下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
肉种鸭的饲养量较大，各地的饲养方式大同小异。目前，饲养肉种鸭的方式主要有放牧饲养、半放牧半舍饲养和舍饲养3种。
① 放牧饲养 是我国传统的养鸭方式，主要是利用江河、湖泊、平地、山地、湿地生产的动物性饲料、水草及农田、江河、湖泊边生长的青绿饲料饲喂产蛋鸭，适当补饲精料。水域放牧方式往往造成鸭粪便对河流、湖泊水源的污染，也可能造成传染病（包括高致病性禽流感）随水流传播，严重危害自然环境安全。产蛋鸭在早晨放牧前适当补饲，白天大部分时间在野外觅食、活动，傍晚回到栖息地后补饲，在相对简陋的鸭舍内完成产蛋。由于各地四季气候条件、天然饲料资源、鸭群的产蛋情况不同，饲养管理也有所不同。肉种鸭特别是北京鸭系列的肉种鸭，体形和体重大，行动迟缓笨拙，不适宜放牧饲养，或仅适合在平坦的草地、河滩、池塘周边放牧，不适合在坎坷不平的区域放牧。否则，容易损伤种鸭的腿脚，弊大于利。
② 鸭舍饲养 是目前我国肉用种鸭的主要饲养方式，分开放式和全封闭式鸭舍两种。开放式饲养是目前普遍采用的饲养方式，鸭舍或鸭场建造在靠近河流、水塘的位置，或设置人工水池以供洗浴、运动和交配，在鸭舍前建运动场，其宽度一般为鸭舍的2倍。鸭舍内采用自然通风换气，条件相对简陋，不能人工控制环境。采用封闭式鸭舍养鸭，能够完全人工控制鸭的生活环境，但是生产成本高。
采用开放式鸭舍养殖产蛋鸭，在产蛋期一般采用自由采食，也可以采用定期饲喂方式。应根据产蛋率的高低配制饲料或控制采食量。产蛋鸭过肥时，可降低配合饲料的能量或增加青饲料量。在冬季，应做好防寒工作；夏季可在运动场搭棚遮阳，做好防暑降温工作，鸭舍要通风凉爽，盛夏的晚上可让鸭群在运动场露宿。梅雨季节要适当补充光照，注意防潮防湿，防止饲料霉变，勤换垫草，每天清洗饲料槽和饮水器，保持鸭舍干燥。秋季日照渐短，可在早晨或晚上适当补充光照，每天光照达到16h。人工水池要经常更换清水，以免水质腐臭，影响鸭的健康。
③ 半放牧半舍饲养 是我国目前育成鸭的主要饲养方式。鸭群饲养在鸭舍、陆上运动场和水上运动场，不外出放牧。鸭群采食、饮水可放置在舍内或舍外，饲养管理不如全舍饲严格。优点与全舍饲一样，便于科学饲养。由于气候条件随季节而变化，鸭群的饲养管理应随环境变化作调整。夏季应注意防暑，冬季应注意防寒。