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水培花卉营养液是水培花卉最重要的部分，为花卉的生长提供能量。种植在土壤的花卉也是靠花卉的根系从土壤的水分中吸收各种营养，所以水培花卉需要添加各种花卉生长所需的营养成分。本节主要介绍了水培花卉营养缺乏特征、营养液获取途径以及配置注意事项等。
各种营养元素充足时，水培花卉能正常生长，一旦缺乏某种营养元素，就会表现出相应的病症。具体症状应根据具体表现仔细检查，作出正确诊断并及时对症治疗。
水培花卉缺氮时，其表现是生长缓慢，叶色发黄，严重时叶片脱落，如图2-25所示为缺氮水培绿萝。
图2-25 缺氮水培绿萝
水培花卉缺磷时，叶片呈不正常的暗绿色，或出现灰斑、紫斑，成熟延迟。
水培花卉缺钾时，双子叶植物叶片先出现缺绿，后出现分散状深色坏死斑；单子叶植物叶片顶端和边缘细胞先坏死，后向下扩展。
水培花卉缺钙时，芽的发育受到抑制，根尖坏死、植株矮小、有暗色皱叶。
水培花卉缺镁时，老叶叶脉间发生缺绿病，推迟开花，出现浅斑后变白，最后成棕色。
水培花卉缺铁时，叶脉间产生明显的缺绿症状，严重时会出现灼烧现象，与缺镁相似，不同处是通常在较嫩的叶片上发生。
水培花卉缺氯时，叶片先萎蔫，而后变成缺绿和坏死，最后变成青铜色。
水培花卉缺硼时，植株生理紊乱，呈各种症状，大多为茎、根顶端分生组织发生死亡。
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营养液孳生藻类怎么办
营养液孳生藻类在水培花卉栽养过程中是普遍存在的现象。藻类大量孳生多发生的炎热高温的夏季，是由于器皿透明度好，环境明亮或者更换营养液的时间过长导致的。藻类与花卉争夺氧气，分泌物污染溶液，影响营养液水质。藻类会附着在花卉根系上，妨碍根部呼吸，危害花卉正常的生命活动，危害极大。一旦发现溶液中营养液孳生藻类，要立即更换新的营养液。光照是藻类繁衍的生存条件，可以用旧报纸或挡板遮住水培花卉容器，避免强光直射，减少藻类孳生的机会。
获取水培营养液的方法一般有两种：一是按照营养液配方自行配置；二是有针对性地在市场上选购营养液浓缩成品。
一般家庭、办公室等室内水培植物数量不会太多，种类不一，对营养液的需要量也不多，所以宜从市场选购营养液（图2-26）。
图2-26 市场选购的营养液
自行配制营养液，需要设备、仪器和一定的操作水平，操作不当会直接影响水培效果。营养液配方中的各种化学物质没有零售，如买多了，用不完难以储存而造成浪费。
以下是自行配置营养液的方法步骤。
随着无土栽培及室内植物水培的迅猛发展，多种较成熟的营养液配方已经出现，可供人们使用。
根据选定的营养液配方，准备容器、酸度计等，当溶解各种无机盐时，须按配方中的顺序倒入容器中，用酸、碱调节pH值。定溶时用去离子水或自来水。
在按配方配制营养液时，只可使用搪瓷、塑料、陶瓷、玻璃器皿等作为配制营养液的容器，不可使用铜、铁等金属容器，以免发生化学反应，影响营养液的配置精确度和使用效果。
在将各种无机盐溶解后倒入营养液储存容器中时，要按配方中的先后顺序倒入，切不可颠倒顺序，以免发生反应而产生沉淀。
营养液的酸碱度直接影响植物对矿质元素的吸收。一般用pH试纸进行测定。有pH计仪器（图2-27）可用pH计仪器调节酸碱度，当pH值过高时，用盐酸调节，pH值过低时，用氢氧化钠调节。不同植物对pH值的适应性不同，大多数水培花卉适应酸性或微酸性的水质。
图2-27 pH计仪器
为防止配制的营养液产生沉淀，应将大量元素和微量元素分别配制，分别溶解后，再混合在一起。
由于原液体积较大，为便于储存和携带，通常将原液按一定倍数浓缩，即成浓缩液。浓缩倍数根据需要而定，一般为100倍、200倍、1000倍等，家庭使用通常浓缩10倍即可，浓缩营养液（图2-28）可保质1～2年。市场上购买的营养液成品通常是浓缩液。
图2-28 浓缩营养液
稀释液是根据浓缩的倍数，将浓缩液加水稀释成原液，如将100倍的浓缩液稀释100倍，恢复到原液的浓度；或根据植物种类、生长势、年生长周期、发育期的不同，将浓缩液稀释一定的倍数，如将100倍的浓缩液稀释成1～10倍，以满足植物生长所需。稀释液一般可保质2～6个月。
现在市场上已有多种营养液供应，养花者可根据水培植物的种类有针对性地选购营养液浓缩液成品。
配制营养液时，先将含钙的化合物与磷酸盐和硫酸盐分开溶解，最后再混合起来，否则会生成磷酸钙或硫酸钙沉淀。为了使用方便，一般将营养液配成100倍的母液，使用时再按照配方的浓度稀释。配好的营养液最好用陶瓷、搪瓷、塑料和玻璃器皿避光保存。
