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肉鸭饲料按营养成分可分为三类，即全价配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混饲料，按生长阶段商品肉鸭分为肉小鸭料（0～14日龄）、肉中鸭料（15日龄～上市）或肉小鸭料（0～21日龄）、肉中鸭料（22～42日龄）和肉大鸭料（43日龄～上市）；肉种鸭配合饲料分为育雏期（0～2周龄）、生长期（3～8周龄）、育成期（9～19周龄）、产蛋前期（20～42周龄）和产蛋高峰期（43～70周龄）配合饲料。
① 全价配合饲料（全价料） 根据肉鸭营养需要，将多种不同饲料原料和添加剂科学地按一定比例均匀混合而成。全价配合饲料按照形状又分为粉状饲料和颗粒饲料，从市场购买后就可以直接喂给肉鸭。其所含营养物质种类多，含量高，比例合适，能满足肉鸭的全部营养需要。现在市场上的肉鸭全价料多以颗粒料为主，鸭对颗粒料的偏爱大于粉料，并且饲喂全价颗粒料可以提高饲料转化率，不会产生喙或羽毛黏附粉料的问题，但价格相对于粉料较高。
② 浓缩饲料（浓缩料） 是由全价配合饲料中除能量饲料以外的其余饲料原料配合而成。一般由添加剂预混料、蛋白质饲料和常量元素饲料（如钙、磷饲料和食盐）等组成，降低了饲料的运输费用和包装费用。饲养场和养殖户用浓缩饲料加入一定比例的能量饲料（如玉米、麸皮等），就可制成营养全面的配合饲料。
③ 添加剂预混饲料（预混料） 是将维生素、微量元素、氨基酸等按一定比例混合在一起，在配制配合料时按一定比例加入。虽然预混料在饲料中占的比例少，但是作用大，是配合饲料的核心。市场上的肉鸭预混料有0.5%～5%系列。养鸭场如果自己有饲料加工设备，可以从信誉好的厂家购进5%预混料，既可以省去购买多维和微量元素的麻烦，而且配出的饲料质量也有保障。如果原料购买不方便，可以直接购买全价饲料。