1.进入场区要消毒
在牛场和生产区门口及不同牛舍间,设消毒池或紫外线消毒室,池内消毒液要经常保持有效浓度,进场人员和车辆等必须经消毒后方可入内。牛场工作人员进入生产区,应换工作服、穿好工作鞋、戴上工作帽,并经彻底消毒后进入,出来时脱换。在场区内不能随便串岗串舍。非饲养人员未经许可不得进入牛舍。
2.场内谢绝参观,禁止闲杂人员和有害动物进入场内
牛场原则上谢绝入区进舍参观,必须到场的参观者或检查者按场内工作人员对待,严格遵守各种消毒规章制度。严禁牛毛、牛皮及牛商贩、场外车辆、用具进入场区。已调出的牛严禁再返回牛舍,场区内不准饲养其他畜禽。牛场要做到人员、清粪车、饲喂用具等相对固定,不准乱拿乱用。
3.搞好牛场环境卫生,定期防疫消毒
首先饲养人员要注意个人卫生,结核病患者不能在养牛场工作。牛栏、牛舍及周围环境应天天打扫,经常保持清洁、干燥,使牛舍内温度、湿度、光照适宜,空气清新无臭味、不刺眼。食槽、水槽和其他器具也应保持清洁,定期对牛栏、地板、产箱、工作服等进行清洗、消毒。全场每隔半年进行1次大清除和消毒,清扫的粪便及其他污物等应集中堆放于远离牛舍的地方,并进行焚烧、喷洒化学消毒药、掩埋或做生物发酵消毒处理。生物发酵经30d左右,方可作为肥料使用。
4.杀虫、灭鼠、防兽,消灭传染媒介
蚊、蝇、蜱、跳蚤、老鼠等是许多病原微生物的宿主和携带者,能传播多种传染病和寄生虫病,要采取综合措施设法消灭。
(1)杀虫 蚊、蝇、蚤、蜱、蠓等吸血昆虫会侵袭牛并传播疫病,因此,在养牛生产中,要采取有效的措施防止和消灭这些昆虫。
① 搞好牛场环境卫生,消灭昆虫滋生场所 保持环境清洁、干燥,是杀灭蚊蝇的基本措施。蚊虫需在水中产卵、孵化和发育,蝇蛆也需在潮湿的环境及粪便等废弃物中生长。因此,应填平无用的污水池、土坑、水沟和洼地。保持排水系统畅通,对阴沟、沟渠等定期疏通,勿使污水贮积。对贮水池等容器加盖,以防蚊蝇飞入产卵。对不能清除或加盖的防火贮水器,在蚊蝇滋生季节,应定期换水。永久性水体(如鱼塘、池塘等),蚊虫多滋生在水浅而有植被的边缘区域,应修整边岸,加大坡度和填充浅湾,能有效地防止蚊虫滋生。牛舍内的粪便应定时清除,并及时处理,贮粪池应加盖并保持四周环境的清洁。
② 多法杀虫,减少危害
a.物理杀虫法 包括以喷灯火焰喷烧昆虫聚居的墙壁、用具等缝隙,或以火焰焚烧昆虫聚居的垃圾等废物;利用100~160℃的干热空气,杀灭用具和其他物品上的昆虫及其虫卵;用沸水或蒸汽烧烫车船、牛舍和衣物上的昆虫;仪器诱杀,如某些专用灯具、器具;机械的拍、打、捕、捉等方法,亦能杀灭一部分昆虫。
b.生物杀虫法 是以昆虫的天敌或病菌及雄虫绝育技术等方法来杀灭昆虫。如池塘养鱼即可达到鱼类治蚊的目的;细菌制剂——内毒素杀灭吸血蚊的幼虫,效果良好。
c.化学杀虫法 是使用天然或人工合成的毒物,以不同的剂型(粉剂、乳剂、油剂、水悬剂、颗粒剂、缓释剂等),通过不同途径(胃毒、触杀、熏杀、内吸等),毒杀或驱逐蚊蝇。目前使用的杀虫剂往往同时兼有两种或两种以上的杀虫作用,主要种类有:有机磷杀虫剂、拟除虫菊酯类杀虫剂、昆虫生长调节剂和驱避剂等。化学杀虫法具有使用方便、见效快等优点,是当前杀灭蚊蝇的较好方法。
