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愉快的吃饭过程对孩子非常重要，可以激发孩子的食欲，试试这个好吃好看又好玩的鸡蛋羹吧，只要稍稍花点心思，孩子就会爱上吃饭。还可以让孩子参与到做饭当中，一家人其乐融融的氛围会增加孩子的幸福感。
孩子可以在爸妈的指导下给娃娃点缀头发、眼睛、嘴巴，稍大点儿的孩子还可以切黄瓜片，将海苔片剪成娃娃的头发。
1.要掌握好水与鸡蛋的比例，水稍微多些做出的蛋羹会嫩些，但不能太多，太多就不成形了。
2.打蛋液时要按照一个方向轻轻打，避免空气进去过多，蒸熟的蛋羹呈现蜂窝状。
3.上锅蒸的时间不要太长，水开后8～10分钟即可关火，这样就能充分留住蛋羹的鲜滑口感。
准备时间：5分钟
烹调时间：15分钟
材料： 鸡蛋2个，熟鸡胸肉、海苔片、黄瓜片各2片，香油1小匙，盐1/2小匙。
工具： 碗，打蛋器，蒸锅，安全剪刀，小刀，案板。
做法： 1 鸡蛋打散后，加入和蛋液等量体积的水，并加入少许盐调味。2 用打蛋器打匀蛋液。3 将蛋液分装到两个小圆碗里，在蒸锅中加入适量水，将两个小碗放入蒸屉中，水开后改中小火蒸8～10分钟，即可取出，晾温。4 将海苔剪成娃娃的头发和小圆片，熟鸡胸肉切成圆片，黄瓜切成月牙形状。将海苔片放在蛋羹上当娃娃的头发，熟鸡胸肉圆片点缀成娃娃的眼睛，海苔小圆片点缀成娃娃的黑眼珠，月牙形黄瓜片点缀成娃娃的嘴巴。食用时可以滴几滴香油。