配制营养液最好使用杂质、病菌较少的纯净水，且基本不含植物必需的营养元素，这样配置的营养液稳定、一致。用自来水配制的营养液存放时间不长，而且自来水中含氯，过量会损害植物生长。因此，在使用自来水配制营养液时，先在较大口径的水桶里放几天，并搅拌除氯。
大多数花卉喜欢微酸性的环境，植物对环境中酸碱性的适应性是由植物特性决定的。根据植物根系对环境的适应性将其分为：喜酸性植物、弱酸性植物、近中性植物、弱碱性植物。喜酸性植物有杜鹃花、凤梨类、蕨类、八仙花、马蹄莲、秋海棠类等，最适的pH值在4.5～5.2；喜弱酸性植物有龟背竹、袖珍椰子、绿巨人、富贵竹、五针松、散尾葵、巴西铁（图2-29）、一品红仙人球等，适合的pH值为5.2～6.3；近中性植物有菊花、月季、文竹、风信子、水仙、香石竹等，适合的pH值为6.3～7.0；喜碱性植物有石榴、葡萄等，适合的pH值为7.0以上。要根据不同种类的植物来调节溶液的pH值，这样有利于花卉对微量元素的吸收，生理代谢不受干扰，生长正常，叶色碧绿。
图2-29 巴西铁
增加溶解氧的方法有多种，有化学法、物理法两类。以下介绍的是容易操作、行之有效的几种方法。
更换营养液是增加溶解氧最简单方便的方法。经测量，新鲜营养液溶解氧含量较原液增加70%～90%，能及时改善花卉缺氧的状况。如图2-30所示为更换营养液。
图2-30 更换营养液
花卉长出水生根需要3～5天，换营养液的时间段不能超过7天。且新旧营养液的温差不能过大，否则可能引起花卉根系生理紊乱。
换液时，用清水冲洗根系，若发现花卉根部有萎根、腐烂根应仔细处理干净，将老化根截短促生新根。营养液若突然变得混浊，有蚊虫等孳生，应立即更换新的营养液。
器皿较小的水培花卉，只要根系清晰无损伤，营养液透彻，就可用振动增氧的方法，一手固定住花卉，一手握住容器，轻轻摇动10多次，就能提高营养液氧含量的30%以上。
营养液混浊、根系发育不良的水培花卉不宜采用振动增氧的方法，必须彻底更换营养液。
经测量流动水中的溶解氧含量可达8～12mg/L，而静止水中仅为1mg/L。水培花卉自动换水器就是根据这一原理设计制作的。整具框架是花卉栽培器皿，内部装有一台微型循环泵。泵的出口端连接设定的管道，工作时营养液在管道内循环流动，增加了溶解氧，供花卉吸收。泵停止工作后，根系保持有一定液面。用自动换水器栽培无疑是让水培花卉泡在“氧吧”，长势明显优于静止水培。
水培花卉自动换水器的清洗、换液一般30～35天一次。
如果水培花卉的旁边有一缸观赏鱼，可以利用鱼缸供气泵的备用出气管连接橡胶管，投入静止水培花卉器皿中充气，气流不要太大，免得将营养液溅出，用流动的空气增氧效果也不错。
水培花卉的根系直接浸泡在营养液中，所以营养液的浓度对植物生长发育影响很大。水培营养液没有土培的土壤缓冲力大。土壤颗粒表面能够吸附一部分营养元素，多余的养分还可以通过浇水从花盆底的排水孔流出，因此不易伤害根系。而水溶营养液的营养元素全部溶于水中，除被根系吸收外，多余的会积累下来，当浓度达到一定量时，就会对根系产生危害，影响植物生长，甚至导致植株死亡。所以营养液不得随意施用或增加，以免营养液浓度过高而影响生长。使用营养液应注意以下几点。
（1）严格按照营养液说明书的规定和要求进行操作使用。
（2）水培花卉要定时施用营养液。施用时间宜选在植物生长旺盛的春、秋两季。
（3）除注意施肥浓度外，还应考虑植物的习性、生长特性和植物类型等因素。
根系粗大健壮，耐肥力强的花卉，营养液可以适当浓些，如龟背竹、合果芋、绿宝石喜林芋、红宝石喜林芋等。根系较纤细的，耐肥性较弱的花卉，适宜“较稀”的营养液，如长春花、秋海棠类、彩叶草、吊兰类等，如图2-31所示为水培吊兰。
图2-31 水培吊兰
观叶植物施肥主要施氮肥，磷、钾肥为辅。叶面上具有色彩斑块、条纹的，应多施磷、钾肥，特别是磷肥，能使叶片色彩更加鲜艳。
观花植物在花芽分化及花蕾发育阶段，应以磷、钾肥为主，辅以氮肥。
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水培花卉容器内的营养液是否越多越好
水培花卉容器内的营养液适宜为好，而不是越多越好。具体应根据植物花卉根系的生长情况而定。一般情况下，对于根系比较发达的花卉植株，应该让部分根系裸露在液面上方的空气中，以便从空气中获取氧气，有利于植株的健康成长。营养液不能过多，也不能过少，通常只需加入容器深度的1/3～1/2即可。