(2)灭鼠 鼠是牛的某些传染病病原体的携带者和传播者,鼠还盗食饲料、咬坏物品、污染饲料和饮水,危害极大,牛场必须加强灭鼠。
① 先消除鼠类动物滋生和活动的环境并防止鼠类进入建筑物 鼠类多从墙基、天棚、瓦顶等处窜入室内,在设计施工时注意墙基最好用水泥制成,碎石和砖砌的墙基应用灰浆抹缝。墙面应平直光滑,防鼠沿粗糙墙面攀登。砌缝不严的空心墙体,易使鼠隐匿营巢,要填补抹平。为防止鼠类爬上屋顶,可将墙角处做成圆弧形。墙体上部与天棚衔接处应砌实,不留空隙。瓦顶房屋应缩小瓦缝和瓦、椽间的空隙并填实。用砖、石铺设的地面,应衔接紧密并用水泥灰浆填缝。各种管道周围要用水泥填平。通气孔、地脚窗、排水沟(粪尿沟)出口均应安装孔径小于1cm的铁丝网,以防鼠窜入。
② 器械灭鼠 器械灭鼠方法简单易行,效果可靠,对人、畜无害。灭鼠器械种类繁多,主要有笼、夹、关、压、卡、翻、扣、淹、粘、电等。近年来还研究和采用电灭鼠与超声波灭鼠等方法。
③ 化学灭鼠 化学灭鼠效率高、使用方便、成本低、见效快,缺点是能引起人、畜中毒,有些老鼠对灭鼠药物有选择性、拒食性和耐药性。所以,使用时需选好药剂和注意使用方法,以保安全有效。灭鼠药剂种类很多,主要有灭鼠剂、熏蒸剂、烟剂、化学绝育剂等。牛场的鼠类以饲料库、牛舍最多,是灭鼠的重点场所。饲料库可用熏蒸剂毒杀。投放的毒饵要远离牛栏和牛舍,并防止毒饵混入饲料。鼠尸应及时清理,以防被人、畜误食而发生二次中毒。选用鼠吃惯了的食物作饵料,突然投放,饵料充足,分布广泛,以保证灭鼠的效果。同时,要防止这些药物对环境造成的污染。
积极做好牛场的环境卫生与消毒工作,能有效预防和控制牛的疾病发生,确保牛的质量,获得更大的经济效益。
1.牛场的卫生
牛场卫生主要包括牛舍内空气卫生(空气新鲜,有害气体浓度低)、牛栏牛床卫生(特别是牛床垫料的卫生)、牛体卫生(特别是乳房卫生和外阴卫生)、饲料卫生、饮水卫生、用具卫生(食槽、水槽、饲料车、料箱等)及饲养人员的自身卫生等。
(1)舍内空气卫生 舍内空气卫生要求人进入后没有刺鼻、刺眼和不舒服的感觉,无论春夏秋冬四季粪便和尿液都要及时清理,保持通风干燥,尤其是雨季和冬季一定要保证舍内通风,使空气清新,减少呼吸道病的发生。
(2)牛栏牛床卫生 牛栏牛床卫生要求每天对被粪、尿污染或被其他病牛排泄物或分泌物污染或感染的牛栏牛床及时清理和消毒。
(3)牛体卫生 一般健康牛均有自洁功能,牛机体无须特别照顾和清理。牛体卫生主要指对母牛的乳房进行认真检查、清洗和消毒,避免遭受乳房炎的困扰。环境的污浊也很容易使牛体被毛被污染,应及时清理和洗刷。
(4)饲料、饮水及用具卫生 把好入口关主要是保证饲料和饮水的卫生,同时注意用具的定期消毒和清洗。
