昭和三色非常耀眼,并连续夺得全日本大赛的总冠军。

◎德国昭和三色

四、写鲤

它是锦鲤品种的一个大类。该类品种在底色上有大块的墨斑,犹如大块的墨色写画在上面,故称为“写鲤”。其基本体色只有两色,其色斑要求与传统昭和三色相似,黑斑进入头部,在头部的墨斑呈倒“人”字形分布;身体上有大块墨斑,这些墨斑纹要求分布匀称,大而不碎,坚实,往往下卷至腹部。胸鳍基部有半圆形墨斑,称为“圆黑”,有些在口内的上额处还看到黑色色块,臀鳍墨黑者的“将来性”会好些,也就说如果它的臀鳍的墨质好,那将预示着这尾写鲤将来的墨质也会很好。近年来,由于喜好者俱增,写鲤也以主力品种之一占据市场,而好墨质者清秀的花纹很少,所以价格也飞涨。写鲤的品种是根据其底色的不同,分别将其称为“白写”、“黄写”、“绯写”。

1.白写

◎白写

以前白写是昭和三色在生产过程之中当作昭和三色未带红斑的次品。后来得到玩家的关注,有人开始专门生产。经过生产者的不断提纯筛选和生产,最终培育出完全没有红斑出现,并具有特殊的漂亮漆墨的白写锦鲤。白写的墨斑通常是以昭和三色为基准,要求质地优良,墨斑聚集,边缘整齐,色泽均一,光泽强,色斑比较稳定。如果质地欠佳的,则墨质边缘不整齐,形成“砂石墨”,黑斑缺乏光泽,同时这些鱼容易受环境变化而引起色泽剧烈变化。若将其放置于光亮的环境中,会立即显示出淡灰的色泽,墨斑模糊并暗淡,要等相当一段时间后才会恢复过来。白写的墨斑一般要到4~5岁以后才会逐渐稳定,所以在此之前会有很大的变化,甚至完全变成不一样的花纹都有可能。白写最吸引玩家的是白色和黑色间的对比,所以黑色斑必须非常鲜明清楚。同时,白斑的色质也应该是明朗优良。常规的白写的墨在头部会以倒人字形或肩部人字形等插入。形成头部上过多墨斑而显得较沉闷,这样头的部分的白色就显得非常重要。若这个部位的白色是呈米黄色或出现泛黄,其品质和身价则会大打折扣。在白斑下面的墨,称为“隐墨”,但因为透过白色而看起来呈现蓝色,也非常好看。当然,这些隐墨有朝一日还是会浮现出来,成为真墨。传统认为,白写是在黑色的底色上有白色山形花纹的渗入,在黑底上现出纯白夺目的花纹,通过白色与墨质相互交影,展现出豪迈明快的意境。近年来,通过品种改良,白写的白色部分渐增,身体墨斑由背部朝下深入卷进腹部,看起来更具豪迈厚重感,同时更出现了白底上有墨斑纹渗入的种类,更显得典雅明亮,经过改良后的白写为细墨纹,白底多了,这样一来白写原本的豪迈厚重的原味少了,却多了几分高尚优雅的美感,使之成为与红白、大正三色、昭和三色齐名的广受喜好的品种。

白写源于昭和三色,只是身上没有了红斑,但如果在腹部有2~3片的红鳞,这些在鉴赏上并非明显部位,而且该鳞片不至于影响到整体鉴赏效果时,则可作为白写鉴赏。另外,若在胸鳍上渗入了红色,则不能将其视为白写鉴赏了。

2.黄写

这个品种出现的比较早,在明治初期就已经出现,被称为“黑黄斑”,是在黑底色上有黄色的山坡状花纹,大块斑纹由背部下卷到腹部。这个品种通常不是太受爱好家的追捧,在比赛时,常在与绯写的竞争中败下阵来,所以逐渐少有正式生产而变得稀缺。但好的黄写是很漂亮的,特别是当像秋天的银杏叶子般的黄写与红白等同置一池时,更显得其耀眼鲜艳。黄写墨质的要求与其他写鲤一样,墨斑聚集,边缘整齐,色泽均一,光泽强。如果散碎墨稀稀落落地出现于黄斑上,看起来就非常不舒服,有点脏脏的感觉,其鉴赏价值相对降低。胸鳍上的墨应为条状变渗入,黄色部分遍布整个胸鳍是最理想的,当然也有些其尖端稍稍带白色的。

