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七、肉鸭场的布局

肉鸭场的规划布局要考虑节约土地和能源、方便生产、便于防疫、保护生态环境等因素。鸭场应分设生产区、生活区、管理区和污物处理区等,各区应严格隔离,要设计标准化,场区和生产区四周应设有围墙或挖防疫沟,场区、生产区、鸭舍门口设置脚踏消毒池和紫外线灯,鸭舍设纱窗,生产区设更衣室,进出鸭场的车辆及相关物品进行彻底消毒,严防带有病菌或被污染的用具、车辆、饲料等进入场内。其总体布局如下。

1.场地规划

① 生产区 主要是各类鸭舍,是肉鸭场的核心部分。育雏育成小区:即育雏育成鸭舍所在区域,也可分为育雏、育成两个小区;成年鸭生产小区:即种鸭舍所在区域;孵化小区(种鸭场设):主要包括种蛋库、孵化、出雏、存雏、清洗、消毒更衣等厅室;排污区包括粪便、污水排放、处理,以及病、死鸭处理设施与场地(粪场应在生产区之外)。

② 生产辅助区 包括饲料仓库、饲料加工厂、车库、门卫、消毒淋浴室、兽医室、焚尸炉间等。门卫、消毒间和淋浴室、维修间、车库等应设置在鸭场的入口处,兽医室、焚尸炉间等应设置在鸭场的下风向处,饲料仓库、饲料加工厂、药剂室等应设置在便于生产实际操作的位置。

③ 办公管理区 包括鸭场门卫传达室、进场大门消毒室、办公室、生产技术室等。办公室和生产技术室应设置在生产区外面,但应接近生产区。

④ 生活区 包括职工宿舍和食堂等。可设置在办公区的旁边,但应远离生产区,以减少对生产的影响。

各区之间应严格分开。管理区应在接近生产区的地方,便于指导和管理生产。生活区应考虑人的工作和生活集中场所的环境,使其尽量不受饲料粉尘、粪便气味和其他废弃物的污染,应根据场区的主导风向及季节风情况设置在上风向。但是,生活区的污水严禁流入生产区。

2.道路规划

生产区的道路应将净道和污道分开,以利卫生防疫。净道用于运输饲料、商品鸭、种蛋等清洁品,污道用于运送粪便污物、病死鸭等。场外的道路不能与生产区的道路直接相通。场前区与隔离区应分别设与场外相通的道路。场内道路应硬化处理,宽度根据用途和车宽决定。

3.场区绿化

鸭场植树、种草绿化,可改善场区小气候、净化空气和水质、降低噪声等。在进行养鸭场规划时,必须划出绿化地,其中包括防风林、隔离林、行道绿化、遮阳绿化、绿地等。防风林应设在冬季主风的上风向,沿围墙内外设置,最好是落叶树和常绿树搭配,高矮树种搭配,植树密度可稍大些;隔离林设在各场区之间及围墙内外,应选择树干高、树冠大的乔木;行道绿化是指道路两旁和排水沟边的绿化,起到路面遮阳和排水沟护坡的作用;遮阳绿化一般设于鸭舍南侧和西侧,起到为鸭舍墙、屋顶、门窗遮阳的作用;绿地绿化是指养鸭场内裸露地面的绿化,可植树、种花、种草,也可种植有饲用价值或经济价值的植物,如果树、苜蓿、草坪、草皮等,将绿化与养鸭场的经济效益结合起来。

4.鸭场排水

一般可在道路一侧或两侧设明沟,沟壁、沟底可砌砖、石,也可将土夯实做成梯形或三角形断面,再结合绿化护坡,以防塌陷。如果养鸭场场地本身坡度较大,也可以采取地面自由排水,但不宜与舍内排水系统的管沟通用。隔离区要有单独的下水道将污水排至场外的污水处理设施。

5.鸭舍布局

鸭舍群的排列要根据场地形状、鸭舍的数量和每幢鸭舍的长度,酌情布置为单列、双列或多列式。生产区最好按方形或近似方形布置,应尽量避免狭长形布置,以避免饲料、粪污运输距离加大,饲养管理工作联系不便,道路、管线加长,建场投资增加。鸭舍应采取南向或稍偏西南或偏东南为宜,冬季利于防寒保温,而夏季利于防暑。鸭舍间距是檐高的3~5倍,一般为9~12m。 gwfEdbgyC+7i67pf4Uw5Q6dwlcmMIWRZPPO3Xu+KGQ58NtlJP1B9R8Rzi+MpWVd5

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