(5)饲养人员的自身卫生 饲养人员要严格执行自身卫生、消毒和隔离制度,以免成为病原菌的携带者和传播者。工作人员在进入牛场前要更换工作服,工作服要洁净卫生。牛场门口设有消毒池、消毒室和紫外线灯消毒设备。进入牛场人员均应从头到脚消毒。接触过病牛的饲养人员要自我隔离,严禁在没有经过任何消毒和处理而直接进入健康牛舍。工作人员在上岗前要进行全面体检,患有人畜共患病(如结核、布病等)的人员严禁进入牛场生产区,以免将病原微生物带入场区,给牛场造成巨大经济损失。
2.牛场的消毒
消毒是贯彻“预防为主”方针的一项重要措施。消毒是利用物理、化学或生物学方法杀灭或清除外界环境中的病原体,从而切断其传播途径、防止疫病流行的措施。消毒的目的就是消灭被传染源散播于外界环境中的病原体,以切断传播途径,阻止疫病的发生和继续蔓延,从而做到防患于未然。加强和搞好消毒工作对牛疫病的防控具有重要的现实意义。
(1)消毒的范围 消毒的范围包括居室、圈舍、围栏、地面、车辆、排泄物、用具、日常器械、玻璃、搪瓷、衣物、敷料、橡胶制品、食槽、饮水器、牛等的消毒。
(2)消毒的种类 按照消毒的目的,消毒可分为以下3种。
① 预防性消毒(又称定期消毒) 结合平时的饲养管理,对圈舍、场地、用具和饮水等进行的常规的定期消毒,以达到预防传染病的目的。预防性消毒是牛场的常规工作之一,是预防牛传染病的重要措施之一。
② 临时消毒(又称紧急消毒、随时消毒) 在已经发生传染病的情况下,为了及时消灭刚从患病牛体内排出的病原体而采取的消毒措施。消毒的对象包括患病牛所在的圈舍、隔离场地以及被患病牛的分泌物、排泄物污染和可能污染的一切场所、用具和物品。一般在解除封锁前,进行定期的多次消毒,患病牛隔离圈舍应每天消毒2次以上或随时进行消毒。此时的消毒剂应该交替使用,避免多次使用单一消毒剂。
③ 终末消毒(又称巩固消毒、善后消毒) 是指患病牛全部痊愈或死亡后,经2周再没有新的病例发生;或在疫区解除封锁之前为了消灭疫区内可能残留的病原体所进行的全面彻底的大规模消毒。
(3)消毒的方法 常用的消毒方法主要包括机械性清除、物理消毒法、化学消毒法和生物热消毒法等。
① 机械性清除 用机械的方法,如清扫、洗刷、通风换气等清除病原体,是最普通、最常用的一种消毒方法,也是日常的卫生工作之一。机械性清除可除去环境中85%的病原体,并为药物消毒创造条件。在清除之前,应该根据圈舍或场地是否干燥,病原危害性的大小决定是用清水或是消毒剂喷洒,以避免打扫时尘土飞扬,造成病原体散播,影响人和牛的健康。如发生传染病,特别是烈性传染病时,需与其他消毒方法共同配合,先用药物消毒,然后再用机械清除。清扫出来的污物,应进行发酵、掩埋、焚烧或者用其他消毒剂处理。
通风换气也是清除消毒的一种。由于牛的活动、咳嗽、鸣叫及饲养管理过程,如清扫地面、分发饲料及通风除臭等机械设备运行和舍内牛的饮水、排泄及饲养管理过程用水等导致舍内空气含有大量的尘埃、水汽,微生物容易附着,特别是疫情发生时,尤其是经呼吸道传染的疾病发生时,空气中病原微生物的含量会更高。所以适当通风,借助通风经常地排出污秽气体和水汽,特别是在冬、春季节,可在短时间内迅速降低舍内病原微生物的数量,加快舍内水分蒸发,保持干燥,可使除芽孢、虫卵以外的病原失活,起到消毒作用。