◎黄写

3.绯写

绯写是在墨底上绯红色的山形花纹由背部往腹部下卷的,也就是黄写的黄色换成为绯红色的锦鲤品种。其绯红色还有多种式样,有淡淡的,也有像火焰般浓烈的。墨斑的样式与白写、黄写相同,包括墨在头部会以倒人字形或肩部人字形等插入,或像经改良后的白写一样,头部干净,但其底红色耀眼明亮,同时吻部有墨斑插入,其连贯的墨斑渗进后面背部,火焰般浓烈的绯红色与天鹅绒状的墨形成强烈对比,非常引人注目。通常,绯写的缺点是墨斑的连贯性差,绯色中常有砂石墨,绯色容易出现淡薄而不均匀。因此,如果颜色不均或有开天窗的话,其鉴赏价值将大大降低。其胸鳍要求与黄写相同,墨应为条状变渗入,绯色应延伸至胸鳍尖端,如果胸鳍的尖端或腹部出现白色的话,这就不是绯写了,而应该归类到绯昭和。近年来,绯写的大型优秀品种更可与红白、大正三色、昭和三色、白写并驾齐驱成为市场的主流品种。

◎绯写

4.德国写

写鲤与德国镜鲤杂交培育出来的无鳞或少鳞的写鲤称为德国写,由于其没有鳞或少鳞,色斑的边缘线会更加整洁,对比更鲜明,显得格外漂亮夺目。近年来被培育出来的德国白写非常优秀,吸引了不少玩家的注意。

在日本静岗县的並木养鱼场所培育的白写锦鲤非常出名,其培育的白写体色雪白,墨斑浓重,体型粗壮,游姿优美。该场培育出的白写锦鲤经常在全日本大赛中获得非常好的成绩。

◎德国白写

五、别甲

它是锦鲤品种的一个类别,是大正三色在繁殖生产过程中所分离出来的品种。别甲的基本体色只有两种,分别以白色或红色为底色,背部分布有小块墨斑,有如一块块的甲片,称为“别甲”,也有翻译为“别光”。背上的墨斑要求与大正三色的墨斑要求相似,黑斑不进入头部,背部两侧小块黑斑分布比较匀称,清秀雅致者为上品,胸鳍有放射条纹。别甲在小的时候不太显眼,一般也不太受玩家喜欢,但长到70厘米以上时,它的魅力就开始展现出来。饲养别甲是要看耐力和功底的。

别甲锦鲤与德国镜鲤杂交,培育出身上无鳞或少鳞的别甲品种分别称为“德国白别甲”和“德国赤别甲”。依据其底色,一般分为以下几种。

1.白别甲

白别甲是在大正三色斑纹的基础上没有了红斑部分,在白底上排列着小块墨纹的锦鲤。其白与黑的对比呈现强烈的反差之美,因而要求其具备美丽白肌。特别是头部,由于没有了红斑,其白色的色质就显得尤为重要。这些部位若呈米黄色或微带黄色,都会大大降低其欣赏价值。头部与大正三色要求基本相同,原则上要没有渗进墨纹,但若与身体所存在斑纹间显得平衡和谐的情况下,有少量黑斑存在也是可以容许的。

白别甲的重点斑纹是要求在的肩部或其周边必须是简洁而有力的较大黑斑,这很重要,如果是太细小或弱的黑斑,则显得不够大器,没有力的感觉;接续此黑斑,在身体部位上有数个分散聚合连贯的墨纹,均衡而质优,这是鉴赏白别甲的一个重要因素,若与身体不相称的大墨纹或混杂着缺乏连贯性的小墨纹都不好看。若身体后半部的墨斑太厚且重,而且墨的掺入方式很乱,也会使其观赏价值降低。别甲的墨质与大正三色相同,要求质地优良,深厚而绸密,边缘坚实,具黑漆般的光泽,才是真正漂亮的优质墨斑。胸鳍的墨与大正三色相同,如同用毛笔画下来2~3条条纹,由胸鳍的根部朝鳍尖端画出,而以未抵达鳍的最末端为最好。但这不是最重要的,就算是没有这些条纹也无伤大雅。背鳍尾鳍也有数条条纹掺入,但过多也不好看。白别甲兼具高雅、别致,毕竟整洁舒畅是其独特风味之所在,渐成大型之后,则表现出恰如其分的魄力。

