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十、肉鸭舍的设计与规划

在南方地区和长江流域多建简易鸭棚用以饲养各种类型的鸭群,最常见的有南方的拱形鸭棚和北方的塑料大棚形鸭舍。这两种鸭舍形状、结构相似,鸭舍骨架用竹构建,高度以便于人的操作为宜。

1.肉鸭舍面积确定

按每平方米饲养肉鸭6~8只计算鸭舍面积。为方便饲养管理,每栋鸭舍入口处配一个饲养工具放置室、饲料贮备室、工人休息室等,增加约25~30m 2 。也可以采用以下方法计算:

(1)计算指标

肉鸭生产要考虑一年几批和填食育肥等因素,然后计算雏鸭、生长鸭、填鸭三类鸭所需要的鸭舍面积。

① 计算年产肉鸭数(只)=

② 全年育雏总数(只)=

③ 各类鸭年平均饲养批数=

④ 各类鸭平均存栏数=

⑤ 鸭舍面积(雏鸭、中鸭、填鸭)=

(2)计算方法

例如计划建一个年产100t的肉鸭场,鸭的品种选用超级樱桃谷鸭,计算建筑各类鸭舍的面积。

超级樱桃谷肉鸭5周龄可以开始填饲,经两周左右的填饲,鸭体重即可达3kg以上,可以上市。按正常情况,超级樱桃谷鸭的育雏期为18d,育雏成活率95%,雏鸭饲养密度15只/m 2 ;中鸭饲养期18d,成活率98%,中鸭饲养密度8只/m 2 ;填鸭饲养期为14d,饲养密度6只/m 2 ,填鸭出售率(相当于成活率)95%,平均每只填鸭出售时为3kg,各类鸭舍在鸭转出后,需要2d时间进行清扫、消毒和整理。按以上条件则计算的结果如下:

全年出售填鸭只数=出售鸭总重量÷填鸭出售平均体重=100×1 000÷3=33 333(只)

全年饲养填鸭入舍总数=出售填鸭只数÷出售率=33 333÷95%=35 087(只)

全年中鸭入舍总数=填鸭入舍数÷中鸭成活率=35 087÷98%=35 803(只)

全年育雏入舍总数=中鸭入舍数÷育雏成活率=35 803÷95%=37 687(只)

各类鸭的平均存栏数分别为:

雏鸭:37 687÷18=2 094(只)

中鸭:35 803÷18=1 989(只)

填鸭:35 087÷23=1 526(只)

各类鸭舍的平均饲养面积分别为:

雏鸭:2 094÷15=140m 2

中鸭:1 989÷8=249m 2

填鸭:1 526÷6=254m 2

三类鸭舍的总饲养面积为643m 2 ,建筑面积则要在饲养面积的基础上增加10%,该肉鸭场鸭舍总建筑面积为:643+643×10%=707m 2

2.鸭舍跨度、高度和长度

鸭舍跨度一般根据地势、屋顶形式、内部设备的布置及养殖数量而定。一般生产鸭舍宽度以8~10m为宜,长度80~100m。双坡式肉鸭舍屋顶高4.2m,屋檐高3.0m;肉鸭舍两面屋檐滴水之边墙内宽8m;两边为网床,网床宽6~8m;中间设走道,走道宽1~1.2m。鸭舍栋与栋之间距离为8~10m。

肉鸭舍门可分为双扇门和简易木门,双扇门高2.1m.宽1.6m,简易木门高2.1m,宽0.9m;肉鸭舍窗户采用钢窗,窗户高为1.5m,宽为1.5m。

3.鸭舍屋顶和墙壁

鸭舍的屋顶设计应在保温、隔热、坚固的基础上,还要注意加强屋顶内侧的防水、耐水性能,应增设一层防水、耐水、耐冲刷、质轻、表面光洁的保温材料,以利于鸭舍的清扫、冲洗、消毒和保温隔热。塑料大棚舍:屋顶可用塑料布(油毡)、草苫、塑料布三层组成(注意:当以塑料布作内衬时,会因经常产生大量水蒸气吸附于棚顶而产生大量水滴,导致舍内潮湿,氨气味过大,影响肉鸭健康,可以在棚顶下再设一层厚布或其他材料,以起到吸水的作用)。有窗鸭舍或塑料大棚舍的墙壁,前后墙及侧墙可用空心砖或水泥砖,或侧墙壁用竹栅、网或塑料布围起,棚顶塑料布延伸至地面,通风时将两侧塑料布翻起,保温时将期放下。夏季将四周撑起敞开,形成凉亭,四周用竹栅或网围起,可增加通风量;冬季棚顶及四周再加防风保暖材料,棚的两端加设门帘。

4.地面

舍内应尽量铺水泥地面,同时应向运动场方向以15°向外倾斜,以利排除室内水分。商品肉鸭舍或农家养鸭舍条件限制,也可不铺水泥地,而用垫料,尤其是北方养鸭区,由于气候比较干燥,鸭舍需要保温,更适于在舍内采用垫料饲养。

5.运动场

一般在鸭舍南侧设运动场,长度与鸭舍长度一致,宽度8~10m,可根据饲养群体将运动场围成几块,需要时可以相通,地面用水泥硬化,其面积是室内面积的1倍以上,同样应逐渐向水面方向倾斜,以利排水。也可是硬化土地,运动场内设置嬉水池和沙坑,四周可以用50~70cm石棉瓦或网作围栏。 N344xycPh1BBFBLSRtcsMnk955tDfkNO9p2h+Jpn7LRTRaSD0aAy23nW6cL/NYI4

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