但排出的污浊空气容易污染场区和其他畜舍,为减少或避免这种污染,最好采用纵向通风系统,风机安装在排污道一侧,牛舍之间保持40~50m的卫生间距。有条件的牛场,可以在通风口安装过滤器,过滤空气中的微粒和杀灭空气中微生物,把经过过滤的舍外空气送入舍内,有利于舍内空气的新鲜洁净。如使用电除尘器来净化牛舍空气中的尘埃和微生物,效果更好。
② 物理消毒法 物理消毒法包括阳光消毒、紫外线消毒和高温消毒。
a.阳光消毒 阳光是天然的消毒剂,其光谱中的紫外线具有较强的杀菌能力,阳光的灼热和蒸发水分引起的干燥亦有杀菌作用。一般病毒和非芽孢性病原菌,在直射的阳光下经过几分钟至几个小时可以被杀死,就是抵抗力很强的细菌芽孢,经连续几天的强烈的阳光反复暴晒,也能使其毒力变弱或被杀死。因此,阳光对于牛的用具和物品等消毒具有很大的现实意义,应该被充分利用。牛的饲槽、垫草、饲草等在直射阳光下照射2~3h,可杀死大多数病原微生物。
b.紫外线消毒 紫外线在饲养场的某些特殊场所,可使用人工紫外线进行消毒。对消毒室、兽医室等使用紫外线灯管消毒时,需要注意灯管的高度,一般在距离灯管1.5~2m处为有效消毒范围,对于污染物表面进行消毒,一般距离控制在1m以内,消毒时间一般为1~2h。
c.高温消毒 高温消毒是最彻底的消毒方法之一,包括火焰灼烧及烘烤、煮沸消毒及蒸汽消毒。
ⅰ.火焰灼烧及烘烤:是最简单而有效的消毒方法。火焰灼烧即利用火焰喷射器喷出的火焰来消毒牛笼具、地面、墙壁以及兽医使用的接种针、剪、刀、接种环等不怕热的金属器材,温度可达到400~800℃,可消除蜘蛛网、牛毛,消毒效果好,但要注意防火安全;烘烤即在干燥的情况下,利用热空气灭菌以达到消毒的目的,灭菌时,将灭菌的物品放入烘烤箱内,使温度逐渐上升到160℃,维持2h,则可杀死全部细菌及芽孢。
ⅱ.煮沸消毒:是牛养殖场所经常使用且效果确实有效的消毒方法。大部分非芽孢病原微生物在100℃的沸水中迅速死亡。大多数芽孢煮沸后15~30min内亦能致死。煮沸1~2h可消灭所有的病原体(细菌、病毒及芽孢)。各种金属器械、木质、玻璃用具、衣物等都可以进行煮沸消毒。将煮不坏的被污染物品放入锅内,加水浸没物品,加少许碱,如1%~2%的小苏打、0.5%的肥皂或者苛性钠等,可使蛋白质、脂肪溶解,防止金属生锈,提高沸点,增强灭菌作用。
ⅲ.蒸汽消毒:也是牛养殖场所经常使用且效果较好的消毒方法。蒸汽消毒与煮沸消毒的效果相似,是指通过高压水蒸气中的热量使病原体丧失活性的灭菌方法。本法常使用高压灭菌器,灭菌时将压力保持在0.1~0.137MPa,温度为121.6~126.6℃,维持30min即可保证杀死全部的病毒、细菌及其芽孢。本法常用于玻璃器皿、纱布、金属器械等灭菌,也可用于患病牛或其尸体的化制处理。
③ 化学消毒法 牛场常用的化学消毒方法包括熏蒸消毒、浸泡消毒、饮水消毒和喷雾消毒等。