◎白别甲

与其相对应的是白写,白写的精彩所在也是白色和黑色,但是墨质和黑墨掺入方式完全不同。白写的墨为写系之墨,而白别甲的墨为大正三色系之墨,白写的墨纹属线和面的连接,往往下卷至腹部,而白别甲墨纹是块状斑纹,只出现于背部。头部或胸鳍黑墨掺入方式也大有不同。

身体若有红斑掺入,原则上不能算是白别甲,而只能是带很少红色斑的劣质大正三色。有时在头部上出现有淡薄的红色遗痕,这种色痕养大以后有时会退掉,但如果是用于比赛,还是要等到红色完全消失后再出展品评会为佳。但是在鉴赏时看不到的部位,例如下腹部等处1~3片鳞片有稍许淡薄红色时是允许的,但一定不是上品了。

2.赤别甲

身体呈红色,在背部有大正三色型的墨纹者称之为赤别甲。也属大正三色品系,在赤别甲中,黑墨掺入优劣与白别甲相同。它在红色的底色上点缀着几块质地优良的黑墨。白别甲是整洁、优雅,而赤别甲则是华丽、喜庆。但是,近年来,赤别甲中红色明亮、美丽且富均衡墨斑的已是相当少见。

◎赤别甲

在赤别甲中当然是要求红至鳍的尖端,同时腹部亦呈红色,这是很重要的一个特征。若胸鳍或尾巴尖端稍带白色也是被允许的。如以其品种原本特性来看的话,并不应该归为赤别甲。特别要注意的是,不要将赤三色误看为赤别甲。赤三色就算红色部分再怎么多,其身体的某个部位都有白色出现,一般在腹部会呈现白色,若从赤三色的鳍呈白色与赤别甲只在鳍的尖端才带白色来区分,那就不容易分错了。

3.黄别甲

身体呈黄色,背上具墨斑的锦鲤,称为黄别甲。它与前两种别甲不同,它不属于大正三色系,是属于罕见品种。由于黄色上出现黑斑,所以称之为黄别甲。除其身体是黄色,背部出现的墨的方式完全不同以外,其他鉴赏与白别甲、红别甲相同。近年来,这种大型锦鲤已几乎看不到了。

◎黄别甲

4.德国别甲

德国别甲是无鳞或少鳞的别甲。因没有鳞,所以墨的边缘会更加清楚,观赏起来更漂亮。但它与正常鳞的别甲比较的话,在欣赏时会感到比较缺韵味。

六、浅黄、秋翠

浅黄是锦鲤的原始品种之一。浅黄与德国镜鲤杂交后,培育出秋翠,浅黄与秋翠在锦鲤的分类中是归在同一大类。

◎鸣海浅黄

1.浅黄

半月状的蓝色斑点或浅蓝的鳞被一片片白色模糊镶边所包围,背部整体以此形成整齐的蓝色网眼状花纹;两颊及侧线以下的半身、尾鳍下半叶橙红色,是一类非常雅致的锦鲤品种。

浅黄和铁真鲤、泥真鲤都是以浅黄真鲤为始祖,是锦鲤原始种的一种。浅黄品系分为深蓝浅黄和鸣海浅黄两类。深蓝浅黄呈鲜明蓝色,属黑色质地系统的始祖,通过它经杂交培育出红松叶、黄松叶、黄鲤等品种。鸣海浅黄的鳞片中央呈深蓝色,而周边颜色转淡,属白色质地系统锦鲤的始祖,其头部呈现淡蓝的白色或淡乳白色,顶部秃白,极为漂亮。与泷浅黄杂交选育出红白、大正三色、白别甲、五色、蓝衣,与德国镜鲤杂交培育出秋翠等品种。

浅黄的特征是背部的白色模糊镶边形成的美丽且井然有序的网眼,中间有着蓝色半月状鳞,清澈干净没有污点,颜色均一。背部的网眼要井然有序而且具一致性,特别是整个背部的鳞排列都应整齐一致,网目清晰,但真正完全满足此标准的浅黄近年来已很少见到。

