下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
从外地购买和调进牛时，必须从非疫区购入，并须经当地兽医机构检疫，用各种诊断方法对牛体进行传染病方面的检查，并签发检疫证书，再经过饲养场兽医隔离观察2个月。检疫主要有国境检疫和国内检疫。国境检疫即凡是国外输入的牛及其产品，必须通过海关兽医检疫部门的检查，证明是健康牛或非传染病牛产品后方许入境；国内检疫是为了免受邻近疫区牛及其产品进入或经过本地区，防止疫情蔓延扩大。还有集市检疫，它是对进入市场的牛及其产品等进行健康检查，禁止病牛及危害人畜健康的肉食上市。当发现烈性传染病时，应关闭食品交易市场，并采取相应的防疫措施。
养牛场或专业户饲养牛最好是自繁自养和育肥，这样既可以避免购进牛时带入传染病，也可利用杂交一代的杂交优势，提高其育肥效果和降低养牛成本。
消毒通常是指用化学药物或其他方法来消灭病原体及其芽孢幼虫、虫卵、卵囊等，是截断传播途径的重要手段之一。养殖场要定时消毒，不使病原微生物扩散。牛的圈舍和饲具应经常保持清洁干燥，每天清扫粪便及污物，并堆积发酵。牛舍用具每年春秋季各进行4次大清扫和大消毒，以后每月消毒1次。在母牛临产前应对产房进行彻底消毒。每批牛出栏后要彻底消毒，并空圈后才可进牛。对病牛的分泌物、排泄物、血液及其分泌物污染的土壤、场地、圈舍、用具，以及饲养人员消毒时的衣服、鞋等都要彻底消毒。发生疫病时每周消毒1次。
（1）机械性清毒法 每天清扫圈舍的地面，清除粪便及其他污物；经常保持圈舍的良好通风和干燥。
（2）物理消毒法 圈舍要设有向阳的窗户，白天要勤开窗，让阳光充分照射圈舍。
（3）化学消毒法 运用烧碱等化学药剂，每10个月消毒1次。常用的有2%～4%烧碱溶液，30%草木灰热溶液，10%～20%生石灰乳剂，5%来苏儿溶液，3%～5%的臭药水，5%～20%漂白粉混悬液，2%～4%福尔马林液等。使用时将这些消毒药喷洒在圈舍的地面和墙壁上。但消毒完后，一定要用清水洗干净。对牛的屠宰场地、圈舍、用具及其他污染物必须严格消毒，以免扩大传染。消毒用剂可选用10%～20%石灰乳（生石灰块加水，要求现用现配），2%火碱溶液，0.5%过氧乙酸溶液，3%福尔马林等。药液用量可根据圈舍面积大小而定。
预防接种是使牛获得特异性抗体，以控制或消除牛疫病发生的重要措施之一。根据应用时机的不同，可分为预防接种和紧急接种两种。在经常发生某些传染病的地区，平时有计划地给健康牛群进行疫（菌）苗注射，称为预防接种，可根据各种疫苗的免疫特性来合理安排免疫接种的次数和间隔时间，制定出牛的免疫程序。在发生传染病流行区，为了迅速扑灭传染病的流行蔓延，而对尚未发病的牛临时应用某些疫（菌）苗作紧急预防接种，称为紧急接种，注射后立即生效。为了防止牛受寄生虫的侵袭，要对其粪便定期进行虫卵检查并驱虫。秋末冬初季节是牛进行驱虫的最佳时期。可感染牛寄生虫病的虫类很多，因此在用药前可通过检查其粪便中的寄生虫及其虫卵和各种症状进行确诊后，根据牛感染寄生虫的种类选用驱虫药物，如圆形线虫（蛔虫、结节虫、钩虫、鞭虫等）寄生于牛消化道内，一般用1%精制敌百虫溶液按每千克体重0.1克计算，1次空腹灌服，每日1次，连服3日；或用左旋咪唑，按每千克体重8毫克计算，1次空腹灌服，每日1次，连服3日。肝片吸虫病可用硝氯酚，按每千克体重3毫克计算，1次空腹灌服，每日1次，连服3日。对体外寄生虫如牛疥癣病等可采用药浴预防，并定期选用四咪唑（驱虫净）、丙硫咪唑等高效低毒药驱除牛体寄生虫。使用驱虫药时，应注意剂量要准确，以防中毒。
有些牛虽无任何症状，却有可能处在感染潜伏期，有排菌（毒）的危险，应在消毒后转移到别处单独隔离，专人看管，限制其活动并详细观察。查明牛群中疫病蔓延程度，并进行临床检查。对确诊为牛瘟、口蹄疫、炭疽等传染病的典型病例，应立即报告兽医卫生防疫部门进行封锁，根据传染病的种类划定疫区，并将病料及时送至兽医部门检疫。对病情严重又无治疗价值的病牛应采用有效的扑灭措施，并将病尸做妥善处理，严禁在市场交易，可根据规定分别做无害化处理或禁毁深埋。专用的饲养栏舍及食具、用具要彻底消毒，粪便要妥善处理，以防疫病扩散。