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西瓜 学名 Citrullus lanatus （Thunb）Mansfeld、 C. vulgaris Schrad.，是葫芦科西瓜属中的栽培种，属一年生草本蔓性植物。各地均有栽培。
西瓜起源于非洲南部的卡拉哈里沙漠，分类方法有多种。按西瓜对气候的适应性分为新疆生态型、华北生态性、东亚生态型、俄罗斯生态型、美国生态型5种。近年国外一些品种进入我国，栽培面积不断扩大。
小西瓜 重量3kg以下的西瓜称为小西瓜。近几年小西瓜更贴近大多数家庭的消费需要，具广阔的发展前途。一年可栽培多季，生产上多采用保护地进行早熟和秋延后栽培。西瓜、小西瓜主要病害如枯萎病、蔓枯病、疫病、绵腐病、细菌性角斑病、花叶病毒病、根结线虫病等发生普遍，危害严重。