浅黄的鉴赏重点是背部的网眼是否整齐一致,若这些蓝色的鳞排列混乱,那就是很大的缺点。因此,鳞片如遭到损伤、掉鳞,该处重新长出的鳞片就会小些,其整齐一致的蓝色就会不均,从而导致观赏价值降低。另外,在一片片蓝色鳞中若有混浊的斑痕或墨斑出现,其观赏价值也将下降。鳞的蓝色配色上有深蓝或淡水蓝,但无论如何都必须明亮、清澈而且平衡均一;下半身的橙红色与背部的蓝色部分界线清晰,以侧线鳞分界为最好。侧腹部的橙红色往上与蓝色鳞重叠,身体后半部橙红色往上卷至背部者也很常见,但橙红色和蓝色的重叠部分看起来似乎较浑浊,没有了明亮、清澈的感观,这样从鉴赏的角度来说是一个缺点。橙红色和背的蓝色都不超过侧线,这样看起来较整齐美丽。胸鳍、腹鳍也有橙红色渗入,鳍的基部上有如同昭和三色“园墨”状的橙红色斑纹者,通常较受玩家们的喜爱。而且,这种如烈火般鲜艳的橙红色进入鳍的基部,通常被称为“秋翠鳍”,它与后述的秋翠是一样的,是一个重要的观赏点。浅黄腹部的橙红色多呈锈红色,若呈鲜艳橙红色,如同烈火燃烧般优良质地的话,品质当然更高。如橙红色渗入口部和背鳍、尾鳍,只要匀称美观,将不会降低该鲤的观赏价值。也有完全没有橙红色的浅黄,通常这些都会作为次品处理。一般随年龄增长,该橙红色似乎会往上面延伸至头部、背部;另外,白色头部上的黑斑点会逐渐增多,身体蓝色也加深,变成斑痕或墨斑散布,这就是通常所讲的“老人斑”,这样就会逐渐失去鉴赏价值了。由浅黄锦鲤体现出的纯朴、雅致、清爽、素净,这种原始风味已成为锦鲤爱好者们的所爱,但近年来这种大体型的浅黄已逐渐少了,而爱好者们都是喜欢玩赏一些年轻的浅黄。

浅黄的分类:

(1)深蓝浅黄 蓝色鲜明,最深蓝颜色到达鳞的下方;

(2)鸣海浅黄 蓝色程度较深蓝浅黄淡,鳞中央的蓝色虽深,但其周围色泽转淡;

(3)蓝浅黄 蓝色中最淡的颜色,又称为“牢浅黄”(通草浅黄);

(4)浅黄三色 蓝色的背部腹部和头部有红斑纹渗入,下腹部为黄白色,非常漂亮,但现在几乎看不到了。

2.秋翠

秋翠是浅黄与德国镜鲤杂交选育出的德国品系的最初品种,也是锦鲤中最具代表的一种。特别是其光滑背肌上的颜色,令人联想到晴朗秋空的鲜明蓝色。

鉴赏上的重点大致和浅黄相同,最重要是背部的蔚蓝色,鲜明美丽的色调真可谓赏心悦目,特别是背上的那道深蓝色的大鳞整齐划一地排列,头部淡蓝色且秃头,明亮,没有斑点、斑痕等杂斑,更是其鉴赏的重要条件。橙红色的渗入方式大致和前面所述的浅黄相同。橙红色于两颊、下腹部很漂亮地渗入者性价比最高,橙红色在鳍根部也有明显渗入者通常较受喜爱。而且,这种橙红色的色泽和红白的红斑色泽是不同的,属于光彩夺目般的鲜艳。胸鳍、腹鳍等若明显渗入此般美丽橙红色者称之为“秋翠鳍”,非常华丽。因为属于德国鲤,鳞的排列也可作为是花纹的一种来欣赏,所以整齐一致的鳞是非常重要的。特别是秋翠背部上的鳞为深色者更是显眼,必须表现整齐一致的美感,如侧线上的鳞排列之间有小黑点的大鳞、大小不一、缺鳞,其观赏价值大大降低,所以俗称的“一字鳞”是最好的。如果在身上其他部位有大小不一的散鳞,通常称为“蛇皮鳞”,是秋翠中的下品。

◎秋翠

在秋翠中,除原有秋翠以外,依橙红色的花纹分布不同,有如下区分:

(1)花秋翠 橙红色的花纹部分上卷到背部;

(2)绯秋翠 秋翠原来只有侧线下的腹部有橙红色,如全身都是橙红色,称为“绯秋翠”;

(3)黄秋翠 黄色的秋翠,背部上有黄色斑纹的称为“黄秋翠”;

