牛沙门氏菌病是由沙门氏菌属病菌引起的一种传染病。临床上以败血症、胃肠炎、肺炎和关节炎为特征。

【病原】 沙门氏菌属的鼠伤寒沙门菌、都柏林沙门菌和纽波特沙门菌。为革兰氏染色阴性的短杆菌或球杆菌，可产生毒性较强的毒素。沙门氏菌血清型繁多，我国发现的血清型约有200个。沙门氏菌对干燥、腐败、日光等因素具有较强的抵抗力，在外界环境中可存活数周或数月，但对化学消毒剂抵抗力不强，一般常用消毒剂和消毒方法均能将其杀灭，如3％石炭酸、0.1％氯化汞、3％来苏尔等，均可在15～20分钟将其杀死。直射阳光可迅速杀死沙门氏菌，加热75℃5分钟可杀死沙门氏菌。

【流行病学】 本病可发生于任何年龄的牛，但以10～40日龄的犊牛最易感。病牛和带菌牛是主要传染源。病牛排出的粪便污染饲料、饮水，主要经消化道传播。未哺初乳、乳汁不良、断奶过早，或过分拥挤、粪便堆积、长途运输、气候恶劣、寒冷潮湿、病毒和细菌感染、寄生虫的侵袭等因素可促使本病的发生和传播。一年四季均可发生，但以春、冬季和多雨潮湿的秋季发生最多。

【临床症状和病理变化】

（1）牛沙门氏菌病。体温突然升高至40～41℃，神经不振，食欲废绝，呼吸困难，12～24小时后开始下痢，粪便带血、恶臭，含有纤维素絮片、黏膜。病牛可于发病后24小时内死亡，多数在3～5天内死亡。肠黏膜潮红、出血，大肠黏膜脱落，有局限性坏死区。脾脏肿大，呈暗红色，肠系膜淋巴结肿大、出血。

（2）犊牛副伤寒。多于生后2～14天内发病，体温升高至40～41℃，精神不振，寒战，24小时后排出灰黄色液状稀粪，混有黏液和血液。一般于症状出现后5～7天内死亡。病情缓和者，腕和跗关节可能肿大，有的可有支气管炎和肺炎症状。急性者心壁、腹膜、腺胃、小肠和膀胱黏膜有小出血点，脾脏肿大、出血，肠系膜淋巴结肿大、出血。肝脏色泽变淡，肺常有肺炎区，关节损害时，腱鞘和关节腔含有胶样液体。

