农药是人类防治农林病、虫、草、鼠害,以及仓储病和病媒害虫的重要物质,现在已广泛应用于农业生产的产前至产后的全过程,是必备的农业生产资料,也为人类的生存提供了重要保证。
农药通常是化学合成的产物,合成生产出来的农药的有效成分称为原药。原药为固体的称为原粉,为液体的称为原油。
由于多数农药原药不溶或微溶于水,不进行加工就难以均匀地展布和黏附于农作物、杂草或害虫表面。同时,要把少量药剂均匀地分布到广大的农田上,不进行很好地加工就难以均匀喷洒。各种农作物、害虫、杂草表面都有一层蜡质层,表面张力较低,绝大多数农药又缺乏展着或黏附性能,若直接喷洒原药,不仅不能发挥药效,而且十分容易产生药害,所以通常原药是不能直接使用的,必须通过加工改变原药的物理及物理化学性能,以满足实际使用时的各种要求。
把原药制成可以使用的农药形式的工艺过程称为农药加工。加工后的农药,具有一定的形态、组分、规格,称为农药剂型。一种剂型可以制成不同含量和不同用途的产品,这些产品统称为农药制剂。
制剂的加工主要是应用物理、化学原理,研究各种助剂的作用和性能,采用适当的方法制成不同形式的制剂,以利于在不同情况下充分发挥农药有效成分的作用。农药制剂加工是农药应用的前提,农药的加工与应用技术有着密切关系,高效制剂必须配以优良的加工技术和适当的施药方法,才能充分发挥有效成分的应用效果,减少不良副作用。农药制剂加工可使有效成分充分发挥药效,使高毒农药低毒化,减少环境污染和对生态平衡的破坏,延缓抗药性的发展,使原药达到最高的稳定性,延长有效成分的使用寿命,提高使用农药的效率和扩大农药的应用范围。故而不少人认为,一种农药的成功,一半在于剂型。据统计,我国现有农药生产企业2600余家,近年来,制剂行业出现了一些新变化。首先,我国农业从业人员的结构发生了变化,对农药有了新的要求。其次,我国对环境保护加大了监管力度,迫使制剂生产装备进行升级改造。更加严峻的是行业生产水平和规模参差不齐,大浪淘沙,优胜劣汰,一轮强劲的并购潮已经到来,制剂行业洗牌势在必行,通过市场竞争使制剂品种和产量进行再分配在所难免。在这种出现新变化的背景下,谁掌握着先进技术并不断推进精细化,谁就找到了登上制高点的最佳途径。
化学工业出版社于2013年出版了《现代农药剂型加工技术》一书,该书出版后受到了业内人士的极大关注。在听取各方面意见的基础上,我们又邀请了国内从事农药剂型教学、研发以及工程化技术应用的几十位中青年制剂专家,由他们分工撰写他们所擅长专业的各章,编写了这套《现代农药剂型加工技术丛书》(简称《丛书》),以分册的形式介绍农药制剂加工的原理、加工方法和生产技术。
《丛书》参编人员均由多年从事制剂教学、研发及生产一线的教授和专家组成。他们知识渊博,既有扎实的理论功底,又有丰富的研发、生产经验,同时又有为行业无私奉献的高尚精神,不倦地抚键耕耘,编撰成章,集成本套《丛书》,以飨读者。
《丛书》共分四分册,第一分册《农药助剂》,由张小军博士任第一主编,主要介绍了助剂在农药加工中的理论基础、作用机理、配方的设计方法,及近年来国内外最新开发的助剂品种及性能,可为配方的开发提供参考。第二分册《农药液体制剂》,由徐妍博士任第一主编,主要介绍了液体制剂加工的基础理论、最近几年液体制剂的技术进展、液体制剂生产流程设计及加工方法,对在生产中易出现的问题也都提供了一些解决方法与读者分享。第三分册《农药固体制剂》,由刘广文任主编,主要介绍了常用固体制剂的配方设计方法、设备选型、流程设计及操作方法,对清洁化生产技术进行了重点介绍。第四分册《农药制剂工程技术》,由刘广文任主编,主要介绍了各种常用单元设备、包装设备及包装材料的特点、选用及操作方法,对制剂车间设计、清洁生产工艺也专设章节介绍。
借本书一角,我要感谢所有参编的作者们,他们中有我多年的故交,也有未曾谋面的新友。他们在百忙之余,牺牲了大量的休息时间,无私奉献出自己多年积累的专业知识和宝贵的生产经验。感谢《丛书》的另两位组织者徐妍博士和张小军博士,二位在《丛书》编写过程中做了大量的组织工作,并通阅书稿,字斟句酌,进行技术把关,才使本书得以顺利面世。感谢农药界的前辈与同仁给予的大力支持,《丛书》凝集了全行业从业人员的知识与智慧,他们直接或间接提供资料、分享经验,使本书内容更加丰富。因此,《丛书》的出版有全行业从业人员的功劳。另外,感谢化学工业出版社的鼎力支持,《丛书》责任编辑在本书筹备与编写过程中做了大量卓有成效的策划与协调工作,在此一并致谢。
制剂加工是工艺性、工程性很强的技术门类,同时也是多学科集成的交叉技术。有些制剂的研发与生产还依赖于操作者的经验,一些观点仁者见仁,智者见智。编撰《丛书》是一项浩大工程,参编人员多,时间跨度长,内容广泛。所述内容多是作者本人的理解和体会,不当之处在所难免,恳请读者指正。
谨以此书献给农药界的同仁们!
刘广文
2017年10月