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大肠杆菌是人畜肠道内的正常栖居菌，其中的某些致病菌株，可引起畜、禽，特别是幼畜、幼禽的大肠杆菌病，使患病动物发生严重腹泻或败血症，使患病动物生长停滞或死亡。
【病原】 病原为某些血清型的致病性大肠杆菌，革兰氏染色阴性，与非致病性大肠杆菌在培养特性和生化反应等方面没有区别，但抗原构造不同。根据大肠杆菌O抗原、K抗原和H抗原组合的不同，可将本菌分成不同的血清型。致病性大肠杆菌具有多种毒力因子，主要产生内毒素、外毒素（肠毒素）、大肠杆菌素等。本病对外界环境因素抵抗力不强，50℃经30分钟、60℃经15分钟即可死亡，常用的消毒剂均可将其杀灭。
【流行病学】 本病多发生于10日龄以内的犊牛。病牛和带菌牛是主要传染源，通过粪便排出病菌，污染水源、饲料、母牛的乳房及皮肤等，主要经消化道感染，亦可经子宫和脐带感染。一年四季均可发生，以冬春舍饲时多发。牛舍潮湿、寒冷、通风换气不足、气候突变、拥挤、场地污秽、生后未食初乳、饲养用具及环境消毒不彻底等因素，均可促使本病发生。
【临床症状和病理变化】 犊牛大肠杆菌病是由大肠杆菌引起的初生犊牛（10日龄以内）急性、高度致死性的传染病。根据症状和病理变化可分成败血型和肠型两种。
败血型潜伏期很短，仅几个小时。病犊体温高达40℃，精神沉郁，食欲减退或废绝，由肛门排出混有血块、血丝和泡沫的灰白色稀粪，迅速脱水，经1～2天虚脱而死亡。胃肠黏膜呈现出血性炎症变化，肠系膜淋巴结充血、肿大。肠型体温变化不大，主要表现为腹泻和机体脱水，如不及时治疗常发生虚脱死亡。
【实验室检查】 进行细菌学检查：败血型取内脏、血液组织，肠型为发炎的肠黏膜，直接涂片镜检。对分离培养出的大肠杆菌应进行血清型鉴定。
【类症鉴别】
1.大肠杆菌病与犊牛沙门氏菌病的鉴别诊断
［相似点］ 大肠杆菌病与犊牛沙门氏菌病均有体温高（40～41℃），拉稀，粪黄色混有黏液、血液，有关节炎等症状。
［不同点］ 犊牛沙门氏菌病病原是沙门氏菌，多数10～14日龄以后发病，粪液状，灰黄色，混有黏液和血丝，体温较高（40～41℃），5～7天内死亡，死亡率50％。
2.大肠杆菌病与犊牛衣原体病的鉴别诊断
［相似点］ 大肠杆菌病与犊牛衣原体病均有体温高（40～41℃），拉稀，沉郁等症状。
［不同点］ 犊牛衣原体病的病原是衣原体，发病年龄较大（6月龄前），流鼻液，流泪，咳嗽，后有支气管炎。
3.大肠杆菌病与犊牛轮状病毒感染的鉴别诊断
［相似点］ 大肠杆菌病与犊牛轮状病毒感染均是出生后10天内发病，冬春多发，拉稀。
［不同点］ 犊牛轮状病毒感染的病原是轮状病毒，粪黄色，液状或灰暗水样，有时带血，发病率高，死亡率低（1％～4％）。电镜检出率高。
4.大肠杆菌病与犊牛新蛔虫的鉴别诊断
［相似点］ 大肠杆菌病与犊牛新蛔虫均拉稀，粪灰白色。
［不同点］ 犊牛新蛔虫的病原是蛔虫。体温不高，眼结膜苍白，粪有特殊腥臭味，口腔有特殊臭气，消瘦，被毛粗乱，1～5月龄犊牛粪检有虫卵。
5.大肠杆菌病与犊牛肠炎的鉴别诊断
［相似点］ 大肠杆菌病与犊牛肠炎均体温高（40℃），拉稀。
［不同点］ 犊牛肠炎粪中有黏液、血液，不含凝乳块、凝血块及泡沫，粪腥臭而无酸败气味。不并发关节炎、脐炎、肺炎。无传染性。
6.大肠杆菌病与犊牛消化不良的鉴别诊断
［相似点］ 大肠杆菌病与犊牛消化不良均为初生犊牛发病，拉稀，粪中有凝乳块。
［不同点］ 犊牛消化不良无传染性，体温正常或偏低，15日龄以上粪黄色、灰黄色、污绿色，15日龄以内有奶瓣。中毒时体温升高，震颤、搐搦、昏迷。
【防制】
1.预防措施
母牛进入产房前、产房及临产母牛要进行彻底消毒。产前3～5天对母牛的乳房及腹部皮肤用0.1％高锰酸钾擦拭，哺乳前应再重复1次。在有本病存在的牛场，在母牛产前2～3天应用大蒜素5克/（头·天），拌料内服，连续用至产后7天，可有效地防止犊牛发生感染。犊牛出生后立即喂服地衣芽孢杆菌2～5克/次，3次/天，或乳酸菌素片6粒/次，2次/天，可获良好预防效果。
2.发病后措施
犊牛大肠杆菌病以发病急、死亡快为特征，临床上必须采取综合治疗措施方能奏效。
处方1：①病牛犊以乳酸环丙沙星注射液5毫克/（千克体重·次），肌内注射，2次/天。②病牛犊以硫酸黏菌素预混剂5～10毫克/（千克体重·次）（按硫酸黏菌素计），灌服，1～2次/天，连用3～5天。③口服补液盐，打开大塑料袋，将两小袋药品同时放入1000毫升的温开水（30℃左右）中，完全溶解后，供病牛犊饮用。④母牛以白头翁散200～250克/（头·次），加红糖100克，1次/天，灌服，连用3～5天。
处方2：①母牛以白头翁散200～250克/（头·次），加红糖100克，1次/天，灌服，连用3～5天。②病牛犊以硫酸黏菌素预混剂5～15毫克/（千克体重·次）（按硫酸黏菌素计），灌服，1～2次/天，连用3～5天。③病牛犊以林格尔液250～1500毫升、庆大-小诺霉素注射液0.5～1毫升/千克体重、复方康福那心注射液10～15毫升、5％维生素C8～10毫升，静脉注射，1～2次/天，连续应用3～5天。