肉鸭养殖前期要从场舍、用具、技术、饲料、防疫、购种等方面做好准备工作。
(1)场舍准备 鸭舍应选择坐北朝南、地势高燥、通风采光、排水良好的地方。鸭舍地面铺水泥或硬化处理。建筑面积大小适宜,经济耐用;也可利用塑料大棚养鸭,节约场舍投资。
(2)用具准备 包括育雏用具,如育雏伞、垫料等;饲养用具如食槽、水槽、饮水器等;通风设备,如纵向风机、房顶自动通风机;采暖设备,如锅炉、暖气片、火道等;光照系统,如灯泡;其他如垫网、湿帘等。数量和种类视养殖模式、自动化程度、建筑标准等不同而定。
(3)技术准备 肉鸭饲养周期虽然较蛋鸭短,但由于饲养密度大,对饲养管理、疾病防治等技术也要求较高,若饲养管理与疾病防治等关键技术不具备,盲目上马,风险极大。
(4)饲料准备 要使肉鸭充分发挥其生产潜力,就必须供给营养物质全面的、而且平衡的配合饲料。饲料要根据肉鸭各个生长阶段的营养需要来进行配合和选择。
(5)防疫准备 购入的鸭苗必须要做好防疫,需按免疫程序接种禽流感、鸭病毒性肝炎、鸭瘟、传染性浆膜炎等疫苗。
(6)购种准备 引种前要全面、多方位了解供种货源,掌握相关的基本知识。购买鸭苗时要注意:① 要到有经营资格的单位购买;② 坚持比质、比价、比服务;③ 坚持就近购买,把好鸭苗的质量关、价格关和结构关。
(7)资金准备 饲养肉鸭需要一定的流动资金,用于饲料、兽药、疫苗、水电、工资等费用支出,其中饲料费用占整个养殖成本的70%左右。
(8)心理准备 肉鸭养殖风险大,且市场波动幅度也较大,有时每只利润在4~5元左右,有时在1~3元,有时亏本严重,所以要做好心理准备,减少投机心理。
(9)模式准备 养肉鸭前一定要选择好生产经营模式,是走“市场鸭”,还是走“合同鸭”。所谓“合同鸭”是指其售价由提供鸭苗的公司定,风险低,养鸭户可旱涝保收,如“六和鸭”“华英鸭”等;“市场鸭”即到了出栏时,价格随行就市,好的时候利润丰厚,可一旦遇到市场动荡,损失惨重,两者各有利弊,养鸭前一定要提前选好经营模式。