十六、肉鸭日粮的配制

肉鸭日粮的配制就是根据肉鸭的品种、周龄、体重及生产水平等，结合肉鸭饲养标准，确定每天每只肉鸭的营养需要量，制定出营养价值全面的饲料配方，然后根据配方将各种饲料原料按照一定比例均匀混合制成配合饲料的过程。配制全价日粮，能全面地供给肉鸭所需要的各种营养物质，可以使肉鸭更好地采食，最经济地利用饲料，还能提高肉鸭的生产性能和获得较高的饲料报酬。配制日粮一般先根据饲养标准，考虑代谢能、粗蛋白，再考虑钙磷含量比例，最后考虑微量元素及维生素含量。要满足饲料中粗蛋白含量，先选择鱼粉、豆饼、肉骨粉、花生饼等；要满足代谢能指标，则以玉米、小麦、麦麸为主饲料。生产当中应用比较普遍的是试差法，既可以利用计算器手工计算，也可以利用ExceL表格计算，方便快捷。此外，也可以利用电脑配方软件进行配制，但软件成本较高，适合于饲料企业使用，对于规模化养鸭场可以利用前两者。在此，重点介绍试差法。

① 根据肉鸭的品种、日龄或生产阶段查出饲养标准（表2-3）规定的营养需要量，主要是代谢能、粗蛋白、钙、磷、蛋氨酸和赖氨酸等（表2-10）。

② 选用饲料并查营养成分表（表2-10）。专业户配肉鸭饲料，要选本地产量高、质量好、价格又比较便宜的原料。如缺少某种必要的饲料，可从外地购买。

③ 确定饲料种类后，可先确定各种饲料的大致比例（注：谷物类饲料2～3种以上：45%～70%；糠麸类：5%～15%；植物性蛋白饲料：15%～25%；动物性蛋白饲料：3%～7%；矿物质饲料：3%～5%；干草类：2%～5%；添加剂：0.5%～1%；青饲料，2种以上，按饲料总量30%～35%），草拟配方（表2-11）。

④ 计算营养含量。根据草拟的饲料配方和所选用的饲料成分，可以计算出各种营养成分的含量。

⑤ 调整配方。将计算结果累加起来，与标准相比，如果有差异再进行调整（表2-12、表2-13）。

⑥ 添加微量元素和维生素。一般按使用说明书添加即可。另外，也可根据肉鸭群的健康状况和生产水平调整使用剂量。目前，国产鱼粉含盐量较高，在饲料中可不加盐。如果发现肉鸭饮水量减少，食欲减退，并有啄肛现象时，可在饲料中按标准添加食盐；如果发现啄鸭且饮水量增加，站立不稳，全身无力，痉挛甚至死亡，则应怀疑饲料中含盐量高，可减少鱼粉用量，增加其他蛋白质饲料用量或更换鱼粉。

⑦ 将各种饲料和添加剂搅拌均匀。饲料配方必须经过饲养实践后才能确定其是否可用。 KrBCQv3yWdAFpb9ptmIDN15seYthJvjRrCO5Zfgoippo5ovNc+FLjb+OcWcftAFh