第二章
初生犊牛饲养管理要点

在犊牛生长过程中要经过很多阶段，有些阶段的风险非常高。所以要尽可能地了解这些风险所在并最大限度地减少风险。而且要知道当风险发生时如何应对。风险比较高的时间包括：初生、最初的几天、从犊牛岛迁移到小牛舍、天气变化、断奶、应激。因此应当建立完善的操作规程来避免这些高风险时期对犊牛可能带来的伤害。

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