(4)珍珠秋翠 它是秋翠与银鳞杂交培育出来的,其背部的鳞片上有许多折光面的金银鳞,称为“珍珠秋翠”。

三色秋翠、昭和秋翠、五色秋翠都归类在变种鲤大类中;而菊水、锦水被归类为花纹皮光鲤。秋翠和浅黄相同,若年长,其全身都会出现黑墨点,在鉴赏上有碍观赏。幼鱼期的秋翠和尚未成熟浅黄比较,该靛蓝色与橙红色的色彩,非常漂亮,但大部分随着成长变老,逐渐失去美感,无法和年渐成熟的浅黄相比了。若要尽量延长其观赏期,提供优质饲料和保持良好的水质是一个关键。

七、衣

红斑上有蓝色或墨色呈网眼状,如同描绘于红斑上,重叠呈块状渗入者都称为衣。它是由浅黄与红白杂交选育出来的一个种类。其品种根据红斑上蓝色或墨色渗入的不同,分有蓝衣、墨衣、葡萄三色等;大正三色若有重叠呈块状渗入则称为“衣三色”,昭和三色有重叠呈块状渗入则称为“衣昭和”。

1.蓝衣

它是“衣”中的代表品种,是由红白和浅黄杂交选育出来的。红斑上的鳞片后部侧下方呈蓝色半月状渗入,也就是形成镶边,从整体来讲即所谓的“网眼花纹”。简单描述的话,就如同红白花纹上有一部分带有浅黄网眼花纹,似洁净白肌上带有火焰般鲜艳红斑,而该红斑上清楚显示的半月状蓝色网眼艳丽无比。雌性鸣海浅黄和雄性红白交配最容易培育出“蓝衣”,但优质品很少出现。通常,蓝衣在幼鱼期时出现的蓝色并不太清晰,像被污染的红斑一样,或者像在红斑的边上有三色的墨,只像有极淡薄的蓝色痕迹存在,不懂的人会把它当作“脏红白”对待。随着时间的推移,通常要到4~5龄才能清楚。若幼鱼期蓝色已出齐者,大部分会伴随成长而逐渐退掉,所以饲养时要注意。蓝衣的雄性较早熟,因此幼鱼期特别漂亮的蓝衣以雄鲤居多;相反,由于雌性较晚熟,真正高品质的蓝衣随着时间的推移,蓝色部分才逐渐生长完全。在幼鱼期只看得出属红白,而不久成长为漂亮的蓝衣的情况经常会出现。蓝衣头部的红斑上应该没有蓝色渗入,胸鳍部分和红白相同,若渗入与体上色斑相同的红色是允许的,但不可有墨渗入。作为衣的漂亮蓝色的网眼花纹,当然是愈完整愈漂亮,其价值也愈高。但要注意的是,衣在成长过程中也会像红白一样有红斑退掉的现象,这在选种和配种时应该特别注意。由于条件太多,所以要养成大鱼,而又色质艳丽,网纹清晰,没有污点,对于衣来讲实在是一件难事,当然这也正是其价值的所在。

◎蓝衣

2.墨衣

蓝衣的蓝色部分被墨取而代之渗入者称为墨衣。红白整体红斑上盖一层墨,或者墨以鳞为单位涂鸦般渗入,整体呈紫红色,而不会像蓝衣那样形成漂亮镶边,并且墨渗入到头部的红斑上。若与蓝衣相比较的话,墨衣表现出深沉雅致的味道。

◎衣昭和

3.葡萄三色

葡萄三色的墨鳞似葡萄串般聚集,左右对称的渗入。其漂亮白肌上很清楚地浮出紫黑色的熟透的葡萄色,非常雅致,的确是罕见的品种。

4.衣三色

大正三色的红斑上带有蓝色呈网眼状者称为“衣三色”,是由蓝衣和大正三色交配培育出来的品种。因此,衣三色具有大正三色原来的墨和作为衣而呈现的墨,前者的墨称为本墨,后者的墨称为衣墨。这个品种很受爱好者的喜欢,但大型的绝品相当少出现。

5.衣昭和

昭和三色的红斑上带有蓝色呈网眼状者称为衣昭和,又有称为蓝昭和,是由蓝衣和昭和三色交配培育出来的品种。它也具有昭和三色本来的墨和作为衣而呈现的衣墨。这也深受以雅致为兴趣的爱好者欢迎,但大型的绝品在现在已不易看见了。

6.其他

在丹顶的身上有浅蓝色网眼纹的称为“衣丹顶”。除红斑外的底色为浅蓝色的,称为“五色”,这种鱼的体色会随着温度和季节的不同而变化,非常有趣。衣与德国镜鲤杂交,培育出身上无鳞或少鳞的衣的品种分别称为“德国蓝衣”、“德国衣三色”、“德国昭和”、“德国葡萄三色”。

