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肉鸭场场址选择应以健康养殖、卫生防疫、经济便利、生态和可持续性发展为原则。
① 地形地势 应选择地势高燥、背风向阳，平坦开阔、排水和通风良好的地方建场。地势高燥有利于排水，避免雨季造成场地泥泞、鸭舍潮湿。平原地区应避免在低洼潮湿或容易积水处建场。背风向阳有利于冬季提高舍温，降低加热费用，而且阳光充足，也利于杀灭环境中的病原微生物，有助于鸭群健康。地面坡度以2%～5%最为理想，最大不得超过25%。
② 土质良好 要求土质透气、透水性能好，易干燥，抗压性强，以砂壤土为好，满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件。凡是被化学性污染和病原微生物污染的土壤不能建场。
③ 交通便利 鸭场应选择交通较为便利的地方，以利于饲料、产品等物资的运输。但为了防疫要求，鸭场应远离铁路、交通要道、车辆来往频繁的地方，鸭场距离干线公路500m以上，距城乡公路200m以上，距离村、镇居民点至少1 000m以上。一般都是修建专用辅道，与主要公路相连。为了减少道路修建成本，应选择地势相对平坦、距离主要公路不太远的地方。
④ 水源水质 肉鸭生产中需要消耗较多的水，除鸭群饮用外，其他如冲洗场地、鸭舍、设备、道路、消毒，工作人员使用、绿化，夏季喷水降温等都需要消耗一定量的水。肉鸭场的用水量要考虑鸭群洗浴用水，应按洗浴鸭的最高存栏计算，平均每只鸭每天的用水量在8kg左右。水源水质不能受到污染且应便于保护，在附近或上游不应有畜禽屠宰场、畜产品加工厂、化工厂等污染源。饮水的水质要符合无公害食品-畜禽饮用水标准（表1-1）。
表1-1 畜禽饮用水水质标准（NY 5027—2008）
⑤ 供电稳定 规模化、集约化养鸭离不开稳定的电力供应，机械化和自动化程度越高则对电力的依赖性越强。鸭舍照明、饲料加工与饲喂、育雏供暖、机械通风、饮水供应、粪便清理、环境消毒以及生活等都离不开电。因此，必须具备备用电源，如双线路供电或发电机等。
⑥ 防止污染 鸭场选址应参照国家有关标准的规定，避开水源防护区、风景名胜区、人口密集区等环境敏感地区，远离村镇、城市。此外，还要考虑鸭场污水的排放条件，应对当地排水系统进行调查、污水去向、纳污地点、距居民区水源距离、是否需要处理后排放，这些都会影响到生产成本。鸭场周围3 000m内无大型化工厂、采（选）矿厂、造纸厂、冶炼厂和水泥厂。距离飞机场、飞机起飞后通过的区域、铁路、靶场有一定的距离，至少应有500m；距离公路、停车场至少有300m的距离。