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① 要到当地土地部门咨询养殖场占地的性质，新建养殖场禁止占用基本农田，要符合乡镇土地利用总体规划。养殖户首先需本人提出申请，写明养殖地点、规模、投资等情况，经村、镇审批后，在当地国土资源所办理登记备案手续。
② 新建规模养殖场要符合动物防疫条件和环保要求，要到县级以上畜牧兽医行政主管部门和环保局申报，由相关部门组织人员进行现场实地考察，依据有关法律法规要求，做出答复。合格后发放《动物防疫条件合格证》和环评批复手续。
③ 土地、防疫、环保等条件达到要求后，即可建场。
④ 养殖场建成投产后，到当地畜牧部门登记备案。
⑤ 要在县工商局办理工商登记证。
⑥ 要在县质量技术监督局办理组织机构代码证并做法人登记。
不同的地区，办理程序可能不同。具体办理时，可咨询当地各业务管理部门。有些地方，只要有合适的场地，即可上马开始肉鸭养殖。