◎衣丹顶

◎五色

八、变种鲤

这个大类包含了许多个品种的锦鲤,可以说还没有被明确归类的锦鲤品种都归到这一类中了,所以这是一个很杂的大类。

1.乌鲤

属于锦鲤的原始品种。身体全身乌黑,腹部为金黄色的称为“铁包金”,腹部为银白色的称为“铁包银”,全身都为黑色的则少见。

乌鲤与德国镜鲤杂交,培育出身上无鳞或少鳞的品种称为“德国乌鲤”。

2.松川化

锦鲤的原始品种。身被正常鳞片,体色在白底上有不规则的蓝黑色花纹。

3.九纹龙

这是松川化与德国镜鲤杂交的品种,全身无鳞或少鳞,斑纹与松川化相似,但身上的斑纹会随着季节而变化。在水温高的夏天,斑纹变少,而且色淡;水温低的冬天,斑纹变深、增多,非常有趣。

◎德国秃白乌鲤

◎松川化

◎九纹龙

4.茶鲤

锦鲤的最原始品种。体色茶绿色,背部的鳞的花纹非常清楚,其最大特点是能养得很大。据说在日本有1.5米长的,在水池中游动起来非常壮观。

茶鲤与德国镜鲤杂交,培育出身上无鳞或少鳞的品种称为“德国茶鲤”。

5.落叶

锦鲤的原始品种。体色为蓝紫色,身上有枯叶般的褐色斑纹,近年来有与红白斑纹分布相似的上品。该品种生长速度较快,个体也能长得很大,是满足饲养大型鲤欲望的好品种。

◎茶鲤

◎德国落叶

6.紫鲤

有两种:全身紫红色者,称为“紫鲤”;在紫红色的底色中,有深褐紫色斑纹的,称为“紫龙”。

紫鲤与德国镜鲤杂交,培育出身上无鳞或少鳞的品种称为“德国紫鲤”。

7.绿鲤

全身翠绿色,非常少见,多为德国品系的少鳞或无鳞的品种。

8.松叶

该品种背部具有清晰的网状鳞纹。有金黄色、银白色和赤红色三种体色。全身金黄色的称为“金松叶”,全身银白色的称为“银松叶”,全身赤红色的称为“赤松叶”。

◎金松叶

◎赤金松叶

◎银松叶

◎鹿子三色

九、光泽类

这是一类全身具有闪亮的金属光泽的锦鲤品种,浑身散布着金粉,闪闪发亮,在水中游来游去,将这样的锦鲤称为“活宝石”也不为过。

这类鱼体型流畅,游动有力,活泼好动,全身覆盖闪亮的金属光泽,各鳍上也完全覆盖。尤其是头部,要非常干净,没有污点,头骨上被全部厚实、均匀覆盖的为上品,如果头部没有被完全覆盖的话,其鉴赏价值就大大降低。这类品种有个特点是不胆怯,容易与人熟识。一旦熟识,明白主人的心意后会最先游过来,正因为这个原因,所以它能吃到特别多的鱼粮。在鱼群中,它通常是最先到来的一个,也是最后走的一条。为此,它的生长速度通常比其他种类要快得多。这类锦鲤有下列几个品种:体色金黄色的称“山吹黄金”,奶黄色的称“奶黄金”,银白色的称“白金”、“铂金”,橘黄色的称“橙黄金”,金红色的称“红金”。

与德国镜鲤杂交的品种称为“德国黄金”、“德国白金”、“德国红金”。

◎山吹黄金

◎黄金

◎奶黄金

◎白金

◎德国白金

十、光写类

有金属光泽并具花纹变化的锦鲤称为“光写类(光模样)”。它包括的品种较多,是一个大类。它们经过长期的人工杂交选育,培育出的品种不仅星光灿烂、珍奇亮丽,而且富于变化,集色与花纹之美于一身。

