1.2　现代商业空间的分类

作为商业空间主要形式的是各类商店，近百年来随着商品经济的迅速发展，商店的形式演变成各种不同的样式，依年代先后分述于下。

1.2.1　百货店

1856年巴黎的孟玛榭百货商店，首先推出有别于以往杂货店的服务，货物齐全、附有标价、不还价，并采用信誉卡制，免费包装送货，并可退货，一时颇受好评，开现代百货商店之先河。百货商店产生的背景是：欧洲进入工业化社会，城市人口急增，消费能力、大众交通能力都有明显的提高。正是在这一背景下现代大规模的百货业才应运而生。

1.2.2　邮购

邮购是有别于其他商业空间形式的一种特殊的商业形式，1880年始于美国，起因在于幅员辽阔、农村人口分散、购物不便，有善于经营的商人以商品图录和价格标识的方式，使消费者有机会参考选购，风行一时，是一种零售业的新形态。

1.2.3　连锁店

20世纪20年代起源于美国。借助于日趋完备的通信与运输，小型商店利用本身的经营经验，在各地设立分店，并建立企业形象，推广业务。连锁店的大批量采购、相对统一的设计风格和服务标准，使顾客对连锁店企业获得一致的印象，同一商店的服务空间范围得到延伸。连锁店的经营方式甚至影响到餐馆、酒店的经营。商店的设计与CI（企业识别形象）设计的结合也是连锁店经营的特征。

1.2.4　超级市场

超级市场亦是美国的产物，起源于20世纪20年代末的经济大恐慌时期。超级市场以不需要高成本的门面装饰、店内货物由顾客自取而降低经营的费用。低廉的货物受到经济不景气市场的消费者的欢迎，超市风行的另外因素有：

①一般家庭拥有汽车，可以使一般家庭能够到较远的超市一次性采购较多的生活用品，并有运输的便利；

②冰箱家庭化，使得冷冻食品和饮料的保存时间延长，使得食品在超级市场内的销售成为可能；

③包装技术的进步，罐装食品、真空包装和防腐技术及各种工业产品的包装与保护技术使得包装食品、大批的工业产品适合在超市销售。

最初的超市以销售食品为主，多设置在郊区。近年来，超市已由郊区进入市区，货物也由食品扩展到日用品、厨浴用品、日用器皿、家用电器等应有尽有，成为综合性商场。有些超市也成了大型商场的附属区。

1.2.5　购物中心

20世纪60年代，是第二次世界大战（以下简称二战）后世界经济起飞的时期，这也是一个欧美等国大量生产、大量消费的时期，购物中心的出现正是顺应了这一时代的需求。它集百货、超市、餐饮和娱乐于一体，并在规划中设置了步行、休息区等公共设施，方便购物。这类商业空间可分为两大类：

①单体型——在单体建筑内，在不同楼层或区域中规划不同的商品种类，并有休息、娱乐的设施；

②复合型——由多个建筑组成，各自经营不同项目，有天桥、地道等设施联系各单体建筑，整个区域规划停车、休息、步道、景观等空间。

1.2.6　商店街

指在一个区域内（平面或立体）集合不同的类别，构成的综合性的商业空间。所有公共设施，如街道、店铺门面和招牌、休息设施等均按统一的标准设计，而且有统一管理的组织（如上海的港汇广场、中信泰富等）。

1.2.7　量贩店

亦称仓储式超市，采用顾客自助式选购的连锁店方式经营，20世纪60年代末出现在美国。以货物种类多、批量批发销售、低价为特点。利用连锁经营的优势，大批采购商品，亦自行开发自己的品牌，以其低成本经营的优势对零售业及超市造成巨大的威胁，如上海德资的“麦德龙”等。

1.2.8　便利店

这是一种在20世纪80年代后出现的新型零售业，在巨型化和连锁化经营的超市和仓储式超市的缝隙中，以24小时营业的方式方便了社区生活，并为夜间工作者提供服务，这种以食品饮料为主的小型商店也兼售报刊、日用百货、文具、药品，并经营一些社区服务的项目（如代付水、电费等），给消费者带来便利，如各地的“罗森”、“快客”等。

1.2.9　专卖店

这是近几十年来出现的以销售某品牌商品，或某一类商品的专业性零售店，以其对某类商品完善的服务和销售为特点，针对特定的顾客群体而获得相对稳定的顾客源。大多数企业的商品专卖店还具备企业形象和产品品牌形象的传达功能。