近年来,我国蔬菜产业在种植业结构调整中发挥了重要作用,蔬菜生产正在向科学化、集约化、商品化和市场化的现代产业化生产方式转变。作为蔬菜产业化关键组成部分的育苗环节已成为农业高新技术的一个标志,不仅可以节约用种量、提高土地利用率、增加复种指数和有效控制病虫害发生,而且便于集约化管理及工厂化生产。
我国是世界上较大的蔬菜生产和消费国,预计2020年蔬菜播种面积将达1566万公顷,年产量达5.8亿吨。据统计,我国常年生产的蔬菜有14大类150 余个品种,约2/3的蔬菜采用育苗移栽,苗用量超过4000亿株,因此蔬菜育苗在我国有广阔的市场前景。由于受传统育苗观念的影响和技术条件的限制,我国蔬菜育苗产业发展相对滞后;但是在蔬菜产业发展和各级政府政策的支持推动下,近年来蔬菜育苗产业正向基质低廉化、育苗工厂化、育苗专业化及种苗标准化方向发展。蔬菜育苗生产实践证明,传统育苗技术已无法满足现代集约化、工厂化高效育苗产业发展的需要,因此推广和普及现代育苗新技术、开发和应用现代育苗设施设备对促进我国蔬菜育苗产业的可持续发展至关重要。河北农业大学组织西北农林科技大学园艺学院、河北工程大学农学院、河北省技术推广总站和各地市蔬菜技术推广站专家根据近年来的科学实验结果和生产实践经验,参考国内外有关科技文献,编写了《蔬菜育苗新技术彩色图说》一书,在对国内外蔬菜育苗发展情况和特点、意义进行概述的基础上,重点针对蔬菜育苗生产中的设施设备、容器、基质、新技术特点和应用进行了图文介绍,希望能为我国蔬菜育苗产业的发展和蔬菜产业提质增效尽微薄之力。
《蔬菜育苗新技术彩色图说》共分12章,各章的编写人员分工如下:高洪波、刘长悦编写第一章;宫彬彬、章铁军编写第二章;李敬蕊、吴晓蕾、陈文才编写第三章;吕桂云、吴晓蕾、高秀瑞、赵清编写第四章;高洪波、赵立宾、雷冬侠编写第五章;吕桂云、胡志敏、张忠义编写第六章;刘海河、张彦萍编写第七章;王丽萍、郭金英、杨艳华编写第八章;胡晓辉、丁明编写第九章;王丽萍编写第十章;李敬蕊、孟爽、郭向敏编写第十一章;孙梦红、李绍峰、李玖、毕学君编写第十二章。李敬蕊、吕桂云、张颖、王宁进行通稿校对。
《蔬菜育苗新技术彩色图说》的编写力求以可操作性强的实用技术为主,内容全面系统,图文并茂,语言简洁,通俗易懂,适合广大菜农、基层农业技术人员和农业院校有关专业师生阅读参考,还可作为政府相关管理人员的参考用书。
由于编者水平所限,书中难免出现疏漏或不当之处,敬请广大读者批评指正。
编者
2018年7月