肉牛养殖前期要从场舍、用具、技术、饲料、防疫、购种等方面做好准备工作。

（1）场舍准备　牛舍应选择坐北朝南、地势高燥、通风采光、排水良好的地方。牛舍内应清洁、干燥、卫生，冬暖夏凉，空气新鲜，有一定数量和大小的窗户，以保证光照充足和空气流通。地面应保温，不透水、不打滑，且污水、粪尿易于排出舍外。房顶有一定厚度，隔热保温性能好。建筑面积大小适宜，经济耐用。

（2）用具准备　包括各种饲养栏、饲养设备、供水系统、饲料加工、饲料贮存、饲料运送、供暖设备、通风设备、粪便处理设备、卫生防疫设备、检测器具和运输工具等。如保定架、鼻环、缰绳及笼头、卫生设备（竹扫帚、铁锨、平锨、架子车或独轮车、清洁刷）、吸铁器、耳号牌、铡草机、饲料粉碎机等。

（3）技术准备　肉牛饲养周期虽然较奶牛短，但对饲养管理、疾病防治等关键技术要求较高，投资肉牛生产若不掌握肉牛的生长发育规律和生理特点、不使用科学的饲养技术，就难以获得最佳效益。

（4）饲料准备　要使肉牛充分发挥其生产潜力，就必须供给各种营养物质全面而且平衡的饲料，包括精饲料和粗饲料（青贮料、秸秆料）。饲料要根据肉牛各个生长阶段的营养需要来进行配合和选择使用。饲养肉牛之前，一定要充分考察当地的饲草资源，就近解决饲草问题。否则，靠长途运输、高价购买来解决饲草问题将得不偿失。在条件允许的情况下，若能拿出适当的耕地进行粮草间作或轮作，以解决青饲料的供应问题，会更为经济。

（5）防疫准备　购入的架子牛或犊牛必须要做好防疫，需按免疫程序接种口蹄疫、炭疽、牛副伤寒等疫苗，并准备好驱虫药物。

（6）购牛准备　引种前要全面、多方位了解供种货源，掌握相关的基本知识。购买架子牛或犊牛时要注意：① 要到有经营资质的单位购买；② 坚持比质、比价、比服务；③ 坚持就近购买，把好架子牛或犊牛的质量关、价格关和结构关。

（7）资金准备　饲养肉牛需要一定的流动资金，用于购买架子牛或犊牛及饲料、兽药、疫苗、水电、工资等费用支出，其中用于购买架子牛的费用及饲料费用占较大比例。

（8）心理准备　肉牛养殖风险大，既有疾病风险，又有市场风险，有时会亏本或利润较低，所以在肉牛养殖产业中，养殖者需要慎重考虑，要做好心理准备，减少投机心理。

（9）模式准备　养肉牛前一定要选择好生产经营模式，是自繁自育肉牛养殖模式、短期育肥肉牛养殖模式，还是基础母牛转肉牛养殖模式、架子牛养殖模式？每种模式各有其特点，养牛前一定要提前选好经营模式。目前，国内大多数肉牛育肥场仍是以生产普通牛肉为主，生产出口活牛和优质肉牛的较少。在进行肉牛的规模饲养前，应视自身的经济实力、技术条件、管理水平等来确定生产模式。 78SlK9EqUpXohfJP4Z/kBAK+4tJLtBK2TE0Qtn6vOFP8LMQX7t2EYt7lFpylVRAi