光写类锦鲤是写类和光泽类杂交培育出来的品类,其体表具有闪亮的金属光泽,色斑与写类相似,体表上有大块斑纹,富于变化。品种有孔雀、大和锦、黄金写等。

1.孔雀

孔雀兼具光泽类所特有的豪迈和稀奇锦鲤所特有的珍奇,是具有耀眼光泽和独特花纹的品种。近年来,通过生产者的努力,培养出来的孔雀锦鲤越来越漂亮,非常受欢迎。孔雀这个名称的由来,正是因其鳞片中的黑纹犹如孔雀的羽毛那样光艳夺目。通常,光泽类与大多数锦鲤种类交配,都比较容易杂交培育出各式各样的带金属光泽的品种。孔雀可以说是光写类的一个代表。据传,最早的孔雀是通过用“五色”锦鲤与光泽类杂交培育出来的,所以早年的孔雀都呈“五色”的状态和光泽;近年,由松叶黄金和红白杂交所培育出的称为“红孔雀”,从这些红孔雀可明显看出,无论是绯盘或镶边都是经过认真改良的。在绯花纹方面,显然是以红白的要求为基准,长出了与红白相似的花纹。仅对于绯色来讲,橘色系的数量较多,像红白那样绯色鲜艳火红较显明者,似乎还是今后努力的方向。孔雀的底色是以鳞纹美丽为基础,鳞片中充满墨色而排列井然有序,有时也可看到头部或鳍的黑色比较多,若其与绯盘能保持匀称的话则无伤大雅。另外,孔雀就算在鳍上有绯色,也不会影响其鉴赏品质。

◎孔雀

2.大和锦

它是大正三色带光泽的品种,可谓成熟墨艳的绝品,在光泽花纹锦鲤中与孔雀并列,成为竞争光泽王座的主流。由于大和锦是大正三色的光泽锦鲤,鉴赏方法以大正三色为基准,但光泽优劣需被列入鉴赏条件。

3.德国孔雀

它与秋翠品种中的锦翠、银翠较难区分。由于德国孔雀和锦翠、银翠花纹出现方式完全不同,可通过花纹的出现方式予以区别。锦翠、银翠出自于秋翠,所以其花纹于身体侧线上流动般掺杂进入,而德国孔雀的斑纹如同由上面以有层次的模样覆盖进入;两者背鳞上的大鳞均以松叶状呈黑色。另外,德国孔雀绯盘宽大的,则特别称之为德国红孔雀。

光写类由于是各种具花纹的锦鲤与黄金交配杂交所培育出的光泽花纹品种,因此有各式各样的品种,除上面介绍的以外,还有以红白杂交的白金红白,鹿子(斑点花纹)红白所培育出的金白,秋翠光泽的锦翠或银翠等;另外,九纹龙的光泽鲤——辉黑龙也被列入光泽花纹内。

白金红白则是由红白与黄金交配而成,体表具强烈的白银色,非常美丽,其头部要求非常干净,白得非常漂亮,绯处呈红色者更是惹人注目,但绯盘通常会呈柿色,是今后生产者们有待解决的问题。鹿子红白的鳞边如果带光泽,被称为金白,是很少见的品种,所以它被列为变种鲤的范围。锦翠、银翠在小时候虽非常华丽,但随着时间的推移,长得愈大,身上的光泽就会愈淡薄,最后失去光泽,只能成为不值钱的劣等秋翠了。“松竹梅”是指蓝衣的光泽鲤,蓝花纹以人字形进入光泽鲤。银别甲是白别甲和白银别甲交配出来的品种,花纹与白别甲进入的方式相同;虎黄金是黄别甲的光泽鲤品种,背上有黑斑排列。

◎黄金写

◎金昭和

◎金绯写

◎德国山吹贴分

◎德国菊水

◎菊水黄金

十一、花纹皮光鲤

此类锦鲤的体表有光亮的金属光泽,具相同、稍深颜色的花纹。花纹分布与红白锦鲤的要求相似。具黄色体色的称为“张分黄金”,具橙黄色体色的则称为“菊水黄金”。

十二、金银鳞

金银鳞品种的锦鲤最初是在昭和四年(1929年)被培育出来的,其特征是在锦鲤体表的鳞片上有多棱反光面,闪闪发光,就像嵌满钻石一般。

◎银鳞红白

◎金银鳞三色

◎银鳞白写

◎银鳞银松叶

根据其鳞片的特点,可分为以下几种。

1.珍珠银鳞

又被称为粒银、玉银。它的特点是在每片鳞上都有一个块状的闪光区,看起来就像长了一粒粒小珍珠,这块闪光部位让鳞片非常耀眼。然而,这种鳞片仅在锦鲤幼年时期引人注目,随着锦鲤逐渐长大,其耀眼的闪光就会逐渐暗淡下来。