a.熏蒸消毒 多用于全牛舍的整体消毒。按每立方米空间25mL福尔马林、12.5g高锰酸钾的比例配齐。将福尔马林放入金属容器中,面积较大时,分放多点,密闭所有门窗,由里向外逐个加入高锰酸钾,简单搅拌后迅速离开,关闭门窗,密闭24h后通风换气,至无福尔马林气味后方可进牛。
b.浸泡消毒 常用来消毒兽医用一些器械、料槽等,浸泡一定时间后取出,用清水洗净后晒干即可。
c.喷雾消毒 是用喷雾器喷雾空间、牛栏、墙壁等,要使消毒对象均匀地喷上消毒药水。有时可带牛消毒。
d.饮水消毒 是将消毒药物按规定比例加入水中,消毒一定时间后使用,如在牛饮用水中加入漂白粉。
④ 生物热消毒法 利用某种生物来杀灭或清除病原微生物的方法,称为生物热消毒。主要用于污染物及粪便的无害化处理。从牛场清理的粪便和污物可集中堆放在远离牛舍较偏僻处,压实,或在上加盖塑料薄膜,利用粪便中的微生物发酵产热,可使温度达70℃以上。经过一段时间,可以杀死病原体(芽孢除外)、寄生虫卵等达到消毒目的,同时又保持了粪便的良好肥效。国内外都很重视此方法的研究和应用。
(4)常用消毒剂 在选用消毒剂时,主要考虑其有效性、安全性及经济性等特点。牛场一般常用的消毒剂有:
① 含氯消毒剂 主要包括漂白粉、二氯异氰尿酸钠及三氯异氰尿酸钠等。它们能够杀灭附着于物体表面的细菌、芽孢、病毒及真菌等微生物,杀菌作用强。该类消毒剂成本低,残留少,消毒效果好,常被广泛使用。常被用来消毒牛舍、笼具及车辆等。另外,该消毒剂还可用于饮水的消毒。后面两种消毒剂在近中性水中消毒持续有效时间可达7d。其缺点是对金属有腐蚀性。
② 碱类消毒药 主要包括氢氧化钠(火碱)、碳酸钠(食用碱)、生石灰及草木灰等。氢氧化钠,高效消毒药,3%~5%水溶液作用半小时以上,对各种病原均有杀灭作用,但不能带牛消毒;生石灰(氧化钠)与水生成碱性物质,可杀灭病毒、虫卵、繁殖型细菌,但对芽孢无效。可涂布于被消毒的地面、围栏,树、墙壁;草木灰洒在圈舍地面上,可杀灭部分细菌和病毒,但注意灰中不能带火星。以上碱类消毒剂都是直接或间接地以碱性物质对病原微生物进行杀灭作用。碱类消毒剂腐蚀性较强,因此在消毒一些物品时要谨慎。如氢氧化钠对纺织品及金属制品有腐蚀性,不宜使用。有的使用后要用清水进行清洗干净。而碳酸钠常用热水配成4%的溶液用来洗刷或浸泡饲料槽和饮水用具,亦可用于消毒牛舍。草木灰被雨水淋湿之后,渗透到地面,可用于对牛场地面的消毒,特别是对野外放养场地的消毒,这种方法既可以做到清洁场地,又能有效地杀灭病原菌。生石灰在溶于水后变成氢氧化钙,同时又产生热量,通常配成10%~20%的水溶液对牛场地板或墙壁进行消毒。另外,生石灰也用于对病死牛无害化处理,其方法是在掩埋病死牛时,先撒上生石灰粉,再盖上泥土,能够有效地杀死病原微生物。
