糖果、巧克力设计是指糖果、巧克力产品的开发设计，通过有计划、有组织的创造活动，使设计的成果作为商品进入市场，为广大顾客所认可、接受。

我们不要把它看得高深莫测，它是有规律可循的。

产品的发展存在着共性和个性，共性决定产品的基本性质，个性揭示产品之间的差异性。我们需要在借鉴的基础上，把握共性规律，突出个性创新，就能形成自己的设计特色和模式。

本章的内容如图1-1所示，是务虚的，有助于认清形势，进行宏观把握。后面各章是务实的，落实到具体产品上。