【实验室检查】 进行沙门氏菌的分离和鉴定。

【类症鉴别】

1.牛沙门氏菌病与牛黏液膜性肠炎的鉴别诊断

［相似点］ 牛沙门氏菌病与牛黏液膜性肠炎均有腹痛，下痢，心跳、呼吸增数等症状。

［不同点］ 牛黏液膜性肠炎体温不太高，排出管状或索状黏液膜后症状即减轻。

2.牛沙门氏菌病与牛血吸虫病的鉴别诊断

［相似点］ 牛沙门氏菌病与牛血吸虫病体温高（40℃以上），精神萎靡，拉稀含有血液、黏液，有恶臭。

［不同点］ 牛血吸虫病的病程较长，后急里重，眼结膜苍白，粪检可见虫卵。

3.牛沙门氏菌病与牛副结核病的鉴别诊断

［相似点］ 牛沙门氏菌病与牛副结核病均有拉稀，粪中含血液、黏液，有恶臭等症状。

［不同点］ 牛副结核病的病原为副结核菌。下颌、垂皮有水肿，体温不高，不出现腹痛，病程较长，腹泻间断发生，结核菌素检验反应阳性。

4.牛沙门氏菌病与无机氟化物中毒的鉴别诊断

［相似点］ 牛沙门氏菌病与无机氟化物中毒均有腹痛、腹泻。

［不同点］ 无机氟化物中毒多在矿区、炼铝厂及磷肥、氟化盐厂附近发病，流涎呕吐，肌肉震颤，阵发性强直痉挛，慢性关节肿大。

5.牛沙门氏菌病与牛蕨中毒的鉴别诊断

［相似点］ 牛沙门氏菌病与牛蕨中毒体温高（40～41℃），腹痛，拉稀，粪中含血。

［不同点］ 牛蕨中毒因采食蕨而发病，粪呈褐红色糊状，并有血尿。

6.牛沙门氏菌病与牛夹竹桃中毒的鉴别

［相似点］ 牛沙门氏菌病与牛夹竹桃中毒均有吃草、反刍减少或废绝，腹痛，拉稀，粪中含血等症状。

［不同点］ 牛夹竹桃中毒是因吃夹竹桃而发病的，体温不高，粪腥臭而不是恶臭，心动缓慢、有间歇，呼吸困难，听诊肺泡音粗厉。

7.犊牛副伤寒与犊牛消化不良的鉴别诊断

［相似点］ 犊牛副伤寒与犊牛消化不良均是生后15天内发病，拉稀。

［不同点］ 犊牛消化不良无传染性，体温不高，粪中含有奶瓣，15日龄以上排粥样黄色粪（或灰黄色、污绿色），中毒性有震颤、抽搐、昏迷。

8.犊牛副伤寒与犊牛肠炎的鉴别诊断

［相似点］ 犊牛副伤寒与犊牛肠炎均有体温高（40℃），拉稀，粪中有黏液和血液，心跳、呼吸增数等症状。

［不同点］ 犊牛肠炎无传染性和支气管肺炎，关节不肿大。

9.犊牛副伤寒与犊牛新蛔虫的鉴别诊断

［相似点］ 犊牛副伤寒与犊牛新蛔虫均有拉稀，粪中混有血液，有时有支气管炎等症状。

［不同点］ 犊牛新蛔虫无传染性，体温不高，粪灰白色，眼结膜充血，口有特殊臭气，1～5月龄粪检有虫卵。

10.犊牛副伤寒与犊牛轮状病毒感染的鉴别诊断

［相似点］ 犊牛副伤寒与犊牛轮状病毒感染均在生后不久（1周内）发病，拉稀，水样灰黄色。

［不同点］ 犊牛轮状病毒感染发病多在1～10日龄。体温正常或稍高，发病率虽高，死亡率仅1％～4％。电镜检出率高。

11.犊牛副伤寒与犊牛衣原体病的鉴别诊断

［相似点］ 犊牛副伤寒与犊牛衣原体病体温高（40～41℃），沉郁，拉稀，有支气管炎。

［不同点］ 犊牛衣原体病多发于6月龄内的犊牛，鼻流浆性分泌物，流泪，咳嗽。血液和内脏可分离出衣原体。

12.犊牛副伤寒与犊牛大肠杆菌病（肠型）的鉴别诊断

［相似点］ 犊牛副伤寒与犊牛大肠杆菌病（肠型）均体温高（40℃），饮食废绝，拉稀，有关节炎、肺炎。

［不同点］ 犊牛大肠杆菌病（肠型）败血型仅发热、委顿，几小时死亡；肠型排黄白色粥样或灰白色水样粪，含有凝乳块、凝血块和泡沫，有酸臭气味，下痢后体温正常，末期腹痛、肛门失禁。

【防制】

1.预防措施

认真搞好饲养管理和卫生工作，消除发病的应激因素。牛副伤寒氢氧化铝菌苗，肌内注射，1岁以下每头2毫升/次，1岁以上每头4毫升/次（10天后再以同样剂量注射1次）。注意个人防护。为防止本病从病牛和病死牛传染给人，牛场管理人员、饲养员、技术人员、屠宰人员和肉品经营人员应注意个人防护，加强消毒工作，严防受到感染。

2.发病后措施

牛沙门氏菌病的治疗应用处方1、处方2；犊牛副伤寒的治疗应用处方3、处方4。

处方1：①乳酸环丙沙星注射液5毫克/（千克体重·次），肌内注射，2次/天。②白头翁散200～500克，加红糖100克，温开水拌匀，灌服，1次/天，连用3～5天。③将1份量口服补液盐放入1000毫升的温开水（30℃左右）中，完全溶解后，供病牛饮用。

处方2：①白头翁散200～500克，加红糖100克，温开水拌匀，灌服，1次/天，连用3～5天。②硫酸安普霉素注射液20毫克/（千克体重·次）（按硫酸安普霉素计），肌内注射，2次/天，连续应用3～5天。③将1份量口服补液盐放入1000毫升的温开水（30℃左右）中，完全溶解后，供病牛饮用。④林格尔液1000～2500毫升、复方康福那心注射液20毫升、5％维生素C30～50毫升，静脉注射，1～2次/天，连续应用3～5天。

处方3：①林格尔液250～1000毫升、庆大-小诺霉素注射液0.5～1毫升/千克体重、复方康福那心注射液5～10毫升、5％维生素C4～10毫升，静脉注射，1～2次/天，连续应用3～5天。②以硫酸黏菌素预混剂5～15毫克/（千克体重·次）（按硫酸黏菌素计），灌服，1～2次/天，连用3～5天。③将1份量口服补液盐放入1000毫升的温开水（30℃左右）中，完全溶解后，供犊牛饮用。

处方4：①林格尔液250～1000毫升、乳酸环丙沙星注射液5毫克/（千克体重·次）、复方康福那心注射液5～10毫升、5％维生素C4～10毫升，静脉注射，1～2次/天，连续应用3～5天。②犊牛以硫酸新霉素预混剂100～150克/次，温水调灌服，1～2次/天，连用3～5天。③将1份量口服补液盐放入1000毫升的温开水（30℃左右）中，完全溶解后，供犊牛饮用。 N6xA41NLs0tgF0PiQSi4Cn6/P3T3vSMaj26fIOKJEsso3qiS1ywj6HbEZylqjDF9