③ 氧化剂类 主要有过氧乙酸、过氧化氢及高锰酸钾等。该类消毒液对细菌、病毒、芽孢和真菌均有强烈的杀灭作用。过氧乙酸用途广泛,缺点是不稳定,对金属的腐蚀性较大;消毒时可配成0.1%的浓度,对牛舍、饲料槽、用具、车辆、食品车间地面及墙壁进行喷雾消毒,也可以带牛消毒。过氧化氢主要用于空气消毒、皮肤消毒、黏膜消毒。臭氧消毒在纯净水厂大行其道,主要是消毒之后无残留。高锰酸钾是一种强氧化剂,高效、价廉,常与福尔马林一起用来进行牛舍的熏蒸消毒;遇到有机物即起氧化作用,因此,不仅可以消毒,又可以除臭,低浓度时还有收敛作用,常配成0.01%的水溶液,治疗胃肠道疾病;0.05%的溶液可以消毒皮肤、黏膜和创伤,也用于洗胃,使毒物氧化而分解;高浓度时对组织有刺激性和腐蚀性;0.4%的溶液通常用来消毒料槽及用具,效果显著。
④ 表面活性剂类 主要包括新洁尔灭和百毒杀等。新洁尔灭是一种阳离子表面活性剂,具有洁净、杀菌消毒和灭藻作用,广泛用于杀菌、消毒、防腐、乳化、去垢、增溶等,该药还具有高效、低毒、可溶于水、不受水硬度影响、使用方便、成本低等优点;它对畜禽组织无刺激性,作用快、毒性小,对金属及橡胶无腐蚀性;0.1%溶液用于器械用具的消毒,0.05%~0.1%溶液用于手术的局部消毒;但要避免与阴离子活性剂如肥皂等共用,否则会降低消毒的效果。百毒杀也是一种双链季铵盐,其能够迅速杀灭病毒、细菌、霉菌等真菌及藻类致病微生物,药效持续时间约10d,其特点是性质稳定、安全性好、无刺激性和腐蚀性,非常适合于饲养场地、笼舍、用具、饮水器、车辆等的消毒;另外,也可用于存有活牛场地的消毒。
⑤ 酚类 主要包括来苏儿和复合酚。来苏儿为50%的甲酚皂溶液,常用于手及皮肤、器械、环境的消毒及处理排泄物,但不适用于对芽孢和病毒的消毒。复合酚又名消毒灵、农乐等,杀菌作用强,可以杀灭细菌、病毒和霉菌,对多种寄生虫卵也有杀灭效果,该药的杀菌作用持续时间也长,通常施药一次药效可维持5~7d。主要用于牛舍、设备器械、场地的消毒。但注意不能与碱性药物或其他消毒药混合使用。这些酚类消毒剂均不能在奶牛场中使用。
(5)牛消毒常用的消毒器具 主要有以下几种。
① 高压清洗机 是养殖场常用的冲洗设备,可以冲洗养殖场场地、圈舍建筑、养殖场设施、设备、车辆等。
② 喷雾器 用于喷洒消毒剂,可依据环境情况使用手动式、机动式或电动式喷雾器。手动式喷雾器可用于单栋牛圈舍消毒,机动式喷雾器可用于环境消毒,电动式常用于封闭式圈舍消毒。
③ 火焰灭菌器 用于圈舍墙面、墙角及设备消毒,可酌情使用酒精、汽油或天然气作燃料的火焰消毒器。
④ 煮沸消毒器和高压灭菌器 用于兽医诊疗器械的煮沸消毒,比如使用完毕的注射器、针头等,必须进行煮沸或者高压灭菌后再使用。
⑤ 电热干烤箱 用于玻璃器皿,如烧杯、烧瓶、吸管、试管、离心管、培养玻璃注射器、针头、滑石粉、凡士林及液体石蜡等的灭菌。
⑥ 紫外线灯 一般常用的灭菌紫外线灯是低压汞气灯,用石英制成灯管。适用于圈舍的垫草、用具、进出的人员等的消毒。
⑦ 消毒液机 现用现制快速生产含氯消毒液。适用于畜禽养殖场、屠宰场、运输车船、人员以及发生疫情的病员污染区的大面积消毒。
(6)消毒操作的注意事项 为了使消毒达到消毒的目的,消毒时要注意以下事项。
① 消毒前先清扫卫生,尽可能消除影响消毒效果的不利因素(粪、尿、垃圾)。
② 稀释浓度是杀灭抗性最强的病原微生物所必需的最低浓度。