2.β银鳞

这种鳞的整个面都闪光,被认为是金银鳞中最好的类型。但这种鳞片在身体上分布通常不均匀,一般在体侧部位分布较多。

3.钻石银鳞

又称广岛银鳞或广岛锦。这种银鳞于1969年出现在日本广岛,它的鳞闪光呈放射线状,光泽特别强,有点像钻石,在日本以外的地区很受欢迎,但日本的锦鲤爱好者不太喜欢。钻石银的鳞片若呈钻石切剖面时,称为“闪烁银”;若呈碎玻璃状的,则称为“碎银”。

4.角银

这种鳞片仅边缘发光,但在每片鳞上的闪光部分变化很大,不均匀,背部经常不生长这种闪光鳞片。

另外,有鳞片呈帘幕状者称为帘银,亮光中带有暗影者称为滓银。

凡有此特征的品种,均在其名称前冠以金银鳞,如金银鳞红白、金银鳞大正、金银鳞昭和等。近年来,德国品系的锦鲤也培育出了鳞片有反光的金银鳞品种。

十三、丹顶

头部中央有鲜红色或单一颜色的斑块,要求斑块前不到吻部,两侧不到眼眶,后不出头盖骨。身体上没有与头顶斑块相同的色块。此斑块的形状以圆形和鞋抽形(前圆后方)为上品。

1.红白丹顶

红白丹顶为红白的分支,是红白在交配中所产出的仅头部有斑纹者,原则上头部的红斑以圆形最佳,不过很圆的确实很少,大都有凸凹出现,有的甚至呈十字形而被称之为红十字。虽然头的红斑以圆形为最佳,但圆如卵者,只要有圆的形状,还是可以称为丹顶,不过红斑过度畸形就不能被称为丹顶了,如四角形头斑者称为角丹,小形红斑则称为心丹顶,红斑呈梅花样的则称梅林。绯斑的形状以圆形最理想,但不是绝对条件,有人为加工的即让红斑为圆的丹顶,其实并不为奇。有些人将四角模样者修圆些,对这种经人为修正的,若供一般观赏还可以,假如是品评会的话,笔者认为应该还是以自然的、偶然出现的才算是真正有价值。丹顶原来的定义是头部必须要有圆红斑,不过偶然有点脱线也不影响,毕竟自然美才是锦鲤的特色。对于自然的模样,若过度修饰,将会过犹不及。

近年来,红白丹顶在鉴赏时优先考虑体型,尤其是大型鱼,体型若呈漂亮的纺锤形,白底有一些缺点也并无大碍。只要头部有漂亮的红斑,身体为白色,那么优劣则完全取决于体型。

◎红白丹顶

◎丹顶三色

◎丹顶昭和

2.丹顶三色

头部有圆形的鲜红斑块,身上具大正三色的黑斑,也就是红白丹顶加了墨色,是一种难得的品种,此类的大型铭鲤几乎很难见到,偶尔尚能见到一些若鲤。丹顶三色的白底很重要,红斑的基本要求与红白丹顶相同,色浓者为佳,体墨的基准与别甲相同,均衡感要好。虽然对美的感觉可能因人而异,但丹顶三色以看起来有洁净感者为佳。虽然墨无前缘,但墨的斑纹能令人产生遐想,由点而线,然后连成一气,能令人有如进入山水画的世界而陶醉不已,这就是丹顶三色,所以其墨斑的分布就显得极其重要。

3.丹顶昭和

丹顶昭和也是头部有红斑,身体有墨斑,而它与丹顶三色的不同处是墨斑通常插入头部的红斑之中。昭和三色的基本型是墨斑要切入头部至鼻墨处,形成倒人字形,因此丹顶昭和的头部红斑中也当然有墨斑的插入,这形成了昭和三色头部特有的明快感。红斑当然是圆形且愈大者为佳,色要浓、要厚,无色晕,斑块的边缘要利落干净,这些条件都与前二者相同。丹顶昭和的墨斑较多,因此它对白底的要求不似丹顶红白与丹顶三色,它较重视墨质的良否,墨无光泽呈锅墨者为下。本品种与丹顶三色比较的话,会给人爽快的感觉。丹顶虽然单调,但完品很少,其实是因为越是单调则越难且越深奥。

4.其他

张分丹顶:全身黄色,头部有金黄色的斑块。

黑丹顶:全身浅灰色,头部有乌黑浓厚的斑块。

◎张分丹顶

◎黑丹顶银松叶 KUi40V+a39AEar1yK4b4xRb9Jm+ENqt5ZRbYGWFmZ3ahggJuzdDmC6ms8Do7uXVD

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