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第二节
1.定义
广义地讲，还原是指得到电子的作用；狭义地讲，还原是指物质被夺去氧或得到氢的反应。本节主要讨论狭义的还原反应。
还原剂指能还原其他物质而自身被氧化的物质，也就是在氧化还原反应中失去电子的物质。常用的还原剂有氢气、硫化氢、硫化钠、锌粉、铁屑、氯化亚锡、甲醛、连二亚硫酸钠（保险粉）、甲基次硫酸氢钠（雕白粉）等。
2.工业应用
还原反应在化学工业中的应用十分普遍，如通过还原反应可以制备苯胺、环己烷、硬化油、萘胺等化工产品。
（1）硝基苯还原制备苯胺。苯胺应用很广，主要用于染料、药物、橡胶硫化促进剂等。还原反应式为：
（2）苯催化加氢制备环己烷。环己烷用作有机合成，医药上用作麻醉剂。还原反应式为：
（3）植物油催化加氢制备硬化油。硬化油用于食品、肥皂、脂肪酸等工业。还原反应式为：
（4）硝基萘用保险粉还原制备萘胺。萘胺是一种重要的染料中间体，也用作紫浆色基B。还原反应式为：
（1）还原过程都有氢气存在，氢气的爆炸极限为4.1%～75%，特别是催化加氢还原，大都在加热、加压条件下进行，如果操作失误或因设备缺陷有氢气泄漏，极易与空气形成爆炸性混合物，如遇火源就会爆炸。高温高压下，氢气对金属有渗碳作用，易造成腐蚀。
（2）还原反应中所使用的催化剂雷氏镍吸潮后在空气中有自燃危险，即使没有点火源存在，也能使氢气和空气的混合物着火爆炸。
（3）固体还原剂保险粉、硼氢化钾（钠）、氢化铝锂等都是遇湿易燃危险品。其中保险粉遇水发热，在潮湿空气中能分解析出硫，硫蒸气受热具有自燃的危险。同时，保险粉自身受热到190℃也有分解爆炸的危险。硼氢化钾（钠）在潮湿空气中能自燃，遇水或酸，分解放出大量氢气，同时产生高热，可使氢气着火而引起爆炸事故。以上还原剂如遇氧化剂会猛烈反应，产生大量热量，也有发生燃烧爆炸的危险。
（4）还原反应的中间体，特别是硝基化合物还原反应的中间体，亦有一定的火灾危险。如生产苯胺时，如果反应条件控制不好，可能生成燃烧危险性很大的环己胺。
（1）由于有氢气的存在，必须遵守国家爆炸危险场所安全规定。车间内的电气设备必须符合防爆要求，且不能在车间顶部敷设电线及安装电线、接线；厂房通风要好，采用轻质屋顶，设置天窗或风帽，防止氢气的积聚；加压反应的设备要配备安全阀，反应中产生压力的设备要装设爆破片；最好安装氢气浓度检测和报警装置。
（2）能造成氢腐蚀的场合，设备、管道的选材要符合要求，并应定期检测。
（3）用雷氏镍来活化氢气进行还原反应时，必须先用氮气置换反应器内的全部空气，并经过测定证实器内含氧量降到标准，才可通入氢气。反应结束后应先用氮气把反应器内的氢气置换干净，才可打开孔盖出料，以免外界空气与反应器内氢气相遇，在雷氏镍自燃的情况下发生着火爆炸。雷氏镍应当储存于酒精中。回收钯碳时应用酒精及清水充分洗涤，抽真空过滤时不能抽得太干，以免氧化着火。
（4）用还原剂时应注意相应的安全问题。当保险粉用于溶解使用时，要严格控制温度，可以在搅拌的情况下，将保险粉分批加入水中，待溶解后再与有机物接触反应；应妥善储藏保险粉，防止受潮。当使用硼氢化钠（钾）作还原剂时，在工艺过程中调节酸、碱度时要特别注意，防止加酸过快、过多；硼氢化钾（钠）应储存于密闭容器中，置于干燥处，防水防潮并远离火源。在使用氢化锂铝作还原剂时，要特别注意必须在氮气保护下使用；氢化锂铝遇空气和水都能燃烧，氢化锂铝平时浸没于煤油中储存。
（5）操作中必须严格控制温度、压力、流量等反应条件及反应参数，避免生成爆炸危险性很大的中间体。
（6）尽量采用危险性小、还原效率高的新型还原剂代替火灾危险性大的还原剂。例如：用硫化钠代替铁粉进行还原，可以避免氢气产生，同时还可消除铁泥堆积的问题。