③ 药液用量任何有效的消毒必须彻底湿润被消毒的表面,进行消毒的药液用量最低限度是0.3L/m 2 ,一般为0.3~0.5L/m 2 。
④ 消毒液作用的时间要尽可能长,保持消毒液与病原微生物接触,一般半小时以上效果较好。
⑤ 现用现配,混合均匀,避免边加水边消毒现象。
⑥ 不同性质的消毒液不能混合使用。
⑦ 定期轮换使用消毒剂。
一定要制定合理的免疫程序并认真严格地去实施。选择好当地合适的各种牛的疫苗,按照防疫程序和疫苗的操作规程去进行,以确保免疫接种的效果。
对牛群体应用药物预防疾病,也是重要的防疫措施之一。尤其在某些疫病流行季节之前或流行初期,应用安全、低廉、有效的药物,加入饲料、饮水或添加剂中,进行群体预防和治疗,可以收到显著的效果。
在春、秋两季,还应对全群进行普遍驱虫,可用如丙硫咪唑等高效、低毒、广谱驱虫药,驱除线虫、绦虫及吸虫等;用伊维菌素,可驱除线虫、疥螨等寄生虫。必须注意的是,长期使用药物预防时,容易产生耐药菌而影响药物的防治效果。因此,需经常进行药敏试验,选用有高度敏感性的药物。同时,使用的药物要详细记录名称、批号、厂家、剂量、方法、用药时间等,以便观察效果,及时处理出现的问题。
俗话说“病从口入”。饲料、饮水卫生的优劣与牛的健康密切相关,应严格按照饲养管理的原则和标准实施。饲料从采购、采集、加工调制到饲料保存、利用等各个环节,要加强质量和卫生检查与控制。严禁饲喂发霉、腐败、变质、冰冻的饲料,保证饮水清洁而不被污染。
牛场每天由饲养管理人员在饲喂前和饲喂过程中,注意细心观察牛的行为、采食等有无异常变化,并进行必要的检查,发现异常,要及时由牛场兽医进行及时诊断和治疗,以减少不必要的损失或将损失降低至最小程度。
1.奶牛乳房卫生保健措施
(1)挤乳卫生管理
① 挤乳员应该保持相对固定,避免频繁更换。
② 挤乳前将牛床打扫清洁,牛体刷拭干净。
③ 挤乳前,挤乳员将双手用清水清洗干净后,用0.1%新洁尔灭溶液等消毒液消毒,并用清洁消毒毛巾擦干。
④ 洗乳房先用0.02%~0.03%次氯酸钠溶液等消毒药液浸泡乳头,停留30s,再用50℃温水彻底洗净乳房。水要勤换,每头牛固定一条毛巾,洗涤后用干毛巾擦干乳房。
⑤ 乳房洗净后应按摩使其膨胀。手工挤乳采用拳握式,开始用力宜轻,速度较慢,逐渐加快速度,每分钟挤压80~100次。
⑥ 机器挤乳时,真空压力应控制在46.6~50.6kPa,搏动控制在60~80次/min,要防止空挤。当挤乳结束后药,要立即用手工方法挤尽乳房内余奶。挤奶结束后,再用0.5%~1%碘伏或0.02%~0.04%次氯酸钠溶液浸泡乳头。
⑦ 挤乳的顺序是先挤健康牛,后挤病牛。乳房炎患牛,要用手挤,不能用机器挤。
⑧ 无论是人工挤奶还是机器挤奶,挤奶时都要废弃每一乳头的最初1~2把奶,收集到专门的容器内,集中处理。将乳房炎乳汁收集在一个专门的容器内,集中处理。
⑨ 清洗、消毒乳房毛巾及挤乳器具,使用前后必须彻底清洗。洗涤时先用清水冲洗,后用温水冲洗,再用0.5%热碱水洗,最后用清水洗。橡胶制品清洗后用消毒液浸泡。
