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蜜蜂是重要的经济昆虫，不仅可以为农作物授粉，提高农作物的产量和改善农产品的品质，而且可以生产蜂蜜、蜂王浆、蜂毒、蜂胶、蜂花粉、蜂蜡等蜂产品，以作为人类的食品及营养保健品。
养蜂技术是授粉应用和生产蜂产品的基础，蜂群的饲养水平直接关系到授粉的效果和蜂产品的产量。
因此，我们在多年蜜蜂养殖研究与实践的基础上，参考、总结当前最新的养蜂经验与技术，并结合国外养蜂员的一些技术经验，对蜂群饲养的整个过程及需要注意的事项进行了系统整理。本书非常适合养蜂人员、养蜂科技工作者及农业院校相关专业师生阅读参考，特别是对养蜂爱好者提供指导。
由于编者水平有限，加之时间仓促，书中疏漏与不当之处在所难免，恳请广大读者批评指正。
编者
2013年11月