⑩ 挤乳机每次用后均要清洗消毒,而且每周用0.25%氢氧化钠溶液煮沸15min或用5%氢氧化钠溶液浸泡消毒1次。
(2)隐性乳房炎监测
① 隐性乳房炎监测。采用加州乳房炎试验(C.M.T法)。
② 泌乳牛每年1月、3月、6月、7月、8月、9月、11月进行隐性乳房炎监测。凡阳性反应在“++”以上的乳区超过15%时,应对牛群及各个挤乳环节做全面检查,找出原因,并制定相应的解决措施。
③ 干乳前10d进行隐性乳房炎监测,对阳性反应在“++”以上的病牛及时治疗,干乳前3d再监测1次,阴性反应牛才可干乳。
④ 做记录。每次监测应详细记录。
(3)控制乳房炎感染与传播的措施。
① 奶牛停乳时,对每个乳区注射1次抗菌药物。
② 产前、产后乳房膨胀较大的牛只,不准强制驱赶起立或急走,蹄尖过长及时修蹄,防止发生乳房外伤。有吸吮癖牛应从牛群中挑出。
③ 临床型乳房炎病牛应及时隔离治疗。奶桶、毛巾等要专用,用后及时消毒。病牛的乳汁消毒后废弃,及时合理治疗,痊愈后再回群。
④ 及时治疗胎衣不下、子宫内膜炎、产后败血症等易继发引起乳房炎的疾病。
⑤ 对久治不愈、慢性顽固性乳房炎病牛,应及时淘汰。
⑥ 乳房卫生保健措施,应在兽医人员具体参与下贯彻实施。
2.蹄部卫生保健措施
① 经常检查日粮中各营养成分平衡状况和蹄病发生情况,如发现日粮失衡要及时调整,尤其是蹄病发病率达15%以上时更应引起重视。
② 牛舍和运动场的地面应保持平整、干净、干燥,及时清扫粪便、砖瓦块、铁器、石子等坚硬物体和排除污水,夏不积水,冬不结冰,保持干燥。严禁用炉灰渣垫运动场或通道。
③ 每年春、秋季各检查和修蹄1次,并及时治疗患蹄病牛。在蹄病高发的雨季,每周用4%~5%硫酸铜溶液喷洒蹄部2~3次。
④ 发生蹄病及时治疗,防止病情恶化。及时诊治乳房炎、子宫炎、酮病、肢体病等,防止继发蹄病。
⑤ 禁用有肢蹄遗传缺陷公牛配种。
3.营养代谢病的监控措施
(1)给予合理日粮,做好饲料贮存和调制工作 根据牛的用途和不同生理阶段,合理搭配饲料。日粮的数量和质量,既要考虑机体生理需要,又要注意营养物质间的平衡关系。同时,还要注意公牛配种期、母牛妊娠期和泌乳期、犊牛生长期等情况下的特殊需要。如高产奶牛群在泌乳高峰期,应在精饲料中适当加喂碳酸氢钠、氧化镁等添加剂。饲料贮存和加工调制过程中,要防止营养物质的破坏和流失。如某些维生素类添加剂,贮存时间稍长就会失去活性,因此,最好是现用现配。此外,加强运动和多晒太阳对预防诸如佝偻病等营养代谢病有着十分重要的意义。
(2)定期抽查血样和尿样,及时发现和处理病情 对于奶牛,特别是高产奶牛,每年应进行2~4次血样检查,检查项目包括:血红细胞数、红细胞压积(PCV)、血红蛋白、血糖、血磷、血钙、血钠、血酮体、总蛋白、白蛋白等。在产前1周至分娩后的2个月内,隔天测定尿pH值和酮体1次。经过血样和尿样检查,及时发现病情,并通过改善日粮、添加微量元素和使用药物治疗等,将营养代谢病消灭在萌芽和早期阶段。